形態(tài)特征

藤長(zhǎng)2.5-4m。單葉互生，革質(zhì)，稍厚而柔軟，橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)5-9cm，先端漸尖，基部楔形，常有透明腺點(diǎn)，表面暗綠色，背面淡紫色而有光澤；雌雄異株，花單生葉腋，花冠白色或淡黃色，具芳香，徑2-3cm，花期6-7月；漿果深紅至暗藍(lán)色，球形，果期9-12月，種子腎形。

生于
向陽(yáng)空曠地及灌叢中。主產(chǎn)河南、陜西、甘肅。

采制　
秋季果實(shí)成熟尚未脫落時(shí)采摘，揀去果枝及雜質(zhì)，曬干。

性狀
果實(shí)呈不規(guī)則形，較小，直徑2～5mm；表面暗紅色或棕褐色，果皮肉質(zhì)較薄，無(wú)光澤，內(nèi)含種子1～2粒。種子腎形，表面黃棕色，略呈顆粒狀。

化學(xué)成分　
種子含五味子甲素A(schizandrinA)、五味子酯甲、乙、丙、丁、（schisantherinA,B,C,D,E）等。經(jīng)光譜和化學(xué)方法證明為南五內(nèi)酯酸，同時(shí)還分離得到５個(gè)已知化合物：南五內(nèi)酯（Ⅲ）、（＋）－安五脂素（Ⅲ）、二氫愈瘡木脂素（Ⅳ）ｄ－表面加巴辛和β－甾醇（Ⅵ）。

性味　
性溫，味酸。

功能主治

收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心。用于久嗽虛喘，夢(mèng)遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。

用法用量
內(nèi)服：煎湯，3～6g；研末，1～3g；或熬膏；或入丸、散。外用：適量，研末摻、調(diào)敷；或搗敷；或煎水洗。

禁忌
內(nèi)服：煎湯，6～10g；研末，3～5g；或入丸劑。外用：適量，研末撒或油調(diào)敷。

五味子作為名貴常用中藥材具有悠久的歷史，是應(yīng)用面較廣、用量較大的中藥材品種，是生產(chǎn)健腦安神、調(diào)節(jié)神經(jīng)藥品及保健品的首選藥材。由于它對(duì)人體多方面的有益作用，其利用范圍愈來(lái)愈廣，現(xiàn)已突破原來(lái)的藥用范疇，在釀酒、制果汁等方面也已被廣泛利用，被列為第三代果樹(shù)，是一種應(yīng)用價(jià)值高、開(kāi)發(fā)前景十分廣闊的野生經(jīng)濟(jì)植物。

五味子適應(yīng)性很強(qiáng)，對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格，栽培、管理方法簡(jiǎn)單。五味子為多年生植物，栽種后三年可結(jié)果，五年后，平均畝產(chǎn)可達(dá)350公斤左右，可留存10-15年。
以下是五味子的種植技術(shù)：
（一）種類(lèi)當(dāng)前沒(méi)有栽培品，同屬植物華中五味子也作五味子入藥，商品稱(chēng)“南五味子”，又稱(chēng)“西五味子”，其果粒較小，肉較薄，品質(zhì)差。產(chǎn)陜西、山西、湖北、四川、云南等地。

（二）繁殖方法野生五味子除種子繁殖外，主要靠地下橫走莖繁殖。在人工栽培中，很多人進(jìn)行了扦插，壓條和種子繁殖的研究。其結(jié)果扦插壓條雖然也能生根發(fā)育成植株，但生根困難，處理時(shí)要求條件不易掌握，均不如種子繁殖。種子繁殖方法簡(jiǎn)單易行，并能在短期內(nèi)獲得大量苗子。
1．種子的選擇五味子的種子最好在秋季收獲期間進(jìn)行生穗選，選留果粒大、均勻一致的果穗作種用，單獨(dú)干燥和保管。干燥時(shí)切勿火烤、炕烘或鍋炒?？蓵窀苫蜿幐?，放通風(fēng)干燥處貯藏。

2．種子處理
（1）室外處理于結(jié)凍前將選作種用的果實(shí)，用清水浸泡至果肉漲起時(shí)搓去果肉。五味子的秕粒很多。出種率60%左右，在搓果肉的同時(shí)可將浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉后的種子再用清水浸泡5—7天，使種子充分吸水，每隔兩天換一次水，在換水時(shí)還可清除一部分秕粒。浸泡后撈出控干與2—3倍于種子的濕砂混勻，放入室外準(zhǔn)備好的深0.5米左右的坑中，上面覆蓋10—15厘米的細(xì)土，再蓋上柴草或草簾子，進(jìn)行低溫處理。翌年5—6月即可裂口播種。處理場(chǎng)地要選擇高燥地點(diǎn)，以免水浸爛種。

（2）室內(nèi)處理2月下旬將種子移入室內(nèi)清除果肉，拌上濕砂裝入木箱進(jìn)行砂藏處理，其溫度可保持在5℃—15℃之間，翌春即可裂口播種。

（三）播種育苗
1．育苗田的選擇育苗田可選擇肥沃的腐殖土或砂質(zhì)壤土，也可選用老參地。育苗以床作為好，可根據(jù)不同土壤條件做床，低洼易澇，雨水多的地塊可做成高床，床高15厘米左右。高燥干旱，雨水較少的地塊可做成平床。不論哪種床都要有15厘米以上的疏松土層，床寬1.2米，長(zhǎng)視地勢(shì)而定。床土要耙細(xì)清除雜質(zhì)，每平方米施腐熟廄肥5—10千克，與床土充分?jǐn)嚢杈鶆颍瑩酱裁婕纯刹シN。

2．播種時(shí)期和方法一般在5月上旬至6月中旬播種經(jīng)過(guò)處理的種子，條播或撒播。條播行距10厘米，覆土1.5—3厘米。每平方米播種量30克左右。也可于8月上旬至9月上旬播種當(dāng)年鮮籽，即選擇當(dāng)年成熟度一致，粒大而飽滿(mǎn)的果粒，搓去果肉，用清水漂洗一下，控干后即可播種。

3．苗田管理播種后搭1—1.5米高的棚架，上面用草簾或葦簾等遮蔭，土壤干旱時(shí)澆水，使土壤濕度保持在30%—40%，待小苗長(zhǎng)出2—3片真葉時(shí)可撤掉遮蔭簾。并要經(jīng)常隊(duì)長(zhǎng)昌，保持清潔，翌春即可移栽定植。

（四）移栽
1．選地選擇土壤肥沃、土層深厚、排水良好的林緣地或熟地，以腐殖土和砂質(zhì)壤土為好，選好地，每公頃施基肥20—30噸，整平耙細(xì)備用。
2．移植一般在4月下旬至5月上旬移栽，行株距120厘米×50厘米，為使行株距均勻，可以拉繩定穴，在穴的位置上做一標(biāo)志，然后挖成深30—35厘米、直徑30厘米的穴，每穴栽一株。栽時(shí)要使根系舒展，防止窩根與倒根，栽后踏實(shí)，灌足水，待水滲完后用土封穴。15天后進(jìn)行查苗，沒(méi)成活的需進(jìn)行補(bǔ)苗。

（五）田間管理
1．灌水施肥五味子喜肥，生長(zhǎng)期需要足夠的水分和營(yíng)養(yǎng)。栽植成活后，要經(jīng)常藻水，保持土壤濕潤(rùn)，結(jié)凍前灌一次水，以利越冬。孕蕾開(kāi)花結(jié)果期，除需要足夠水分外，還需要大量養(yǎng)分。每年追肥1—2次，第一次在展葉期進(jìn)行，第二次在開(kāi)花后進(jìn)行。一般每株可追施腐熟的農(nóng)家肥料5—10千克。追施方法，可在距根部30—50厘米周?chē)_(kāi)15—20厘米深的環(huán)狀溝，施入肥料后覆土。開(kāi)溝時(shí)勿傷根系。

2．剪枝五味子枝條春、夏、秋三季均可修剪。
（1）春剪一般在枝條萌芽前進(jìn)行。剪掉過(guò)密果枝和枯枝，剪后枝條疏密適度，互不干擾。
（2）夏剪一般在5月上中旬至8月上中旬進(jìn)行。主要剪掉基生枝、膛枝、重疊枝、病蟲(chóng)枝等。同時(shí)對(duì)過(guò)密的新生枝也需要進(jìn)行疏剪或短截。夏剪進(jìn)行得好，秋季可輕剪或不剪。
（3）秋剪在落葉后進(jìn)行。主要剪掉夏剪后的基生枝。
不論何時(shí)剪枝，都應(yīng)選留2—3條營(yíng)養(yǎng)枝，作為主枝，并引蔓上架。

3．搭架移植后第二年即應(yīng)搭架?？捎盟嘀蚪卿撟隽⒅媚緱U或8號(hào)鐵線在立柱上部拉一橫線，每個(gè)主蔓處立一竹桿或木桿，竹桿高2.5—3米，直徑1.5—5厘米，用綁線固定在橫線上，然后引蔓上架，開(kāi)始時(shí)可用強(qiáng)綁，之后即自然纏繞上架。

4．松土、除草五味子生育期間要及時(shí)松土、除草、保持土壤疏松無(wú)雜草，松土?xí)r要避免碰傷根系，在五味子基部做好樹(shù)盤(pán)，便于灌水。

5．培土入冬前在五味子基部培土，可以保護(hù)五味子安全越冬。

6．病害及其防治
（1）根腐病5月上旬至8月上旬發(fā)病，開(kāi)始時(shí)葉片萎蔫，根部與地面交接處變黑腐爛，根皮脫落，幾天后病株死亡。防治方法：選地勢(shì)高燥排水良好的土地種植；發(fā)病期用50%多菌靈500—1000倍液根際澆灌。
（2）葉枯病5月下旬至7月上旬發(fā)病，先由葉尖或邊緣干枯，逐漸擴(kuò)大到整個(gè)葉面，干枯而脫落，隨之果實(shí)萎縮，造成早期落果。發(fā)病初期可用50%托布津1000倍液和3%井岡霉素50ppm液交替噴霧。噴藥次數(shù)可視病情確定。

（六）采收與加工8月下旬至10月上旬進(jìn)行采收，隨熟隨采。采摘時(shí)要輕拿輕放，以保障商品質(zhì)量。加工時(shí)可日曬或烘干。烘干時(shí)，開(kāi)始時(shí)室溫在60℃左右，當(dāng)五味子達(dá)半干時(shí)將溫度降到40℃—50℃，達(dá)到八成干時(shí)挪到室外日曬至全干，搓去果柄，挑出黑粒即可入庫(kù)貯藏。

取本品粉末1g，加氯仿20ml，加熱回流0.5小時(shí)，濾過(guò)，濾液蒸干，殘?jiān)?a title="氯仿">氯仿1ml使溶解，作為供試品溶液。另取南五味子對(duì)照藥材1g，同法制成對(duì)照藥材溶液。再取五味子甲素對(duì)照品，加氯仿制成每1ml含1mg的溶液,作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗(yàn)，吸取上述三種溶液各2μl,分別點(diǎn)于同一硅膠GF254薄層板上，以石油醚(30～60℃)-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上層溶液為展開(kāi)劑，展開(kāi),取出，晾干，置紫外光燈(254nm)下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材和對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

檢查
雜質(zhì)不得過(guò)1％。

含量測(cè)定
照高效液相色譜法(附錄ⅥD)測(cè)定。對(duì)照品溶液的制備取五味子酯甲對(duì)照品約25mg，精密稱(chēng)定，置5ml量瓶中，加甲醇溶解并稀釋至刻度，搖勻，即得(每1ml中含五味子酯甲5mg)。供試品溶液的制備取本品粉末(過(guò)三號(hào)篩)約1g，精密稱(chēng)定，置20ml量瓶中，加甲醇約18ml，超聲處理20分鐘，放冷，加甲醇至刻度，搖勻，濾過(guò)，取續(xù)濾液，即得。測(cè)定法精密吸取供試品溶液、對(duì)照品溶液、甲醇各20μl，分別置三支具塞試管中，揮去甲醇，再分別精密加入10％變色酸澄清水溶液0.5ml、硫酸3ml、水1.5ml，搖勻，置沸水浴中加熱30分鐘，迅速冷卻，以上述甲醇管為空白，照分光光度法(附錄ⅤB)，分別在570nm的波長(zhǎng)處測(cè)定吸收度，計(jì)算，即得。本品含總木脂素以五味子酯甲(C30H32O9)計(jì)，不得少于3.0％。

【炮制】

南五味子除去雜質(zhì)。用時(shí)搗碎。蒸至黑色。用時(shí)搗碎。表面棕黑色，干癟，果肉常緊貼種子上，無(wú)黏性。種子表面棕色，無(wú)光澤。

【性味與歸經(jīng)】
酸、甘，溫。歸肺、心、腎經(jīng)。

【功能與主治】
收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心。用于久嗽虛喘，夢(mèng)遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。

【用法與用量】1.5～6g。

【貯藏】置通風(fēng)干燥處，防霉。

【別名】紅木香、紫金藤、紫荊皮、盤(pán)柱香、內(nèi)紅消、風(fēng)沙藤、小血藤、長(zhǎng)梗南五味子、盤(pán)柱南五味子

【來(lái)源】木蘭科南五味子屬植物南五味子KadsuralongepedunculataFinetetGagnep（K.peltigeraRehd.etWils.），以根、根皮與莖入藥。全年可采，曬干。

【性味歸經(jīng)】辛、苦，溫。

【功能主治】
活血理氣，祛風(fēng)活絡(luò)，消腫止痛。用于潰瘍病，胃腸炎，中暑腹痛，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，跌打損傷。

【用法用量】2～5錢(qián)。

1.蕁麻疹、皮膚瘙癢癥、濕疹等：用五味子酊治療100例，總有效65例。

2.病毒性肝炎：用五味子粉或五味子仁制劑（五味子煎劑基本無(wú)效）治療遷延性及慢性傳染性肝炎數(shù)千例，獲得較好療效。如某空軍醫(yī)院治373例，1月后sGPT316例復(fù)常，占84.3%；治急性無(wú)黃疸型傳染性肝炎347例，19天后331例sGPT復(fù)常。又S市中山醫(yī)院等用五味子粉單方及復(fù)方治療慢性肝炎400例，連用8周，降sGPT總有效率為96%；N市用五味子粉治遷延性、慢性肝炎400例，經(jīng)2月左右治療，sGPT復(fù)常235例占58%，總有效355例占88%，對(duì)癥狀改善也都有相當(dāng)療效，但停藥后sGPT反跳率較高。

3.感染性疾?。海?）單用五味子（個(gè)別加中草藥）每日60克，治療急性尿路感染27例，服完1療程5天者25例均獲治愈。（2）用治急性菌痢33例（其中11例加1~3次氯霉素或1~4次四環(huán)素，20例合并補(bǔ)液），治愈29例，顯效3例。（3）用治中毒性消化不良21例（合用補(bǔ)液14例，加用氯霉素5例），治愈20例。（4）用治良性腸炎10例均愈，多在1~4天熱退、大便陰轉(zhuǎn)。

4.支氣管哮喘：屬虛證者常配地黃、山茱萸、胡桃肉等，方如都?xì)馔?；屬風(fēng)寒或痰飲者配干姜、細(xì)辛、麻黃等用，如小青龍湯。在用銻－273治療血吸蟲(chóng)病時(shí)配合五味子粉劑，對(duì)肝臟有顯著保護(hù)，sGPT的增高數(shù)單用銻劑組比并用五味子粉劑組遠(yuǎn)為顯著（P<0.01），并用組的各種癥狀亦顯著減輕。此外，還用于氣陰不足之失眠、心悸、虛汗、少氣等。

5.用于久嗽虛喘：五味子能上斂肺氣，下滋腎陰，對(duì)于肺腎兩虧所致的久咳虛喘，可以收止咳平喘的效果，常配黨參、麥冬、熟地、山萸肉等。

6.用于津少口渴、體弱多汗等癥：本品能生津止渴、固澀斂汗。常可配麥冬、生地、天花粉等用于治津口渴。又可配黨參、黎冬、浮小麥、牡蠣等治體虛多汗，無(wú)論陽(yáng)虛自汗，陰虛盜汗，均能應(yīng)用。

7.避免肝臟受損：研究顯示本品對(duì)于肝臟具有保護(hù)作用。在利用四氯化碳（CCl4）讓動(dòng)物中毒的實(shí)驗(yàn)里，五味子能改善受試動(dòng)物的肝功能。這種對(duì)抗四氯化碳肝毒性的保護(hù)作用，很可能是因五味子可以提高肝臟麩胺基硫（GSH）濃度、以及增進(jìn)與麩胺基硫還原酵素（GSHreductase）的活性的緣故。

8.促進(jìn)肝臟細(xì)胞再生：Kubo等人(1992)指出，五味子能刺激肝臟部分切除之動(dòng)物的肝臟細(xì)胞再生能力。它藉由促進(jìn)鳥(niǎo)氨酸脫羧(ODC)的活性，刺激肝臟細(xì)胞再生，這是肝臟再生初期階段的一種重要生化活動(dòng)。

1.http://www./medicine/pro/zy/zyc/02/2005-03-31-47075.shtml

2.http://www./CHP2000Info.asp?id=2006

3.http://scholar./Abstract.aspx?A=zwflxb200206003