用料: 面粉:1000克 白糖:200克 熟黑芝麻:100克 做法: 1,將熱水燒開,加入100克白糖,然后趁熱倒入面粉里,用筷子攪拌,和勻。如下圖 面團(tuán) 2,將熟黑芝麻用搟面杖搟一下,這樣芝麻的香味和營養(yǎng)更容易吸收哦。然后將芝麻倒入碗里,加入100克白糖,再加入適量的白面粉,攪拌均勻。餡兒便準(zhǔn)備好啦~ 芝麻餡兒 3,面團(tuán)餳一會(huì)兒后,便可以開始包啦。薅一小塊面團(tuán),用手慢慢凹成圓餅裝,然后放入一勺芝麻餡兒,把口收好。 糖糕 4,鍋中倒入適量的食用油,大火燒至五成熱時(shí)放入糖糕,喜歡吃軟的就用小火炸,喜歡吃炸的脆的就用大火炸。一面炸好后翻面再炸一會(huì)兒就好啦~ 大火 小火 自己做的糖糕外酥里嫩,很是香甜哦。里面的餡兒也可以用紅豆,紅糖,也可以做水果餡兒哦! 喜歡就關(guān)注我吧~ |
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