所謂畸形果是指蔬菜在高溫、低溫、光照不足、肥水管理不善、植物生長刺激素使用不當時，使根冠比失調所致。果實不能充分發(fā)育，出現(xiàn)尖頂、畸形；或養(yǎng)分過多集中輸送到正在分化的花芽中，致花芽細咆分裂過旺，心皮數(shù)日增多，從而形成多心室的畸形果。(例如番茄上的畸形果常表現(xiàn)為縱溝果、指突果、豆形果、菊形果等）。

番茄畸形果在越夏茬及秋茬番茄的第一穗果及第二穗果上極易發(fā)生。

那么是什么原因導致番茄畸形果的呢？根本原因是前期花芽分化不良，形成畸形花。

番茄畸形花常見有兩種類型，一種畸形花有2—4個雌蕊，具有多個柱頭，稱為多柱頭花；另一種畸形花雌蕊更多，且排列成扁柱狀或帶狀，常被稱作雌蕊“帶化”，這兩種畸形花結出的果實都是畸形果。

品種特性是決定番茄花果發(fā)育好壞的基礎，在選好品種的基礎上，菜農(nóng)還應抓好以下三方面：

調控好棚室環(huán)境

綜合來看，當前影響番茄花果畸形的因素主要是溫度和光照。當前高溫、強光天氣多，易造成番茄高溫障礙、強光為害，且易造成秧苗徒長，花芽分化不良，花果畸形率高。有部分菜農(nóng)為了降低棚溫，避免強光，長時間甚至全天覆蓋遮陽網(wǎng)，易造成遮光過度，棚內形成高溫弱光環(huán)境，光合作用弱，呼吸作用強，有機營養(yǎng)積累少，秧苗徒長嚴重，影響花芽分化。

協(xié)調好營養(yǎng)生長與生殖生長的關系

番茄是陸續(xù)開花、連續(xù)結果的作物，當?shù)谝换ㄐ蚬麑嵟虼笊L時，第二、三、四、五花序也在不同程度上發(fā)育，尤其是在開花后20天內，大量碳水化合物往果實內輸送，營養(yǎng)生長和生殖生長之間以及果實發(fā)育和花芽分化之間，爭奪養(yǎng)分較明顯。一旦養(yǎng)分供應不足，會影響好幾穗果的發(fā)育。因此番茄進入坐果期后應以沖施高鉀型肥料為主，可連續(xù)沖施兩次高鉀肥搭配一次平衡肥，促棵攻果。

葉面補硼、補鈣

硼肥有利于植株花芽分化，鈣肥可提高果皮細胞的韌性，減少裂果的發(fā)生。因此，菜農(nóng)可葉面噴灑硼砂600倍液或速樂硼1500倍液混優(yōu)質鈣肥，以促進番茄正常坐果和果實的正常生長。