發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
來自: AA東樂 > 《特色地方小吃》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
大廚泄露的配方 在家制作牛骨高湯 1根蔥1塊姜比餐館的還好喝
大廚泄露的配方 在家制作牛骨高湯 1根蔥1塊姜比餐館的還好喝。
怎樣鹵肉更香更入味?68歲大廚告訴你6個竅門,5分鐘就能學會
在我們鎮(zhèn)上有一家鹵肉攤,它的鹵肉方子據(jù)說有百年歷史了,具體是怎樣無法考證,反正是每天都有很多人在排隊買。
求絕味鴨脖的配方?
絕味鴨脖大家都不陌生,不管在什么地方,走在大街上到處都可以看到絕味鴨脖的身影,麻辣鮮香,越吃越過癮,做絕味鴨脖高湯的制作、鹵油...
跟大廚學做牛骨高湯
跟大廚學做牛骨高湯。1_牛骨煎制焦黃。2_元蔥煎制焦黃。3_輔料:元蔥+芹菜+幾粒白胡椒。4_5碗湯小火熬成3碗3_4小時。5_成茶色高湯。
在家如何自己制作精美高湯,大廚教你怎么做!
萬能鹵肉配方及制作流程
萬能鹵肉配方及制作流程。萬能鹵水特點:口味咸香微甜,微辣。萬能鹵水配方:B料(八角150克,桂皮100克,白豆蔻、小茴香、甘草、當歸各4...
揭秘年入百萬的酸辣粉配方,需要的拿走!
二金條辣椒粉1500克,小米辣辣椒粉1500克,花生油3000克,菜籽油6000克,大豆油3000克,芝麻油150克,香菜根60克,凈蔥90克,紫草45克,八角30克,桂皮15克,草果(拍破)24克,姜片60克,花椒45千克,...
老湯配方與制作方法1
老湯配方與制作方法1老湯配方與制作方法老湯配方與制作方法。葷菜長用的高湯是以肉骨,雞身等熬煮而成,燉高湯的時候,要用冷水,蓋過裏面的物料,加酒以往葷物的腥味,但是切忌放蔥姜等物,以防和菜奪味...
姜蔥炒蟹家庭版,讓你在家就能做出餐館的味道,做法很簡單。
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容