來源: 一路風景一路歌(ID:cozydream) 這些東西一年12個月照著吃 比啥補藥都管用! 不信?那就來試試吧~ 1月:山藥
1月是吃山藥最好的時節(jié),可以幫助增強人體的消化、吸收功能,改善厭食、食欲不振的癥狀。
山藥用來煲湯喝還具有補肺益氣、止咳化痰的功效。可有效應對冬季感冒引起的干咳、虛喘等癥狀,對支氣管炎的改善有很大的幫助。 /山藥粥:養(yǎng)胃/ 做法:用粳米、糯米各一半煮粥,同時加入適量山藥煮熟即可。 /龍眼山藥羹:潤肺/ 做法:龍眼肉15克、山藥30克、大米100克。將大米淘洗干凈與龍眼肉、山藥一起放入鍋中,加適量水,用文火煮熟即可。常吃還可以改善冬天手腳冰涼癥狀。 2月:姜 俗話說,家有小姜,小病不慌。2月吃姜,可以幫助腸道趕走病菌,防止嘔吐腹瀉。 姜的辣素還能刺激膽汁分泌,加速脂肪分解,促進腸內(nèi)蠕動,起到減肥瘦身的功效。 /姜粥:潤腸/ 做法:將姜去皮、洗凈、切成細絲,煮粥加入適量即可。 /糖醋姜片:驅寒/ 做法:將姜去皮、切成薄片,在沸水中焯一下,再過一下涼水,加入鹽、味精、醬油、醋、白糖、香油拌勻即可。 3月:蜂蜜 蜂蜜中含有一種特殊的果糖,對肝臟有保護作用,可以幫助修復肝細胞損傷。 蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可刺激胃酸的分泌,同時增強腸胃蠕動。 /蜜酥粥:護膚/ 做法:準備蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,再加入酥油及蜂蜜,稍煮片刻即可。 /香蜜粥:潤腸/ 做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待涼后食用,可潤腸通便。 4月:檸檬葉 春日氣候干燥,檸檬葉是潤肺化痰的優(yōu)質之選,還可幫助機體抵御多種病菌。 對于消化差的人來說,還可以達到健胃醒胃的功效。 /檸檬葉煲豬肺:健胃/ 做法:豬肺過水焯后切成片狀,與15克檸檬葉,2~3片生姜一起放進砂鍋里,加8碗水(約2000毫升)燉2個小時,調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。 /檸檬葉茶飲:明目/ 做法:選取優(yōu)質檸檬葉2片,洗凈后加入白糖適量,泡茶飲。有醒酒、明目的作用。 5月:薰衣草 薰衣草花香淡然,有很好的鎮(zhèn)靜、舒緩神經(jīng)的作用。 薰衣草還可以制成茶飲,輔助治療緊張性頭痛、心悸和失眠等癥狀。 /制成囊枕:防治失眠/ 做法:80%的枕頭主料(蕎麥皮、茶葉等)+20%的薰衣草混合,一起做成枕頭?;驅⑥挂虏菅b在布袋里,縫成小包,塞進枕頭即可。 /薰衣草茶飲:安神/ 做法:薰衣草1茶匙,薄荷葉6片,放入茶壺中,加入300毫升熱水,燜10~15分鐘即可。 6月:金銀花 金銀花享有“藥鋪小神仙”的美名,它天性甘寒,能清熱解毒,特別適合夏天泡茶飲用。 /三花茶:清熱/ 做法:金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶飲用。 /金銀花薄荷茶:去痱子/ 做法:將金銀花、薄荷各10克,用沸水沖泡,加蓋等15分鐘,加入適量蜂蜜調(diào)味即可。 /金銀花山楂飲:消食/ 做法:金銀花6克、山楂50克、白糖100克,用熱水沖泡,代茶飲。 7月:薄荷 薄荷清涼怡人,最宜在食欲下降的夏天食用。 用薄荷茶洗頭發(fā),還能消除頭屑,使頭皮清爽,更有一種天然的清香,令人精神煥發(fā)。 /薄荷粥:醒胃/ 做法:將鮮薄荷葉15克、清水500毫升,用中火煎成薄荷汁,用粳米60克煮成粥后,加入薄荷汁及適量冰糖,再煮沸即可。 8月:綠豆 綠豆8月最珍貴,降火去燥,清熱解毒全可靠它。 /綠豆海帶糖水:清熱解毒/ 做法:綠豆100克用水浸半小時,海帶30克洗凈,切成小段、陳皮一塊,加水一起煮2小時,放適量冰糖即可。 /綠豆糕:養(yǎng)胃/ 做法:綠豆100克加水煮至爛熟,碾成豆沙,加50克面粉、適量砂糖,攪拌成稀糊,上鍋蒸15~20分鐘,晾涼后切成小塊即可。 9月:蓮芯 蓮子芯有安神的作用,特別對陰虛、火旺型的失眠癥狀有輔助改善的功效。 /蓮子芯茶/ 做法:1茶匙干燥的蓮子芯,放到透明的大玻璃杯里,加入沸水,燜約十分鐘后,加入蜂蜜和檸檬碎片即可。 /蓮芯飲/ 做法:蓮子芯3克,鹽1.5克,用水煎后,臨睡前半小時喝下,可改善睡眠質量。 10月:芡實 10月芡實的功效完全不輸蓮子,甚至還有蓮子所不及的固腎作用,特別適合秋補季節(jié)食用。 /芡實粥:補血/ 做法:芡實30克、薏米20克、山藥50克、糯米100克,加水一起煮成粥。 /芡實湯:固腎/ 做法:芡實60克、瘦牛肉100克、紅棗10克、花生30克,加調(diào)料一起煮成湯食用。 11月:山楂 山楂的酸味有益腸胃的功效,能促進積食的消化,清除胃腸道有害細菌。 /炒紅果:助消化/ 做法:山楂洗凈,去核,加水煮至沸騰,放入適量的冰糖,再次開鍋后,改小火慢燉,要經(jīng)常攪動一下,煮到山楂爛軟,湯汁粘稠即可。 /桂花玻璃山楂:補血益氣/ 做法:山楂加糖熬煮15分鐘,加入瓊脂再煮3分鐘,然后將完整的山楂均勻地擺在盤子里,倒入湯汁,撒上糖桂花,晾涼即可。 12月:紅棗 紅棗有補血安神的強大功效,是每年冬天的滋補佳物。 /紅棗黃芪粥:補血/ 做法:將紅棗20克、黃芪20克,和紅糖、糯米一起熬成粥即可。 /紅棗阿膠膏:防治腰酸/ 做法:阿膠30克加黃酒70毫升化成膏,再加入紅棗、黑芝麻、核桃仁、水適量,冰糖50克,蒸1小時,同時不斷攪拌,冷卻后放在冰箱里。每天早晚服用兩茶匙,可防治腰酸,使面色紅潤。 藥補不如食補 只要一年四季吃得對 病痛不來擾 健康長壽氣色好~ |
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來自: eimo1961 > 《good idea》