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7~8月份的天氣復(fù)雜多變，臺風(fēng)頻繁、氣溫高企、光線強(qiáng)烈、白撞雨常見，導(dǎo)致菌相和藻相波動很大，而引起蝦發(fā)病。所以這兩個月養(yǎng)殖的難度會比較高，這兩個月也是白水塘第二造的集中養(yǎng)殖階段，本文就這兩個月的養(yǎng)殖特點詳述防控要點，以期提高成功率和產(chǎn)量。 7月、8月份主要養(yǎng)殖問題 高溫、強(qiáng)光、暴雨、臺風(fēng)、白撞雨等極端天氣導(dǎo)致藻相和菌相波動大，藍(lán)藻等有害藻旺盛，易倒藻，白便高發(fā)，氨氮和亞硝酸鹽超標(biāo)。 圖片來源于網(wǎng)絡(luò) 01 7和8月份是一年中最高溫的兩個月，高溫天氣下，各種生物新陳代謝加快，其一是蝦生長速度快，投喂比較多，對塘底和水體污染大；其二是藻類生長速度加快，生長周期縮短；其三是細(xì)菌繁殖加快，各種營養(yǎng)物質(zhì)被分解的速度加快，營養(yǎng)物質(zhì)往往過剩。這三個原因綜合的作用結(jié)果就是水易過濃，死藻多甚至倒藻，pH波動大。高溫本身會使水體的溶氧飽和度下降，高溫還使各種生物呼吸作用加快，耗氧加快，所以高溫期的水體往往耗氧很大，氧氣偏低，氨氮和亞硝酸鹽易超標(biāo)。這兩個月是白便的高發(fā)期，正是高溫引發(fā)的。 02 相對藍(lán)藻和裸甲藻，綠藻，尤其是硅藻不適應(yīng)較高的水溫和更強(qiáng)光線，藻相非常不穩(wěn)定，容易大量死藻甚至倒藻。在藻類此消彼長的競爭情況下，也很容易給藍(lán)藻或裸甲藻代替硅藻和綠藻成為優(yōu)勢種的機(jī)會。 03 白撞雨是廣東的俗語，意思是本來是晴朗的天氣，在中午階段下一或幾場比較大的雨?？梢哉f白撞雨是高溫季節(jié)導(dǎo)致蝦發(fā)病的最大原因，每一次的白撞雨都會造成較多的塘發(fā)病，白撞雨為何使蝦發(fā)病厲害呢？ 白撞雨易使蝦發(fā)病的原因 第一、水體分層，導(dǎo)致底層熱氣散發(fā)慢，發(fā)熱和缺氧。 因為蝦塘水是有一定的鹽度，而雨水沒有鹽度，比重輕，會浮在水面，在水面形成一層雨水的淡水層。夏季水溫高，需要不斷通過水層表面來散熱才能控制住不斷升高的水溫，但由于表面的雨水層造成了水體的分層，阻礙了高溫的水體通過水體表面散熱，造成水體短時間內(nèi)局部水溫上升較快，就像夏天我們還蓋棉被那樣，會造成部分老藻死亡，底部缺氧，底部各種毒素（氨氮、亞鹽、硫化氫、甲烷和藻毒素等）快速增加，蝦所處的環(huán)境快速變惡劣，極易使蝦發(fā)??； 第二、各種指標(biāo)變化快，應(yīng)激大。 鹽度、pH、溶氧快速下降，蝦應(yīng)激大，抗病力下降。正是這兩大原因?qū)е掳鬃灿旰笠次r中毒偷死，要么大量死藻后引起腸炎偷死或白便。 圖片來源于網(wǎng)絡(luò) 04 臺風(fēng)天氣會來帶如下影響： 影響 1：長時間的低氣壓導(dǎo)致溶氧不足，引起一系列問題。 1、臺風(fēng)登陸前3-5天氣壓一般已經(jīng)明顯下降，導(dǎo)致水體的溶氧下降，溶氧不足會帶來很多的變化。首先是塘里的耗氧使有益菌受到影響，分解能力下降，這樣分解出來可供藻類利用的營養(yǎng)就出現(xiàn)波動，藻相隨之跟著波動，容易出現(xiàn)加速老化以及死藻增加情況。很多養(yǎng)戶都有這種經(jīng)驗：吹東風(fēng)時藻相會變差，吹南風(fēng)時藻相會變好。原因就是東風(fēng)天氣壓低，溶氧低，有益菌活動減弱，營養(yǎng)分解不足，藻類變差；南風(fēng)天氣壓高，溶氧足，有益菌活動增強(qiáng)，營養(yǎng)分解充足，藻類加快繁殖生長。臺風(fēng)達(dá)到前幾天往往吹東風(fēng)和東北風(fēng)，甚至西北風(fēng)，長期的低壓導(dǎo)致藻相不穩(wěn)及越來越差。 2、溶氧下降時蝦各種器官功能下降，吃料會變慢。 3、水質(zhì)指標(biāo)異常，氨氮和亞鹽會上升。因蝦吃料變慢和消化變差，導(dǎo)致殘餌增加及消化率下降導(dǎo)致更多的營養(yǎng)殘留，另外低溶氧會導(dǎo)致水體里的硝化細(xì)菌不活躍，所以氨氮和亞鹽快速上升，造成蝦血液缺氧，生理機(jī)能下降，易發(fā)病。 影響 2：狂風(fēng)暴雨對水質(zhì)、底質(zhì)、蝦體質(zhì)造成全方面的嚴(yán)重影響。 1、強(qiáng)風(fēng)對底部水?dāng)噭恿Χ确浅４?，造成返底現(xiàn)象。底部很多淤泥進(jìn)入水體里，釋放硫化氫等很多種毒素，導(dǎo)致蝦中毒；同時這些淤泥耗氧也多，使蝦塘中溶氧不足的情況變得更加嚴(yán)重?；【谒w也快速繁殖，易引起黑腮、黃腮、腸炎偷死。 2、暴雨造成巨大的水質(zhì)波動，蝦應(yīng)激極大，造成抗病力嚴(yán)重下降，易發(fā)病。首先是水質(zhì)指標(biāo)劇烈波動，pH、溶氧、鹽度都快速下降，對蝦的應(yīng)激很大，易發(fā)病；在大應(yīng)激情況下，蝦會異常脫殼，而在下大暴雨之后各種礦物質(zhì)濃度也是快速下降，非常容易出現(xiàn)脫殼困難，殼硬不了的情況，而軟殼蝦抵抗疾病的能力很差。 影響 3：臺風(fēng)登陸后兩天左右，天氣一般開始變好，氣溫和水溫快速上升，水質(zhì)指標(biāo)又進(jìn)入一輪大波動，pH快速上升，水色一般會突然變濃，水溫上升后塘底耗氧嚴(yán)重，弧菌繼續(xù)快速繁殖，抗病力下降和弧菌超標(biāo)雙重影響下使蝦非常容易發(fā)病。 臺風(fēng)期間會有好幾天的持續(xù)雨天，由于連續(xù)陰雨天的光線不足，藻類繁殖慢，光合作用弱，積累了很多藻類營養(yǎng)。但轉(zhuǎn)晴后由于水溫上升，光線充足，藻類會加速繁殖，水突然變濃，ph也突然上升很多，蝦的應(yīng)激非常大。加上水溫突然上升，上升的那幾天各種生物新陳代謝加快，耗氧明顯變大，尤其是耗氧有益菌也是大量繁殖，晚上的溶氧要比陰雨天還要低。由于溶氧不足，蝦的各種機(jī)能下降，在應(yīng)激等的綜合作用下抗病力也是嚴(yán)重下降。 水溫突然上升，雖然光合作用加強(qiáng)了，白天溶氧上升，但晚上溶氧會比轉(zhuǎn)晴前更低，基本在轉(zhuǎn)晴第4天溶氧才恢復(fù)正常。水溫上升的幾天里死藻也會增加很多，而且水溫越高弧菌繁殖越快，所以這三個綜合因素加起來，弧菌繁殖速度非常快。 高溫期各主要問題的預(yù)防和控制 01 主要問題是水過濃（pH高）、波動大（死藻多）、有害藻爆發(fā)（藍(lán)藻、裸甲藻多）。簡單講解一下藻類和營養(yǎng)、水溫及光線之間的關(guān)系，這樣大家可以加深對防控技術(shù)的理解。 藻類的繁殖與生長跟水體營養(yǎng)、水溫和光線關(guān)系最大。營養(yǎng)合適且豐富，利于藻類生長，營養(yǎng)不足、過剩或失衡，藻類生長都會受阻；水溫適合，利于藻類生長，如硅藻不太適應(yīng)高溫，高于30℃則對其生長不利；光線合適利于藻類生長，沒有光線就無法進(jìn)行光合作用而生長不了，光線過強(qiáng)則抑制藻類生長，如夏天的中午，水體表層硅藻生長受阻，綠藻的生長速度也變慢。 上面也闡述過，高溫導(dǎo)致了蝦塘投喂量大（水體污染的最大來源），微生物（細(xì)菌）活躍，水體營養(yǎng)過?；蚴Ш猓柙搴途G藻不適應(yīng)，波動大，藍(lán)藻和裸甲藻卻剛好相反，對這種環(huán)境適應(yīng)力更強(qiáng)，逐漸成為優(yōu)勢藻種。 1、遮光。目的是降低光線，從而達(dá)到降低光合作用，避免藻類過于旺盛來達(dá)到藻相穩(wěn)定，也能一定程度上抑制喜歡強(qiáng)光的藍(lán)藻和裸甲藻等不良藻類。 2、用足量的有益菌分解和吸收營養(yǎng)來避免營養(yǎng)過剩和失衡。有益菌除了能夠分解有機(jī)物給藻類提供營養(yǎng)，本身也消耗營養(yǎng)，與藻類存在競爭關(guān)系，只要水體存在足夠多的有益菌，就能消耗掉過多的營養(yǎng)，就不會造成水體富營養(yǎng)化及營養(yǎng)失衡，從而達(dá)到藻相穩(wěn)定。 1、遮光。 使用黑精靈（主要成本是腐殖酸鈉）或水精靈（主要成本是芽孢桿菌和食品色素）來遮光。 黑精靈 優(yōu)點：黑精靈除了能夠遮光，本身能夠通過絡(luò)合來解重金屬毒，也是非常好的植物營養(yǎng)，還富含多種微量元素，促進(jìn)綠藻和硅藻等有益藻類繁殖，所以是穩(wěn)水效果很好并能協(xié)助處理藍(lán)藻和裸甲藻的產(chǎn)品。 缺點：就是遮光時間偏短，一般三到五天就消失。 水精靈 優(yōu)點：遮光時間長，一般在半個月到一個月。 缺點：因為水色呈藍(lán)色，無法判斷藻相的變化。 2、大量補菌。 因為投喂量比較大，靠水體和塘底土著菌達(dá)不到要求，需要人為補菌，而且菌的周期一般在一個星期左右，所以需要定期地補充大量的有益菌。由于養(yǎng)殖中后期往往溶氧不是很高，補耗氧大的有益菌要么由于溶氧不足繁殖不好，難以達(dá)到足夠的數(shù)量，要么存在大量耗氧的而導(dǎo)致水體缺氧，使蝦發(fā)病的風(fēng)險，所以在中后期不能補耗氧大的有益菌，而應(yīng)該補那些厭氧或耗氧少的有益菌。 綜合來考慮，養(yǎng)水全加桶是目前穩(wěn)定藻相最好的方法。 養(yǎng)水全加桶的配方基本固定，但是用量非常靈活，主要根據(jù)水色來調(diào)節(jié)用量，一般前期投喂量少，水色不會過濃，按照正常量使用，如：以8-10畝為例，放苗前期到清繒，可以使用藍(lán)色桶（水250-300斤左右）。 清繒后投喂量越來越大，水色逐漸變濃，這時候要適當(dāng)增加用量，藍(lán)色桶已經(jīng)達(dá)不到用量，要改用噸桶，這樣的用量大部分的塘就能保持藻相穩(wěn)定，用法用量如下： 02 白便的主要原因是腸壁受損后感染弧菌，造成腸道菌群紊亂，使腸道嚴(yán)重受損，腸粘膜脫落引起的。使腸壁受損有黃曲霉素、藻毒、硫化氫、重金屬等因素，其中最主要的因素是藻毒素。 一、堅持使用養(yǎng)水全加桶?？梢钥闯鰜戆妆愦蟛糠质窃逑嗖缓靡鸬?，所以只要堅持用好養(yǎng)水全加桶，有害藻類少，藻相穩(wěn)定，pH穩(wěn)定，死藻少，本來發(fā)生白便就少。 二、比較嚴(yán)重的白撞雨和倒藻要足夠重視，把增氧機(jī)全部開起來，使用靚底（1包/2畝）+粒粒氧（1包/2畝）預(yù)防，因為靚底具有很強(qiáng)的氧化性，能夠氧化藻毒素，而且能夠消毒改底，減少弧菌，是預(yù)防白便最好的產(chǎn)品。(靚底即過硫酸氫鉀復(fù)合鹽，氧化，解毒) 三、在連續(xù)陰雨天轉(zhuǎn)晴后和疏蝦后水容易變濃，這要提前預(yù)防。在天氣轉(zhuǎn)晴的當(dāng)天早上使用黑精靈（主要遮光和穩(wěn)水，3斤/畝）+益水光合素（一瓶1-3畝，具體視天氣和本來水色來調(diào)節(jié)用量）  03 04 05 針對這次亞鹽超標(biāo)的問題，處理方案如下： ② 強(qiáng)改底和增氧：每天傍晚用養(yǎng)底力士一畝一包+灑粒粒氧1包 1畝，另外每天還潑兩次粒粒氧（早上和睡前）；養(yǎng)底力士氧化塘底的有機(jī)物，減少亞硝酸鹽的持續(xù)補充，并提高底部的氧化還原電位，見解增氧，強(qiáng)力增氧除了本身氧化亞硝酸，還能改善體內(nèi)的缺氧情況，減少中毒，而且對促進(jìn)塘底硝化細(xì)菌的活躍幫助很大，加快亞硝酸鹽的吸收和轉(zhuǎn)化。 ③ 培菌：強(qiáng)力倍生源每畝1包加赤砂糖5-10斤/畝（或益菌素3-6斤每畝來代替赤砂糖），每隔六天1次。這樣可以培養(yǎng)硝化細(xì)菌，加快轉(zhuǎn)化亞硝酸鹽 ④ 若為濁水塘則需要使用濁水清1包4畝凈水，通過凈水使藻類有光照而開始生長起來，就會消耗大量的氨氮和硝酸鹽，對亞硝酸鹽的轉(zhuǎn)化幫助會非常大。 注意：嚴(yán)重超標(biāo)塘?xí)霈F(xiàn)蝦脫殼時死亡，所以不要潑刺激性的產(chǎn)品或操作，否則大量脫殼導(dǎo)致大量死蝦，如不能加水，消毒等。 ① 強(qiáng)增氧：海聯(lián)科粒粒氧1包2畝，每天2次（傍晚、半夜）； ② 強(qiáng)改底、補菌：靚底1包2畝，使用后6小時補菌強(qiáng)力倍生源；同時加益菌素3斤/畝。 ③ 若為濁水塘則需要使用濁水清1包4畝凈水。 需要進(jìn)行預(yù)防，則可以通過強(qiáng)增氧改底進(jìn)行預(yù)防，具體方法是： ① 加強(qiáng)改底增氧：養(yǎng)底力士+粒粒氧，各1包2畝。其中清罾至200頭， 5天1次；100到200頭之間， 3天1次；大于100頭， 2天進(jìn)行1次。 ② 若池塘為濁水塘，需要考慮使用濁水清1包4畝進(jìn)行前期凈水預(yù)防。 |
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