濱都美食有特點

別再去中山路了，南寧這個低調(diào)的美食廣場才是覓食的好地方 圖文：南寧美食攻略 圖：劉國雄

九點多的中山路

下午5點鐘過后，南寧中山路就開始慢慢的被食客占領(lǐng)。但美食君了解到，南寧本土的吃貨對中山路嗤之以鼻，認(rèn)為中山路的美食已經(jīng)完全變味，完全是為游客打造的美食街，不能代表著南寧的美食。

朋友來了南寧，很多朋友都會糾結(jié)帶他們?nèi)ツ睦锍燥?？很多南寧?jīng)典美食都不在同一個地方，如果需要全部吃到的話，會花費(fèi)很大的精力，而且南寧目前的交通，你懂的。

南鐵拉嬸

今天給大家推薦一個值得南寧吃貨們?nèi)サ拿朗硰V場，可以一站式吃齊你所想吃的。這里有代表著南寧夜宵味道的南鐵拉嬸，他們家的沙煲螺和田螺鴨腳煲一級棒。這里有甩中山路幾條街的海鮮大咖，有廣西少數(shù)民族特色的宜山簸箕美食，有火爆抖音的噴泉魚，有各種炒螺、燒烤、煲粥，總之你想吃的，這里都有，而且更新鮮、更正宗、更好吃。

這里就是南寧市明秀西路96號的濱都美食廣場！

廚神大賽的評委及組織方

就在前兩天，濱都美食廣場舉辦了第二屆廚神大賽，主辦方希望通過這樣的活動讓食客們更加的了解南寧美食。這次廚神大神匯聚了濱都商家特色美食，每一個參賽商家都拿出了自家的獨門秘訣，下面跟著美食君一睹為快吧，小心你的口水。

當(dāng)晚，參加濱都美食第二屆廚神大賽的餐館和菜式有：

1、曉湘食（霸王雞+石鍋跳跳蛙）

2、古樂牛香（干鍋牛雜?香酥牛排）

3、好一家（烤掌中寶、肥牛、魚腩）

4、宜山味道 (龍泉簸箕脆皮和香狗、群龍戲珠全席宴）

5、海鮮大咖（海鮮大咖）

6、隔壁老王（香辣烤魚+荔枝木烤雞）

7、御品軒（噴泉魚+玉林特色牛雜）

8、波客派(啤酒炸雞)

9、南鐵拉嬸(招牌田螺鴨腳煲)

10.柳螺香（三鮮螺螄粉+鴨腳）

曉湘食（霸王雞+石鍋跳跳蛙）

石鍋跳跳蛙

南寧有各種吃蛙的店，蛙小俠、蛙蛙叫等主題餐廳美食君都去嘗試過，吃蛙已悄悄成為南寧的時尚。但現(xiàn)場的美食評委們吃了濱都美食廣場的石鍋跳跳蛙，忍不住豎起大拇指，蛙肉煮的恰到好處，Q彈十足。而且少了各種蔬菜、豆制品過來搶味道，原汁原味。使用的石鍋保持了蛙肉的熱度，這鍋蛙也成為了現(xiàn)場“哄搶”的對象。

古樂牛香（干鍋牛雜?香酥牛排）

香酥牛排

牛排竟然可以這么吃？裹上面包糠，放在油鍋里一炸，饞哭隔壁小孩。濱都美食廣場的商家為了讓牛排更加入味，真的是煞費(fèi)苦心，應(yīng)該是先鹵再炸，讓牛排有著濃郁的香味而且軟爛，外酥里嫩，加上蘸料，吃起來別有一番風(fēng)味。

好一家（烤掌中寶、肥牛、魚腩）

宜山味道 (龍泉簸箕脆皮和香狗、群龍戲珠全席宴）

群龍戲珠

群龍戲珠這道菜造型不錯，但是大家好像更喜歡底下的鍋巴，脆脆香香的，吃起來別有一番風(fēng)味。

龍泉簸箕脆皮和香狗

宜山狗肉很具特色，尤以脆皮狗最為食客所熟知。南寧有不少愛狗肉人士，能夠同時吃到脆皮狗肉、狗血腸、狗尾巴、狗爪、狗肚真的很難得。這里的脆皮真的有脆脆的感覺，狗血腸、狗尾巴、狗爪、狗肚，加上秘制的醬料和具有廣西民族風(fēng)情的簸箕擺盤，愛狗肉人士絕對是欲罷不能。

海鮮大咖

參賽的海鮮大咖。本以為這份海鮮大咖值200多吧，點一份海鮮大咖6、7個人都已經(jīng)完全夠了，后面老板說，這份只要100多塊，價格完勝中山路的美食大咖。這里得海鮮比較新鮮，而且滿滿得一大盤，很具有視覺沖擊力，請朋友吃太有面子。這里有螃蟹、皮皮蝦、八爪魚、小龍蝦、基圍蝦，再加上各種貝殼的鮮味以及老板的獨門秘料，大家吃起來都直呼過癮。

噴泉魚

愛美食的抖音愛好者一定會經(jīng)常刷到石頭魚，這款噴泉魚可以說是石頭魚的升級版。九孔噴泉造型確實足夠驚艷，等到湯底沸騰之后，就會出現(xiàn)壯觀的“九孔戲珠”。而且濱都美食廣場的噴泉魚選用的是巴沙魚，無刺軟嫩，適合老人和小孩，不用擔(dān)心被卡喉，魚肉鮮嫩好吃，湯汁原味鮮美，在場的好幾個評委連湯都喝了幾碗。

玉林特色牛雜

牛雜看似簡單，但是想要做好真的不容易，火候把握非常的重要，體現(xiàn)了廚師的水平。這款牛雜非常的脆爽，味道也是剛剛好，幾分鐘被吃光。

波客派(啤酒炸雞)

田螺鴨腳煲

南鐵拉嬸家的田螺鴨腳煲深入吃貨們的心，一個月能夠賣掉6萬份，也被廣大吃貨們評為來南寧必須吃的一道美食。鴨腳炸的剛剛好，加上田螺的鮮味，配上鵪鶉蛋，宵夜必備。

螺螄粉

濱都美食廣場匯聚這么多美食，怎么能夠少掉螺螄粉呢？柳螺香也是品牌連鎖店，他們家的螺螄粉味道夠鮮、配料夠豐富，每天的食客絡(luò)繹不絕。

來個全家福

濱都美食廣場第二屆廚神大賽最終廚神花落誰家，美食君真的不知道，還需要廣大網(wǎng)友們的積極投票參與。但濱都美食廣場的美食真的是驚艷到了美食君，以后有朋友來南寧，這里應(yīng)該是美食君招待朋友的首選。

另外，今年參加第二屆濱都美食廚神大賽的商家已經(jīng)全部開通南寧電信翼支付業(yè)務(wù)，消費(fèi)者消費(fèi)100返30，50返20，享受高達(dá)8萬元的消費(fèi)返現(xiàn)優(yōu)惠，所以用翼支付去濱都消費(fèi)，更抵值了。