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土豆燉排骨湯怎么做才好吃？

 華北老狼 2018-07-30

材料:

排骨 土豆 鹽 醬油 蔥 姜

步驟:

1、排骨切塊洗干凈后入焯水

2、鍋內(nèi)放入開水后將焯水后嗯排骨放入燉煮。

3、土豆去皮后切塊，

4、鍋內(nèi)放入土豆燉煮。加入鹽，蔥，姜，醬油，上蓋燉至收汁即可。

小訣竅

1、排骨需先焯水，才能將血沫和腥味去除。

2、土豆最好選用小土豆，并且要用燉排骨的湯來燉土豆。

3、最后湯汁要收得濃稠一些，會更入味，湯汁還可以拌飯。

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