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1.將板栗放入滾水中2分鐘撈出。
2.剝開板栗。
3.準備好其他材料,雞肉斬塊。
4.將雞塊放入冷水鍋中,煮開焯燙5分鐘后撈出備用。
5.鍋中放入雞塊、板栗、姜片大火煮沸,改小火煲1個半小時
6.最后加入枸杞和鹽調(diào)味即可。
來自: 寂寞的季節(jié)314 > 《美味美食》
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