身懷利器，必有殺心？本文作者是天津的資深刀友，有十年玩刀、藏刀經(jīng)驗(yàn)，他要和我們聊聊當(dāng)代刀具有多可怕，以及有多可愛(ài)。文中出現(xiàn)的所有圖片都是他拍攝的自家藏刀。

「水滸傳」里楊志賣刀，稱他的寶刀吹毛斷發(fā)、斬鐵如泥、殺人不見(jiàn)血，這不算小說(shuō)家的夸張想象——現(xiàn)實(shí)中真有這樣的刀！

尼泊爾的國(guó)刀——廓爾喀軍刀就是這樣。

因?yàn)榈度蟹辞?，頭重腳輕，形狀像一只倒提著的狗腿，它外號(hào)就叫「狗腿」。

可以拿它屠牛，使一壯漢雙手舉刀過(guò)頭，立于成年公牛身前，寒光閃動(dòng)，一刀劈落，只見(jiàn)牛脖子像血豆腐一樣，劈出一個(gè)光滑的橫截面，公牛頓時(shí)身首異處，血噴遍地，而刀身如鏡，不見(jiàn)血跡。

還可以拿它分紙，持刀于一張打開(kāi)立起的報(bào)紙上方，刀鋒隨手腕緩慢地下沉，仿佛摩西分開(kāi)紅海，報(bào)紙一寸寸地被分成兩半。（網(wǎng)上有相關(guān)視頻，因?yàn)檠群颓逦鹊年P(guān)系，不在這兒放了，感興趣可以搜來(lái)看看）

冷鋼、卡巴等大眾刀具品牌也有「狗腿」賣，不貴，一兩千，質(zhì)量嘛一分錢(qián)一分貨，也就不要奢望太多。我今年從尼泊爾入手了一把正宗的廓爾喀軍刀，長(zhǎng)這樣。

純手工制作，沒(méi)有復(fù)雜的修飾，單憑形態(tài)和質(zhì)感，便周身散發(fā)妖異黑暗的氣息，所以拍照時(shí)我特別放了一串佛珠在旁邊，鎮(zhèn)鎮(zhèn)它的邪氣。當(dāng)然，它也不是冷鋼那個(gè)價(jià)了。

對(duì)我來(lái)說(shuō)，刀是武器，也是藝術(shù)品，是求生工具，也是燒錢(qián)的黑窟窿，迷上刀，是個(gè)不可逆過(guò)程。

我是個(gè)戶外迷，十年前開(kāi)始玩戶外，必然地接觸到刀——刀是戶外生存的重器。出沒(méi)野外，無(wú)論防身、獵食、剝皮、剔骨、剖魚(yú)、削樹(shù)枝，都需要一把靠譜的刀。

我在戶外，用的主要是20到30厘米長(zhǎng)的中小型直刀。類似「狗腿」、「帕蘭」等長(zhǎng)達(dá)半米的開(kāi)山大刀比較少帶出去，這種刀確實(shí)狠，拿在手里頓時(shí)史泰龍上身，滿是美國(guó)肌肉英雄片的感覺(jué)，但在戶外實(shí)用性不高，太大了，不好攜帶，除非你去茂密的熱帶雨林，那確實(shí)需要大刀砍路，但在中國(guó)境內(nèi)，真用不上。

這些年下來(lái)，前前后后經(jīng)手了二十多把刀，花錢(qián)超過(guò)六位數(shù)。我是個(gè)工薪族啊，要不是聽(tīng)說(shuō)這些刀可以保值升值，老婆早和我鬧翻了。

不管怎樣，談不上刀圈老手，至少有些感受可以聊聊。

我的第一把刀是西班牙奧托公司（AITOR）的「叢林之王」，不貴，一千來(lái)塊。刀身一邊是刀刃，一邊是背齒，刀柄內(nèi)是中空的，里面裝了指南針、魚(yú)鉤、魚(yú)線、止血帶、別針、鉛筆等求生工具，可以應(yīng)對(duì)各種戶外突發(fā)狀況，這也是我看中它的地方。

這把刀的問(wèn)題出在牢固性上。刀柄和刀身是兩截的，卯在一起，不是整體龍骨，不結(jié)實(shí)，中空刀柄本身也不太可靠。不如普通直刀耐用。

而且，假如在戶外保存不當(dāng)，刀丟了。一般的直刀丟了，頂多是沒(méi)了切割工具，而對(duì)塞滿了應(yīng)急裝備的「叢林之王」來(lái)說(shuō)，丟的可是半身的裝備，對(duì)士氣影響太大了。

刀身的背齒也是問(wèn)題，刀刃或者刀背帶有鋸齒，看似是酷炫的設(shè)計(jì)，其實(shí)在野外意義不大。刀刃上的細(xì)齒不利于切削木材，而且用鈍了很難打磨。只要足夠鋒利，平刃切割繩索也十分方便。刀背上的齒由于厚度的關(guān)系，其實(shí)是鋸不動(dòng)木頭的，還傷害了刀的整體強(qiáng)度，也不利于用敲打刀背的方式劈木材。

最后，「叢林之王」用的刀材還是不銹鋼，而不是硬度和韌性更好的碳鋼，加上非一體龍骨、中空刀柄、背齒的設(shè)計(jì)，「叢林之王」幾乎包含了一把戶外直刀的所有敗筆。

「叢林之王」后來(lái)讓我處理掉了，不推薦購(gòu)買。刀，關(guān)鍵時(shí)刻是救命的，可靠性最重要。

要是推薦又好用又便宜、性價(jià)比高的刀，我的首選是巴克120（BUCK120）。巴克在美國(guó)是家喻戶曉的大品牌。1987年受委托為美國(guó)軍方批量生產(chǎn)M9刺刀，因而名聲大噪。

巴克120問(wèn)世三十年了，刀型基本沒(méi)變化。刃長(zhǎng)19厘米，全長(zhǎng)30厘米，一體龍骨，高碳鋼。刀型小巧，操控細(xì)膩，勾、挑、剔、削，不在話下，野外搜集柴火時(shí)，我拿它削樹(shù)枝，感覺(jué)極流暢、不費(fèi)勁，就像拆快遞包裝紙似的，爽！這把刀跟了我五年，在野外被雨淋過(guò)，溪水浸過(guò)，油漬染過(guò)，大日頭曬過(guò)，到現(xiàn)在依然通體光潔，沒(méi)有絲毫銹跡。

巴克家的刀耐用性有口皆碑，半個(gè)世紀(jì)前生產(chǎn)的巴克110，現(xiàn)在仍有人在用，只要正常使用，不拿它去砍鐵、剁金屬，這把刀可以傳給你孫子。

經(jīng)典是經(jīng)典，也有點(diǎn)不足之處。美國(guó)人體格魁梧，手掌大，所以設(shè)計(jì)的刀柄較粗，而刀條為了便于操控，略為狹窄，拿在手里感覺(jué)刀的比重有點(diǎn)怪。但總體來(lái)說(shuō)，這是一把好刀，是你能在千元左右價(jià)位買到的最值得信賴的刀。

圖中左邊那把小的是我用了五年的巴克120，右邊那把大的是冷鋼出的博伊刀——由日本代工，價(jià)格在四千五左右。

博伊刀，就是做了改進(jìn)的大獵刀，刀條變得更長(zhǎng)、更寬、更厚，砍劈和穿刺起來(lái)威力更大。再在刀條和刀柄的銜接處加裝黃銅護(hù)手，配上角質(zhì)刀柄和印花皮套，豈是「拉風(fēng)」二字可以形容。

史泰龍?jiān)凇傅谝坏窝瓜盗兄袚]舞的就是博伊刀，「敢死隊(duì)」里也有博伊刀的身影——當(dāng)年看到杜夫·龍格爾把那把金背大博伊架在李連杰脖子上的時(shí)候，簡(jiǎn)直要被亮瞎雙眼。

此外，千元價(jià)位的刀里，戈博（GERBER）也很優(yōu)秀，貝爺拍「荒野求生」用的就是它，世界各地的極端氣候環(huán)境貝爺都拿著它挺過(guò)來(lái)了。

但戈博刀授權(quán)國(guó)內(nèi)的工廠大量代工，口碑越做越差，而美產(chǎn)進(jìn)口的好是好，價(jià)格可就高了去了。這方面巴克就控制得很好，在國(guó)內(nèi)也有代工廠，但是量不大，主流型號(hào)還是從美國(guó)進(jìn)口的。而且即便國(guó)內(nèi)工廠生產(chǎn)的刀，也是在美國(guó)完成了關(guān)鍵的鋼材熱處理工藝后，再運(yùn)到國(guó)內(nèi)做后續(xù)工序。

在這個(gè)價(jià)位，我收了兩把經(jīng)美軍特種部隊(duì)「認(rèn)證」過(guò)的直刀——TOP’S的鋼?dān)?07D和CR的綠扁帽。

鋼?dān)椩擅狸戃娞胤N部隊(duì)「游騎兵」下大單訂購(gòu)，配發(fā)給在阿富汗和伊拉克前線的士兵作為隨身刀具。

鋼?dān)?07D算重型戰(zhàn)刀，刀條厚，高碳鋼，全重一斤左右，拿手里有點(diǎn)沉。手柄大，但不滑手。全長(zhǎng)33厘米，刀背有鋸齒，刀頭不是一般的水滴形，而是直硬的幾何頭，可劈砍，可捅刺，整體感覺(jué)非常兇悍。

這么一把刀，拿出去首先氣勢(shì)很盛，看著就不好惹。我拿它扎過(guò)木頭，找一個(gè)松木箱子，一捅一個(gè)眼，一捅一個(gè)眼，破壞欲能得到極大滿足。還有割繩索、斬鐵絲，都不在話下?！赣悟T兵」可是諾曼底登陸沖在最前面的先鋒部隊(duì)，連他們都信賴的牌子，能有錯(cuò)嗎？

缺點(diǎn)是愛(ài)生銹，什么也不干，在家里放半年就有銹點(diǎn)出來(lái)，不過(guò)上點(diǎn)牙膏什么的就能清洗掉。還有那個(gè)鋸齒的設(shè)計(jì)，感覺(jué)實(shí)用性不大，還降低了刀體強(qiáng)度。鋼?dān)?07D售價(jià)在兩千五左右。

圖中左數(shù)第二把就是鋼?dān)?，第一把是綠扁帽，第三把是索林根，第四把是蝴蝶。

綠扁帽和鋼?dān)椣喾?，刀身很輕，手柄特別貼合手型。形象內(nèi)斂，沒(méi)有鋼?dān)椖菢涌鋸埖谋除X。刀長(zhǎng)31厘米，單刃、水滴頭，國(guó)內(nèi)價(jià)格不到三千。

它是Chris Reeve（CR品牌創(chuàng)始人）為美國(guó)另一支特種部隊(duì)「綠色貝雷帽」設(shè)計(jì)的。于近百只投標(biāo)樣刀里脫穎而出，成為官方指定的求生格斗刀。

「綠色貝雷帽」一個(gè)作戰(zhàn)組12個(gè)人，相當(dāng)于50名普通士兵的戰(zhàn)斗力。其成員選拔極為嚴(yán)格，只有30％的軍人能通過(guò)基本考核。而這款綠扁帽則是作為通過(guò)測(cè)試的畢業(yè)證明，頒發(fā)給這些佼佼者的禮物。

什么刀干什么活兒。綠扁帽刀身輕，靈敏、好操縱，是刺殺格斗的好手，但它干不了粗重活，它的功能設(shè)計(jì)是為了「刺」而不是「砍」，拿它砍木頭、剁鋼絲，沒(méi)有好結(jié)果。

同樣地，能干重活的刀也干不了細(xì)活兒，比如我新收的定制版「挺進(jìn)者」，可以砍鐵棍，斬鐵桌子，切汽油桶，但論起削樹(shù)枝，還不如四百塊的「冷鋼」小直刀好使。

圖中右邊那把就是我家的定制版「挺進(jìn)者」，以「削鐵如泥」著稱的美利堅(jiān)名刃，美國(guó)海陸空三軍配備。

左邊那把是定制版「松田菊男」，可以扎穿汽車引擎蓋的日本名刃，日本特警部隊(duì)佩刀的指定品牌。松田先生是日本當(dāng)代最偉大的制刀師。我有三把松田菊男，上面都有松田老先生的簽名。不同于外面那些糊大街的機(jī)制刀具，松田菊男的刀出自純手工研磨，不僅是摧枯拉朽的利刃，還是藝術(shù)感十足的美器。太好看了，簡(jiǎn)直是古龍小說(shuō)里的刀。

瘋狗（MAD DOG），提到這個(gè)牌子就會(huì)讓刀友們熱血沸騰！世界最強(qiáng)的格斗刀！也是你在國(guó)內(nèi)能合法擁有的最狠冷兵器。

這么一把世界級(jí)名刃，長(zhǎng)得一定很炫吧？

嗯，我可以把家里所有藏刀擺在桌子上，賭你拿十次都未必會(huì)拿到那把瘋狗。它長(zhǎng)得實(shí)在太普通了，簡(jiǎn)直像街邊攤販用的水果刀加長(zhǎng)版，灰不溜秋，平平無(wú)奇，沒(méi)有一點(diǎn)「高檔」的樣子。

我這把瘋狗的型號(hào)是MAD DOG PANTHER（美洲豹），長(zhǎng)37厘米，重480克，入手價(jià)兩萬(wàn)四。能賣這個(gè)價(jià)，靠的不是外形，是強(qiáng)大的靈魂。

首先，握起來(lái)很「吸手」，不緊，但也沒(méi)有富余的空間，感覺(jué)像鑲嵌在手上一樣。

刀柄，防燒、防水、防震、防腐蝕、防電，防小口徑子彈！

刀身，又硬又韌。當(dāng)年通過(guò)了美軍海豹突擊隊(duì)的暴力測(cè)試，將刀插在樹(shù)上，由體重超一百公斤的突擊隊(duì)壯漢，攥住刀柄進(jìn)行引體向上。同期測(cè)試的刀具紛紛斷裂，只有瘋狗毫無(wú)破損，完整如初。

刀鋒硬度達(dá)63 HRC（洛氏硬度單位），要知道，硬度60HRC的刀已經(jīng)可以砍角鐵而絲毫不傷刃了。

砍直徑兩毫米的鋼絲，把鋼絲砍成二十多段后，刃口無(wú)變化。

剁鋼管，鋼管剁出凹陷來(lái)，刃口只見(jiàn)輕微刮痕。

我朋友拿它的刀尖戳瓷磚，不用使勁，輕輕點(diǎn)下去，四分五裂。

拿它和國(guó)產(chǎn)刀對(duì)砍，差一點(diǎn)的直接斷，好一點(diǎn)的崩口卷刃，瘋狗毫發(fā)無(wú)傷。

能當(dāng)撬棍用！撬完重物，刀不彎，刃不卷。

話是這么說(shuō)，上面多是專業(yè)測(cè)試的結(jié)果，我自己可沒(méi)有把自家的瘋狗真的放火里燒一燒，或者拿它搥大石頭去，咱不是大款，弄把好刀不容易，哪舍得那么干！

而且，瘋狗畢竟是一把輕薄的格斗刀，不是狗腿這樣的大刀、重型刀，拿撬棍、防彈這樣變態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求它已經(jīng)很過(guò)分了，當(dāng)然，之所以有這么高的身價(jià)，就是因?yàn)槟苓_(dá)到如此變態(tài)的要求。

每把瘋狗刀都由創(chuàng)始人凱文麥克朗先生（Kevin McClung）手工制成，沒(méi)有工廠，沒(méi)有學(xué)員，甚至沒(méi)有幫手，全部是麥克朗先生親力親為。由于老人家年事已高，瘋狗刀產(chǎn)量非常少。主流型號(hào)兩三萬(wàn)一把刀，高端型號(hào)十幾萬(wàn)一把，別嫌貴，這個(gè)價(jià)您還得排隊(duì)，因?yàn)楣┎粦?yīng)求。

所以，您手里要有瘋狗刀，什么時(shí)候想轉(zhuǎn)讓，都不愁賣不出去。想收藏瘋狗的人太多了，這東西保值，可以當(dāng)黃金用。

最后啰嗦幾句。

一，我只是一個(gè)小小的刀迷，不是什么專家。在這里聊一聊實(shí)際體會(huì)而已，如有謬誤，還請(qǐng)大家包涵。

二，光看照片沒(méi)用，要體會(huì)一把當(dāng)代寶刀的美妙之處，得摸真刀，得捏住刀柄感受，得拿張紙?jiān)囋嚾锌?，得用它干點(diǎn)啥。

三，我們玩刀，是因?yàn)榈队袑?shí)用。在戶外，刀是防身利器，是求生工具。不是沖著好勇斗狠去的，我們不是野蠻人啊。

對(duì)于剛認(rèn)識(shí)的朋友，一般我都說(shuō)自己戶外迷，不提玩刀的事兒，感覺(jué)別人就算不往兇徒的路子想我，也得防著點(diǎn)我，怕我這人有暴力傾向。跟單身的哥們提個(gè)醒，刀再美好，在姑娘面前，不是個(gè)加分項(xiàng)，低調(diào)為好。

注：本文中出現(xiàn)的刀具，依照中國(guó)法律，都屬于管制刀具。可以合法擁有——放在家里，但不能攜帶到公共場(chǎng)合或進(jìn)入公共交通工具。

｜編輯：豪七