中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2018年8月1日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告 （第45期），組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品409批次樣品，其中合格樣品405批次，不合格樣品4批次。

北京市食品藥品監(jiān)督管理局表示，針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進行立案調(diào)查。

不合格樣品情況：

1.北京義豐順興蔬菜店經(jīng)營的韭菜，不合格項目為克百威，經(jīng)檢測實測值為0.81 mg/kg，標準值規(guī)定為≤0.02 mg/kg。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。

2.北京宏翼商店經(jīng)營的豇豆，不合格項目為氯唑磷，經(jīng)檢測實測值為8.08 mg/kg，標準值規(guī)定為≤0.01 mg/kg。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。

3.北京南宮恒源商貿(mào)有限公司京西恒源超市經(jīng)營的水果（馬水桔），不合格項目為三唑磷和氯唑磷，其中三唑磷檢測實測值為0.64 mg/kg，標準值規(guī)定為≤0.2 mg/kg；氯唑磷檢測實測值為0.036 mg/kg，標準值規(guī)定為≤0.01 mg/kg。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。

4. 標稱北京資源亞太食品有限公司生產(chǎn)，北京物美流通技術(shù)有限公司海淀店經(jīng)營的壹號土豬前腿肉，不合格項目為氯霉素，經(jīng)檢測實測值為56.4 μg/kg，標準值規(guī)定為不得檢出。初檢機構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心，復(fù)檢機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

不合格項目說明

克百威

克百威，又名呋喃丹，屬于高毒農(nóng)藥，是一種廣譜性殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，不僅具有觸殺、胃毒作用，并具有很強的內(nèi)吸活性。農(nóng)業(yè)部第199號公告明確規(guī)定克百威不得用于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定，克百威在韭菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。本次抽檢的不合格樣品中，克百威實測值為0.81 mg/kg。蔬菜中克百威超標的原因可能為種植過程中違規(guī)使用。

三唑磷

三唑磷是有機磷殺蟲劑，主要用在香蕉、棉花、大漿果類和非洲菊上，用來防治象鼻蟲、蚜蟲、棉鈴蟲等害蟲?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定柑橘中三唑磷的最大殘留限量為0.2 mg/kg。本次抽檢的不合格樣品中，三唑磷實測值為0.64 mg/kg。馬水桔中檢出三唑磷可能是由于其用于防治果樹病害時殘留的污染。

氯唑磷

氯唑磷是有機磷殺蟲劑，用于玉米、棉花、水稻、甜菜、草皮上，防治長蝽象、南瓜十二星葉甲、日本麗金龜、線蟲、種繩等害蟲。農(nóng)業(yè)部公告第199號規(guī)定氯唑磷不得用于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定豆類蔬菜和柑橘類水果中氯唑磷的最大殘留限量均為0.01 mg/kg。本次抽檢的不合格樣品中，豇豆檢出氯唑磷實測值為8.08 mg/kg、馬水桔檢出氯唑磷實測值為0.036 mg/kg。蔬菜和水果中檢出氯唑磷可能是由于種植環(huán)節(jié)違規(guī)使用，或是環(huán)境擴散帶來的污染。

氯霉素

氯霉素屬抑菌性廣譜抗生素。長期大量食用含氯霉素殘留的食物可能引起腸道菌群失調(diào)，導(dǎo)致消化機能紊亂?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部235公告）中將氯霉素列為禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。本次抽檢的不合格豬肉樣品中，氯霉素實測值為56.4 μg/kg。產(chǎn)品中檢出氯霉素可能是養(yǎng)殖戶為防治畜類病害而違規(guī)使用。