蒜蓉烤大蝦

蒜蓉烤大蝦

材料

步驟

1，竹簽浸泡30分鐘，可以提前一晚上泡好

竹簽浸泡30分鐘

2，用剪刀剪掉蝦的腳

剪掉蝦的腳

3，兩種去掉蝦線的辦法：第一種，剪開(kāi)蝦背，抽出蝦線

第一種，剪開(kāi)蝦背，抽出蝦線

4，第二種，用竹簽挑出蝦線

第二種，用竹簽挑出蝦線

5，取蔥綠的部分，切碎，要碎碎得噢

切細(xì)蔥花

6，把蒜剁碎，剁剁剁！

蒜剁碎

7，姜搗碎

姜搗碎

8，辣椒切粒

辣椒切粒

9，所有蔥、姜、蒜、辣椒一起混合

蔥、姜、蒜、辣椒一起混合

10，蝦加點(diǎn)油

加點(diǎn)油

11，加點(diǎn)海鹽

加點(diǎn)海鹽

12，把所有材料和蝦一起拌勻，用手抓手感更好，但是要記得洗手啊

把所有材料和蝦一起拌勻

13，用竹簽串起來(lái)準(zhǔn)備燒烤了，預(yù)約好烤爐，沒(méi)有烤爐用烤箱也可以噠！

用竹簽串起來(lái)準(zhǔn)備燒烤

14，上爐烤2-4分鐘；烤箱就200度烤10分鐘

上爐烤的話2-4分鐘；烤箱的話200度烤10分鐘

15，大蝦好鮮美！學(xué)會(huì)了嗎？

完成

小貼士

烤爐有時(shí)候很好用的，可以買家用的小型電烤爐，價(jià)格實(shí)惠，燒烤加啤酒，很完美！