雞翅中是雞翅膀中最好吃的部位，關(guān)于它的做法也是多種多樣的，很多人都喜歡吃奧爾良烤雞翅，但是吃多了，女兒就膩了。小孩子喜食甜食，我家里還有些蜂蜜，不如就做個蜜汁雞翅，給她換換口味。我家里最常買雞翅中，主要是雞翅中是雞翅部位中肉含量最多的，膠原蛋白也豐富，口感也最好，吃起來最嫩，骨頭也少，所以深受大眾喜愛，我家女兒也不例外，她也很喜歡吃雞翅中，所以我給她做的蜜汁雞翅，她連吃6個，直呼沒吃夠。雞翅這么做，比奧爾良雞翅都香，女兒連吃6個沒解饞，連聲說香。

蜜汁雞翅

By 百合花開

配料：

雞翅 4個、姜片 5片、大蔥 適量、生抽 2勺、料酒 1勺半、蜂蜜 適量

烹飪步驟：

1.雞翅選的冰鮮雞翅，洗干凈

2.在雞翅正面劃兩刀，反面劃三刀

3.加料酒，姜片，生抽腌制，（我腌制了一個半小時，有時間可以腌制時間長點）

4.我懶得一個個地在雞翅上刷蜂蜜，而且蜂蜜也剩一點點啦?。ú畈欢?勺半的樣子），把蜂蜜倒進盤子里，再把腌好的雞翅放盤子里，一個個地裹上蜂蜜，正面反面都裹上，4個雞翅不停地翻面，讓雞翅能裹上更多的蜂蜜

5.微波爐高火轉(zhuǎn)7分鐘，不用翻面，搞定，小心燙嘴

6.把盤子美化了一下，是不是覺得雞翅更有誘惑力了呢

烹飪小貼士：

1、注意蜂蜜不要裹太多，太甜了會膩，也會影響食欲。2、雞翅含有大量可強健血管和皮膚的成膠原及彈性蛋白，常吃對人體的 血管、皮膚及內(nèi)臟極好。雞翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠超過青椒，對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是很不錯的。3、蜂蜜可以補脾胃、潤肺止咳、解毒，但是不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。4、蜂蜜儲存時，應(yīng)放在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)處，溫度保持在5到10℃，空氣濕度不超過75%的環(huán)境中；裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。

你喜歡吃什么口味的雞翅？

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