花生、玉米、豆類等淀粉含量高的食物，一旦霉變，最好扔掉。因?yàn)榈矸墼诟邷睾统睗竦沫h(huán)境下會滋生導(dǎo)致肝癌的黃曲霉菌，而黃曲霉素，多種研究表明，它是很強(qiáng)的化學(xué)致癌物，1毫克就是致癌劑量。

如果發(fā)現(xiàn)有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋花生米都得扔掉，千萬別太節(jié)省，不舍得扔。

來看這組數(shù)據(jù)：

水果沒吃夠，導(dǎo)致的相關(guān)疾病死亡數(shù)依次為：

缺血性心臟病47.25萬人

肺癌20.84萬人

食管癌6.07萬人

喉癌0.54萬人

口腔癌0.36萬人

這是中國疾病預(yù)防控制中心慢性傳染性疾病預(yù)防中心關(guān)于《2013年中國25歲及以上人群水果攝入不足的歸因死亡分析》的研究發(fā)現(xiàn)。

不要覺得水果可有可無，也不要嫌價(jià)格高不舍得吃，每天要吃200-350克的新鮮水果，果汁不能代替鮮果，罐頭、果干等也不能代替。

工作忙，家務(wù)多，就不運(yùn)動(dòng)了？這么懶，癌癥風(fēng)險(xiǎn)會增加。

美國國家癌癥研究所發(fā)現(xiàn)，與運(yùn)動(dòng)最少的一成人相比，運(yùn)動(dòng)最多的一成人平均患癌幾率降低7%。

運(yùn)動(dòng)最多的人平均每天快走超過1小時(shí)，他們患食道癌的幾率少42%，肝癌幾率少27%，腎癌幾率少23%。

再忙不能忘了運(yùn)動(dòng)，再懶也別懶得運(yùn)動(dòng)。

很多癌癥患者拖到晚期癥狀出現(xiàn)才去醫(yī)院，這時(shí)往往為時(shí)已晚，錯(cuò)過了最佳治療期，醫(yī)生也沒有辦法。

記?。航】等巳好磕甓ㄆ隗w檢，有癌癥家族史、有危險(xiǎn)因素人群還要每年定期進(jìn)行有針對性的檢查，如肺癌高危人群可進(jìn)行低劑量螺旋CT檢查，25歲以上女性定期做乳腺彩超等。

飲用65℃以上的熱飲，可能增加罹患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)槌缘奶珷C會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異，增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。

剛出鍋的飯菜先放置一段時(shí)間，感覺不燙嘴時(shí)再吃。

吃油、肉類食物多，粗糧蔬菜少，加上運(yùn)動(dòng)太少，會導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)速度減緩，同時(shí)多吃高脂肪食物還會增加腸道內(nèi)膽汁酸的分泌，對腸道黏膜形成刺激和損害。久而久之，就會增加腸癌風(fēng)險(xiǎn)。

肉類適量吃，餐餐有蔬菜，天天吃水果，粗糧最好占主食的1/3，如黑米、高粱、燕麥、紅豆、黃豆、紅薯、山藥等。

吃糖過多，攝入過量甜食會增加胰腺癌發(fā)病幾率。吃糖會導(dǎo)致胰島素大量分泌，使胰島功能受到損傷，而這是引起胰腺癌的潛在因素之一。

除了胰腺癌，較高的空腹及餐后血糖水平還可以明顯增加人類患乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌和黑色素瘤的風(fēng)險(xiǎn)。

甜飲料、烘焙面包等隱形糖也是含糖大戶，吃東西要注意看成分表。

長期熬夜是腫瘤高發(fā)的一個(gè)誘因。因?yàn)榘疽箷?dǎo)致內(nèi)分泌激素水平的紊亂，使得細(xì)胞代謝異常，影響人體細(xì)胞正常分裂，導(dǎo)致細(xì)胞突變，提高患癌風(fēng)險(xiǎn)。

國際癌癥研究機(jī)構(gòu)也早已認(rèn)定，夜班是強(qiáng)烈的致癌因素，與朝九晚五的人群相比，夜班族晚期腫瘤風(fēng)險(xiǎn)增加24%，早期腫瘤風(fēng)險(xiǎn)增加49%。

別再熬夜、熬生命了！晚上11點(diǎn)前睡，保證7個(gè)小時(shí)的睡眠，讓熬出來的癌癥離你遠(yuǎn)一點(diǎn)。

你是什么樣的性格，也會影響到腫瘤發(fā)病。

有種性格叫作癌癥性格，這種性格的人，一般比較內(nèi)向、不擅長與人交流，常常愛生悶氣，長時(shí)間如此，會影響免疫功能，使癌癥有可乘之機(jī)。

曾有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，個(gè)性急躁、易怒的人容易患食道癌。著名腫瘤專家何裕民也說，臨床中也證實(shí)了這一點(diǎn)，得食道癌的患者十有八九都是固執(zhí)、急性子的人。 

肺癌最怕什么？怕三霾！

霧霾：室外大氣污染，大家警惕性相對較高。

煙霾：室內(nèi)空氣污染，包括廚房油煙、二手煙和裝修造成的空氣污染。

陰霾：心理污染，也就是生悶氣，也是誘發(fā)肺癌的情緒因素。

心情不好是乳房養(yǎng)生的大忌。據(jù)乳腺癌流行病學(xué)調(diào)查，愛生氣、喜怒無常、焦慮抑郁的人比較容易患乳腺癌，乳房增生性疾病也會更多見。

這是最簡單、最容易做到的，有個(gè)好心情，少生氣。

吸煙會增加很多癌癥的發(fā)病率。

以肺癌為例，中國肺癌發(fā)病率上升得很快，其中兒童的肺癌發(fā)病率迅猛上升。數(shù)據(jù)顯示，死于肺癌的人中吸煙者和非吸煙者的比例是 17:1。

從控?zé)煹浇麩熓穷A(yù)防肺癌的最有效辦法。

戒煙不僅可以幫助自己預(yù)防肺癌，也可以讓你的親友家人包括你的孩子預(yù)防肺癌，為什么不戒呢？

肥胖和將近 20 多種癌有關(guān)，其中包括近年來發(fā)病率飆升的結(jié)直腸癌。

北京市從 2000 年到 2010 年結(jié)直腸癌發(fā)病率增長了 97.15%。

結(jié)直腸癌的過度診斷比較少，這種發(fā)病率的增長趨勢是很可怕的，控制體重勢在必行。

這一點(diǎn)和控制體重相輔相成。

哪怕是每周只鍛煉 3 次，每次 30 分鐘，也可以將患結(jié)腸癌的危險(xiǎn)降低一半，患肺癌的危險(xiǎn)降低 40%，患乳腺癌的危險(xiǎn)降低三分之一。

控制體重和鍛煉是值得畢生堅(jiān)持的抗癌方法，從今天做起吧，別等了。

有些癌癥是可以早期發(fā)現(xiàn)的。

比如發(fā)現(xiàn)某個(gè)痣突然變得不規(guī)則了、變大了、顏色變深了，去看皮膚科醫(yī)生，他們會幫你判斷是不是皮膚癌。

再比如上面提到的結(jié)直腸癌，結(jié)直腸癌早期檢查的最好辦法就是作結(jié)腸鏡，50 歲以上每 10 年應(yīng)該做一次，也不費(fèi)事兒。

現(xiàn)在有兩種疫苗有助于癌癥預(yù)防。

一是針對宮頸癌的人乳頭狀病毒（HPV）疫苗。這種疫苗可以預(yù)防大部分宮頸癌，疫苗接種推薦年齡 9～12 歲，13～26 歲可補(bǔ)種，最佳接種是首次性生活之前。

二是乙型肝炎（HBV）疫苗。在過去 20 年里它幫助兒童肝癌的死亡率降低了 75%。我國是乙肝大國，堅(jiān)持接種 HBV 疫苗，可以減少 HBV 感染，從而降低肝癌的發(fā)病率。

喝酒的人都知道，一旦喝起來，常常就沒有準(zhǔn)了。

所以我們的建議是，最好徹底不喝酒。

這里說的健康飲食可不是指所謂的“抗癌食物”，也不是說那些「補(bǔ)品」。

均衡飲食，什么都吃，水果、蔬菜、粗糧、豆制品……一樣來一點(diǎn)兒，才是最健康的飲食方式。