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都說(shuō)女生一年365天有300天都在減肥，這話一點(diǎn)兒都不假！辦公室的小姐姐們?cè)谙奶煲彩前选俺圆荨边@項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)展得有聲有色～
但是最近她們也賊喜歡訂奶茶了？我說(shuō)各位，哪怕是夏天過(guò)去了，也不要隨隨便便在身上長(zhǎng)肉??！減肥不僅只能吃草，入秋后吃點(diǎn)熱乎乎的食物也很重要呀～
說(shuō)道熱乎乎的食物，那必然首選我大中華料理了！減肥時(shí)還能吃的菜，非這些莫屬，助你越吃越瘦不貼秋膘～ 1 彩椒炒雞丁  by微體兔 ·主料· 雞胸肉｜200g 黃彩椒｜半個(gè) 紅彩椒｜半個(gè) 黃瓜｜半根 ·輔料· 蠔油｜1茶匙 糖｜1/2茶匙 鹽｜1/2茶匙 蒜｜2瓣 料酒｜1湯匙 生抽｜1茶匙 白胡椒粉｜少許 ·做法· 1.雞胸肉改刀切丁，倒入料酒、生抽、鹽、白胡椒粉攪拌均勻后，腌制15分鐘。 2.彩椒去蒂切丁，黃瓜去瓤切丁，蒜2瓣切片備用。 3.熱鍋冷油，把蒜片煸出香味，倒入雞丁翻炒至變色；然后倒入彩椒丁炒軟，加入黃瓜丁炒熟。 4.放鹽、糖、蠔油調(diào)味，翻拌均勻即可出鍋。 2 沙巴魚(yú)蔬菜粥  by 謝耳朵的bazinga ·主料· 大米｜120g 巴沙魚(yú)｜250g 娃娃菜｜1棵 ·輔料· 蝦干｜8只 玉米粒｜80g 鹽｜少許 油｜適量 ·做法· 1.巴沙魚(yú)用料酒和食鹽腌制15分鐘去腥。 2.娃娃菜切成細(xì)條狀，把玉米粒、蝦干備好。 3.巴沙魚(yú)切成小塊和娃娃菜一起翻炒。 4.粥煮開(kāi)后，加入蔬菜、魚(yú)等一起拌勻，放入調(diào)料調(diào)味，煮10分鐘左右即可。 3 蒜蓉西蘭花蝦仁  by Nancy153 ·主料· 蝦仁｜300g 西蘭花｜300g ·輔料· 大蒜｜5瓣 蠔油｜2茶匙 料酒｜1湯匙 鹽｜少許 花生油｜少許 ·做法· 1.西蘭花洗凈切塊，焯水至八分熟；蝦仁去殼和蝦線，蒜切成蒜蓉備用。 2.鍋中倒入少許油，放入蝦仁翻炒，再加入料酒提味，蝦仁炒至變紅后，盛出備用。 3.鍋中倒入油，油熱后加蒜蓉、蠔油、少許鹽，再加入西蘭花、蝦仁，翻炒1分鐘后即可出鍋。 4 紅米孜然炒飯  by 耀婕 ·主料· 紅米｜50g 玉米｜1根 雞胸｜50g 芥蘭梗｜50g 番茄｜50g 紫甘蘭｜1片 ·輔料· 洋蔥｜5g 孜然｜1/2茶匙 鹽｜1/2茶匙 料酒｜2茶匙 干淀粉｜1茶匙 ·做法· 1.玉米洗凈剝粒，與紅米放入電飯煲燜成米飯。燜好后翻散自然冷卻。 2.雞胸切小粒，用料酒、干淀粉腌制10分鐘。 3.芥蘭梗斜刀切小段，番茄切小粒，紫甘蘭切絲，洋蔥切絲。 4.炒鍋中放油，將雞丁滑至八成熟后盛出備用。 5.炒鍋中留底油，油溫至五成熱時(shí)，放入洋蔥絲煸香；下入紅米飯，翻炒至松散，讓水分盡量揮發(fā)。 6.放入芥蘭梗和孜然粒，繼續(xù)翻炒至芥蘭梗變軟；加入雞胸粒，繼續(xù)翻炒，加少許鹽調(diào)味。 7.出鍋前放番茄和紫甘蘭，翻炒均勻后即可。 5 香煎脆皮豆腐  by 臭美園媽 ·主料· 豆腐｜200g ·輔料· 油｜1湯匙 生抽｜1湯匙 蔥花｜5g 紅糖｜5g ·做法· 1.豆腐切成大小一樣的方塊，用廚房用紙吸干表面的水份。 2.鍋中倒油，油燒到八成熱后轉(zhuǎn)小火，輕輕的放入豆腐，煎到底面金黃。 3.翻面的時(shí)候用木勺和筷子配合，小火翻面再煎，煎至兩面金黃。 4.煎到差不多的時(shí)候放入生抽和蔥花、紅糖和適量的水，小火收汁即可。 小貼士 1. 做才是請(qǐng)用老豆腐，嫩豆腐水份太多，煎的時(shí)候容易散掉。 2. 老豆腐煎之前，將表面的水份吸干，避免煎的時(shí)候油濺。 你想吃的，都在這里 點(diǎn)擊閱讀原文，還有更多中式輕食的做法 在公眾號(hào)對(duì)話框輸入菜品名 會(huì)有做法自動(dòng)回復(fù)給你哦 ·----- 往期回顧 -----· 火爆10年的街頭小吃 學(xué)會(huì)這一招，再也不排隊(duì)～ 懶人也能搞定的快手下飯菜 嗨我說(shuō)，別訂外賣了！ 上萬(wàn)人收藏的南瓜餅 香甜軟糯超健康～ 點(diǎn)擊“閱讀原文”查看更多中式輕食的做法 |
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