不知道大家進(jìn)西餐廳吃飯有木有一種感覺(jué)：點(diǎn)了主餐被問(wèn)要不要加套餐、點(diǎn)了漢堡被問(wèn)要搭薯?xiàng)l還是洋蔥圈...好不容易準(zhǔn)備的幾句英文都不夠用。

快跟著小編認(rèn)識(shí)一下西餐廳菜單上及點(diǎn)餐時(shí)的常用英文，擺脫尷尬吧！

漢堡／三明治類

除了肉排種類，服務(wù)員也經(jīng)常詢問(wèn)要搭配的面包種類及配菜（side / side dish）。

常見(jiàn)肉排：

可能經(jīng)煎（pan fried）、烤（grilled）、熏（smoked）等料理手法處理過(guò)。

● beef 牛

● chicken 雞

● lamb 羊

● turkey 火雞

● salmon 鮭魚

常見(jiàn)面包種類：

● white bread 白面包

● whole wheat bread 全麥面包

● rye bread 黑麥面包／裸麥面包

● multigrain bread 雜糧面包

● sourdough bread 酸種面包／酵母面包

常見(jiàn)配餐：

● (french) fries 薯?xiàng)l

● sweet potatoes 地瓜

● mashed potatoes 馬鈴薯泥

● hash browns 薯餅

● onion rings 洋蔥圈

【場(chǎng)景例句】：

A: What can I get for you today?

請(qǐng)問(wèn)今天要點(diǎn)什么呢？

B: I'd like a grilled chicken sandwich with extra cheese and some onion rings.

我想要一份烤雞三明治，起司加量，還要一些洋蔥圈。

A: Which bread would you like for the sandwich?您的三明治想要哪一種面包呢？

B: Multigrain bread.

雜糧面包。

A: What would you like for the side dish?

您想要什么配餐呢？

B: Fries, please.

薯?xiàng)l，麻煩了。

意大利面類

Pasta是意大利面的總稱，意大利面面常會(huì)搭配不同面條、肉類，并淋上不同醬汁（sauce）。

常見(jiàn)醬汁：

● bolognese sauce 意大利面肉醬

● green sauce / pesto 青醬

● white sauce 白醬

● tomato sauce 紅醬

除了這些醬料，意大利面也經(jīng)常會(huì)跟橄欖油（olive oil）、香蒜（garlic）、白酒（white wine）、辣椒（chili）等搭配。

常見(jiàn)面條

● spaghetti 細(xì)長(zhǎng)的意大利面條

● linguine 扁長(zhǎng)型的面條（比spaghetti寬一些）

● fettuccine 寬面條（比linguine寬一些）

● macaroni 通心粉／通心面

● rotini 螺旋面

● lasagna 千層面

【場(chǎng)景例句】：

A: How can I help you?

我能為您服務(wù)嗎？

B: Hi, I'm thinking about ordering pasta. Is there any dish you would recommend?

嗨，我在考慮點(diǎn)意大利面。有任何推薦的餐點(diǎn)嗎？

A: Sure. Smoked salmon fettuccine with white sauce and clam linguine with white wine and garlic are our house specials.

當(dāng)然。煙熏鮭魚白醬寬面和香蒜白酒蛤蠣義大利面是我們的招牌。

B: But the prices are a bit high. How about the chicken macaroni with pesto?

可是價(jià)格有一點(diǎn)高。青醬雞肉通心面如何呢？

A: This dish is also one of our customers' favorites. It tastes even better if it is baked with cheese.

這道菜也是顧客的最愛(ài)之一。如果加上焗烤的話味道會(huì)更好。

飯類

常見(jiàn)燴飯：

● risotto 意大利調(diào)味飯

● paella 西班牙燉飯（海鮮飯）

● jambalaya 紐澳良燉飯（源自西班牙的paella）

【場(chǎng)景例句】：

A: Can I help you?

有什么我能為您服務(wù)的嗎？

B: Yes. I'd like to order the fried duck breast risotto with tomato sauce.

有的。我想點(diǎn)一份香煎鴨胸?zé)躏埓钆浼t醬。

A: Would you like to make it a combo? You can get a drink and dessert at a very low price.

您想要搭配套餐嗎？只要很低的價(jià)格，您就可以享有飲料跟甜點(diǎn)。

B: Sounds great. I'll take the combo and get a cappuccino and tiramisu.

聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)。那我要升級(jí)成套餐，點(diǎn)一杯卡布其諾跟提拉米蘇。

看完這些介紹，你是否對(duì)西式餐點(diǎn)及點(diǎn)餐用語(yǔ)更清楚了呢？下次去西餐廳用餐時(shí)，不妨留意一下菜單，說(shuō)不定就能輕易看懂啰！