賒小雞

鄉(xiāng)里人說話算話。所謂“賒小雞”，就是農(nóng)家春天買小雛雞、秋后還賬的辦法。賣雛雞的商販挑著兩個(gè)大籮筐，從村這頭吆喝到村那頭，哪村哪家什么日子賒了多少雞崽，他一一記在小本子上，秋后他再捎著那個(gè)皺巴巴的小本子來收錢，誰家如果實(shí)在沒錢，也可拿雞蛋來頂賬。

鋦匠

專門“鋦鍋鋦碗鋦大缸”的人被稱為鋦匠，就是把瓷器、陶器等破損的地方鋦合在一起。這門手藝已經(jīng)有上千年的歷史。古代民間俗稱有三百六十行，鋦匠名列第三十七位，而如今，隨著社會(huì)的變遷，過去碗破了不舍得扔、補(bǔ)補(bǔ)繼續(xù)用的日子已經(jīng)遠(yuǎn)去，“鋦匠”這個(gè)古老的行當(dāng)也漸成絕唱。

貨郎

貨郎是鄉(xiāng)野一道遙遠(yuǎn)的風(fēng)景。這風(fēng)景在七十年代末是極常見的。一位位淳厚樸實(shí)帶外地口音的中年漢子,寬厚有力的肩膀挑著一根竹扁擔(dān),兩邊多層的箱子里盛滿各式各樣的小百貨,婦女用的鮮艷奪目的發(fā)夾、上學(xué)孩子們吃的爆米花、用的本筆等應(yīng)有盡有。

賣耗子藥

專門賣毒老鼠用藥的小販，老鼠又稱'耗子',所以稱賣耗子藥的，多在地上鋪一大幅印著廣告的布料，上面擺著各種死耗子的標(biāo)本和劇毒的耗子藥，拿大喇叭到處鼓吹自己的耗子藥多么管用，借以招攬生意。

剃頭匠

剃頭匠是中國民間的古老職業(yè)，手藝精湛，歷史悠久。剃頭匠走街串巷，幾十年如一日地為他的老主顧們服務(wù)。他們都挑著一副擔(dān)子，一頭是燒熱水的爐子和水壺或鍋，一頭是理發(fā)用的工具和客人做的凳子，所以有“剃頭擔(dān)子一頭熱”的說法。

爆米花

過去孩子們沒有什么零食，就盼著爆米花的大爺來，用玉米、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里。 一邊搖動(dòng)一邊在火上均勻受熱后，用布袋罩住機(jī)器口，猛地打開，就可爆出可口的爆米花來。同時(shí)發(fā)出驚天動(dòng)地的巨響，不用吆喝，聽見響聲孩子們就會(huì)飛跑而來。

搓澡工

搓澡又稱搓背，即澡堂子里替人家擦洗身子的行當(dāng)，此行十分古老，歷來是同性間的服務(wù)。搓澡工通常赤條條一絲不掛，手拿毛巾替另一個(gè)赤條條的人服務(wù)，隨著生活水平是提高，洗澡基本都在家里進(jìn)行了，這種行業(yè)也漸漸退出歷史舞臺(tái)了。

彈棉花

彈棉花是一種老手藝，已經(jīng)不多見了，但是40歲以上的人都會(huì)對(duì)“彈棉花”有著清晰的記憶。隨著一聲聲弦響、一片片花飛，仿佛就是一種魔術(shù)，讓孩子們驚訝不已。而那時(shí)候的彈棉花工匠們也都走街串巷，生意應(yīng)接不暇。

賣狗皮膏藥

舊指江湖郎中推銷的一種名不副實(shí)的膏藥。一般是用一種動(dòng)物的皮做底子，涂上一種藥膏，用火烤了后貼在患處，就說是包治百病的外用藥，多是吹牛騙錢，有作用的不多。后比喻說得好聽，實(shí)際上是吹牛，無補(bǔ)實(shí)用。

磨剪子鏘菜刀

也作“磨剪子戧菜刀”在我們的身邊，有很多手藝正在消失，這種行業(yè)就是其中之一。這種如戲曲般的吆喝聲早已是聽不見了，磨刀老頭的悠長的吆喝聲如今也只能是存在于人們的記憶中了，隨之走遠(yuǎn)的是那鐺鐺作響的金屬撞擊聲，還有人們的童年。

盤火炕

北方用土或磚砌成的、睡眠時(shí)為了抵御寒冷的大床叫“火炕”。盤火炕絕對(duì)是技術(shù)活，盤的不好炕不熱，屋不暖；多燒燃料，造成費(fèi)煤、費(fèi)柴、費(fèi)工、費(fèi)時(shí)。盤的好排煙通暢，結(jié)構(gòu)合理，炕溫能做到按季節(jié)所需調(diào)解，溫度適宜，外形美觀。

鐵匠

鐵匠也是一門古老的職業(yè)，他們以鐵為原料，只憑手中一把小小的鐵錘就能打造出各式各樣的生產(chǎn)工具和生活用品。鐵匠一般都有一個(gè)自己的鐵匠鋪，有一座用來煅燒鐵坯的火爐，一般鐵匠師傅會(huì)帶一個(gè)小徒弟作為幫手。