主料面粉250g甜面醬2湯匙郫縣豆瓣醬2湯匙蠔油半勺生抽半湯匙輔料油適量鹽適量孜然粉10g辣椒粉10g香葉1片八角1個(gè)白糖15g白芝麻10g骨頭湯半碗蔥花適量準(zhǔn)備好材料?。ㄡu的材料：郫縣豆瓣醬兩湯匙，甜面醬兩湯匙，孜然粉10g，辣椒粉10g.白芝麻10g，白糖15g，香葉一片，八角一個(gè)）

250克面粉，加孜然粉，辣椒粉，鹽，加溫水?dāng)囬_(kāi)成團(tuán)！加一勺油！

鍋中燒油，加入豆瓣醬，甜面醬，蠔油！炒香！

加生抽繼續(xù)炒！

倒入高湯煮至粘稠，加孜然粉，辣椒粉，白糖攪拌均勻！加蔥花出鍋！

配一張搟餅子的圖！

兩面金黃之后刷醬！