一只蜜蜂幾百萬(wàn)次的振翅,

兩片薄翼數(shù)百公里的追尋，

踏過數(shù)千朵花心的六足，

品過百余種蜜香的觸角，

終得這一滴惹人喜愛的蜂蜜。

但是，真正的好蜂蜜是什么味道？卻很少有人知道。

讓MissSweetii這個(gè)一個(gè)養(yǎng)蜂3年的姑娘來告訴你。那是一種輕輕嗅一口，沒有添加劑刺鼻的甜膩，而是清爽的，淡淡花的清香~

很多朋友就會(huì)說，這種感官上的東西很難讓人判斷真假，太泛泛而談了。我們關(guān)心的主要是如何買到真正的蜂蜜！

下面MissSweetii就教大家1種，她嘗試過，覺得最靠譜的辨別真假蜂蜜的方法！

?。?！·加水搖晃法?。?！(目前最簡(jiǎn)單，靠譜的方法沒有之一）

準(zhǔn)備材料：1個(gè)瓶子，1杯水，3勺蜂蜜。

步驟：打開瓶子，往瓶子里放三分之一水，并加入3勺蜂蜜。擰緊蓋子，使勁搖晃。直到蜂蜜完全溶解于水。

搖晃后，看瓶子里的情況。如果出現(xiàn)大量細(xì)小的泡沫往上冒泡，并在水面上漂浮一層厚的白白泡沫，泡沫會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，很久不散。并且，你貼近瓶子近看，還會(huì)有非常細(xì)小的氣體小泡泡往上冒，那么，恭喜你，你買到的這瓶蜂蜜百分之九十是真的。

若你使勁搖晃后，瓶里的蜂蜜和水完全融合在一起也只是冒幾個(gè)泡泡，或者泡泡快速消失，那我只能很遺憾的告訴你，你買到所謂蜂蜜是假的?。饪s蜜或果糖蜜。。。。）

其他網(wǎng)傳的方法，我都幫大家試過了，說說它們的弊端。

1，直接拿罐裝的蜂蜜搖晃。

弊端：結(jié)晶蜜，半結(jié)晶蜜，波美度高的，女孩紙，不適用！因?yàn)?，女孩紙真的沒有那個(gè)力氣去搖晃到一瓶蜂蜜氣泡，女漢紙除外！

2，肉眼觀色。

兩個(gè)字，坑爹！弊端：蜂蜜不能靠看顏色來區(qū)分真假！蜂蜜品種那么多，國(guó)內(nèi)，國(guó)外，北方，南方，這些地方，因?yàn)榈赜?，花，氣候的不同，蜜蜂采的蜂蜜也?huì)有所不同，單靠顏色區(qū)分，真的是！坑爹啊。這個(gè)只能是蜂農(nóng)用于鑒別的細(xì)小輔助的小方面，不能用于鑒別真假！

3，用燒紅鐵絲法。

這個(gè)方法只能看有沒有雜質(zhì)！別無(wú)其他用途。而且，大家都生活在城市了基本上。上哪去燒紅鐵絲，你告訴我？!

4，筷子拉絲法。

大寫的坑，這個(gè)方法是最終結(jié)果是假的你認(rèn)為是真的，真的你覺得不靠譜。欺騙了多少朋友。南方的蜂蜜，到了雨季會(huì)普遍較稀，假蜜拉的絲比這個(gè)時(shí)候的真蜜拉絲的效果不知道好多少倍！趕緊放棄這種方法。

5，含水鑒別法。

真的蜂蜜也含有水分的，乖乖呀。蜜期不同，含水分也不同。小蜜蜂白天采蜜回來，晚上用翅膀把水分扇掉，但是，不可能絕對(duì)脫水的好么。你以為小蜜蜂是脫水機(jī)啊。

6，口感鑒別法。

我?guī)煾叼B(yǎng)蜂30年都不敢說，用嘴巴嘗出真假。你讓一個(gè)普通市民如何用口感來判斷真假。。。。因?yàn)椋煌姆涿?，?huì)有不一樣的口感。因?yàn)榛ǚN，地域不同。比如，含九龍?zhí)俚拿劬褪菐б稽c(diǎn)苦的。

7，結(jié)晶鑒別。

這個(gè)還算靠譜。不過假蜂蜜也會(huì)結(jié)晶的。真的蜂蜜結(jié)晶會(huì)比較綿軟，不過，也要看蜂蜜的品種。有些蜂蜜結(jié)晶的顆粒也會(huì)大一些，而且偏硬。所以，也比較難鑒別，對(duì)于蜂蜜小白來說。

。。。。。。。。就不一一舉例了。。。。。。。

總結(jié)：

沒有一種網(wǎng)絡(luò)上的方法是可以完全辨別蜂蜜的真假。

只能說靠譜不靠譜。除了拿去實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)。我也不敢說我自己養(yǎng)蜂三年就一定可以辨別出真假蜂蜜。

，哪個(gè)博主說可以幫你們鑒別真假蜂蜜，那么這個(gè)人的可信度真的不高，不建議大家盲目相信。

如果，大家對(duì)蜂蜜還有什么疑問，歡迎大家私信我，或者直接來桂林參觀體驗(yàn)，都是免費(fèi)的哦。桂林 陽(yáng)朔 很自然 美食 我的私藏美食