實踐：

1。土豆洗凈，去皮切絲，然后用清水浸泡。

2。熱油，五香生姜和干紅辣椒。

三.炒土豆后，用少許鹽、醋和雞肉調味，炒勻。

素燕窩

事實上，它是一種白蘿卜，超級便宜，而且很有營養(yǎng)！

實踐：

把白蘿卜削皮，切成薄片，切成細絲。將白蘿卜絲蘸在干淀粉上，在沸水鍋中煮沸，兩口打開，放入冷水盆中，撇去泡沫。將水煮沸，加白蘿卜煮透，放入湯備用。將黃豆芽和胡蘿卜煮熟后過濾，留下清湯，也就是蔬菜湯。將湯煮開，加入鹽、味精、料酒，然后煮沸，倒入白蘿卜湯的容器中，在燕窩中做好準備。精吃蘿卜，清新爽口。

醋溜豆芽

成分:

綠豆芽，青椒，辣椒，洋蔥，大蒜，油，鹽，糖，味精，醋。

實踐：

1、豆芽在沸水中快速煮開，撈出用冷水浸泡，取出并控制干水儲備。

2、青椒切絲，蔥切段蒜箱。

3、放鍋燒熱的油，花椒炒焦，取出花椒，放入洋蔥鍋中煮熟。

4、加入豆芽，加入鹽、糖、醋，炒幾口。

5，再放入青椒、蒜炒片刻，加入香精拌勻至鍋中。

虎皮尖椒

實踐：

1?；ń废磧糁另敳?，用菜刀輕拍干水面。

2。鍋里加點油，油燒熱后會加花椒，再炸到皮膚微微，而且到目前為止弱。

三.在醋，醬油，糖，炒，加少量的水，小火燉3分鐘，放入適量鹽到鍋里。

尖椒干豆腐

成分:

干豆腐300g，紅辣椒1根，蔥5g，姜5g，200ml湯，海鮮醬2茶匙鹽2g，淀粉2湯匙，油3湯匙，青辣椒1。

實踐：

1干豆腐切成1cm寬5cm長，漂燙，撈出瀝凈水。

2個紅辣椒，去籽，切莖，切備用。

3熱鍋油至60%熱，放入蔥、姜絲爆香，加入干豆腐煸炒，加入海鮮醬、鹽調味。

4加入高湯，燒2～3分鐘，放入切碎的紅、青椒攪拌均勻，加水淀粉勾芡。

蔥油拌金針菇

成分:

蘑菇，胡蘿卜，黃瓜，洋蔥，芝麻，醬油，醋，鹽，蜂蜜。

實踐：

1。黃瓜，胡蘿卜切成細絲，香菇去根，洋蔥切短；

2。鍋內放入水，放適量鹽，開水煮沸時，倒入金針菇。

三.立即用冷水燒10秒，瀝干水，放入黃瓜絲備用；

4。鍋內放油，加入蔥，慢煮至黃色，轉小火燒焦香，去掉洋蔥葉油濾器；

5。在鍋里用胡蘿卜炒胡蘿卜油，炒香，放在金針菇上。

6。在醋、芝麻、蜂蜜、美味的食用油中。

脆炒南瓜絲

成分:

1～2嫩南瓜，表面有綠色，50克植物油，少許鹽和少許。

實踐：

1。把柔嫩的南瓜皮洗凈，剪下絲，放在陽光下曬半天。

2。熱鍋，加入植物油加熱，倒入南瓜，用大火炒2～3分鐘，灑在鹽上，翻炒，做成鍋。

香辣豆腐

實踐：

1。切豆腐、綠蒜、蒜末、剁碎的紅辣椒。

2。鍋內加入底油，油放入豆瓣醬炒小火至辣椒油，加入蒜和辣椒煸香。

三.鍋中加入湯或熱水，將豆腐放入鍋內，輕輕搖動，豆腐快熟時，將蒜苗放入火中煸炒。

4。出鍋放一點雞肉，加水淀粉，輕輕地把火關掉，倒入少許香油即可。

酸辣白菜

實踐：

卷心菜的葉子到Liubang，切成寸段沿絲切成細絲。準備一些花椒、姜、蔥、干辣椒、醋和鹽。鍋中放入油，加花椒炒味，撈出后放入干辣椒，變色后，將姜蔥切碎，放入鍋中煎，放入白菜煸炒，放入雞、鹽、醋放入鍋中煮，勾芡。

白菜豆腐湯

成分:

白菜葉，腌制豆腐用量，1小量，粉絲量。

實踐：

1：準備食物。白菜葉，腌制豆腐用量，1小量，粉絲量。

2：白菜葉切成片，豆腐切塊，蔥切末，粉絲浸泡備用。

3：鍋內倒入適量的水，大火過后，將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋內。（最好用砂鍋燉）

4：鍋煮后，轉小火燜2分鐘，再加入1小勺鹽調味。關火，倒入少許香油，撒上香蔥。

青椒炒雞蛋

成分:

雞蛋，胡椒粉，洋蔥，胡椒粉，肉末。

實踐：

1。雞蛋先破熟。

2。把洋蔥根炒Pepper Fried Green椒，把肉末拌上醬油。

三.倒入雞蛋，然后打開火。