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萬丈紅塵一杯酒，想來喝紅酒之前要醒酒是酒鬼們的共識；那么千秋大業(yè)一壺茶，喝茶前要不要醒茶呢？今天就來看茶蟲小編八一八醒茶的那些事兒…… 1.醒茶到底是什么？沒做好熱身的茶，茶再好也差點兒事兒
醒茶就是把茶的活力激發(fā)出來呀朋友們！ 醒茶：喝茶之前，讓茶通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，吸收天地人氣，讓茶葉經(jīng)過短時氧化，使沉睡或被封存的茶在沖泡時重新煥發(fā)茶香本味。
2.茶葉種類有幾何，醒茶方式配哪般？ 不同種類的茶就好像不同性格的姑娘，想要泡她，當然要用不同的撩騷方式才能激發(fā)出她的熱情。 不論什么茶，越新鮮的茶就越像情竇初開的小妹子，不用費那么多功夫說情話買包包，醒茶的必要性也就沒有那么大；越陳的茶越像閱人無數(shù)的御姐，這時候就文火慢燉潤物無聲的追求，醒茶在此刻就顯得無比的重要。
以普洱為例： 熟茶的標準是新茶就好喝，醒茶的時間相對比較短，大約需要一周左右。 生茶:醒茶的時間要稍長，需要一到兩周的時間。 老茶:十幾年往上的老茶，醒茶二到三個月。 3.醒茶中的干醒與濕醒 醒茶的方法各不相同。醒茶方式有兩種：一種是“干醒”，指沖泡前的喚醒工作，具體要經(jīng)過拆分緊壓的茶、攤開透氣、罐裝等種種工序；
另一種為“濕醒”，即潤茶，也叫洗茶，即在干醒的基礎上，用適宜的水及溫度使葉片舒展，洗去茶葉表面的浮灰，最終在正式?jīng)_泡時茶能夠達到最佳的狀態(tài)，濕醒也分為悶香以及溫潤兩種醒茶方法。
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