上周發(fā)了一篇久咳痰多的三葉清肺湯，慢性咽炎的朋友有意見(jiàn)了，如果長(zhǎng)期抽煙熬夜，咽喉干燥不舒服？喉嚨異物，咳不出咽不下？早上刷牙，還惡心干嘔？這可怎么辦呢？好吧好吧，張嘉文醫(yī)生一向一視同仁的，今天給大家推薦一個(gè)咽喉保健非常好的膳食方。

每日一膳：清嗓利咽湯

材料：青欖5顆，蠔豉6個(gè)，瘦肉250克，生姜數(shù)片

做法：

（1）青欖洗凈拍開(kāi)，蠔豉用溫水泡開(kāi)洗凈，瘦肉洗凈與蠔豉共同焯水

（2）將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后放入以上材料，大火煮開(kāi)后該用慢火熬1h，加鹽調(diào)味即可

點(diǎn)評(píng)：

青橄欖味甘酸澀，性涼，有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效。蠔豉味咸，性微寒，具有養(yǎng)陰降火的功效。配以瘦肉增鮮，生姜去腥，此湯甘甜鮮美，非常適合長(zhǎng)期抽煙熬夜，表現(xiàn)為陰虛火旺、咽干咽燥、咽喉異物感的人群食用。

（內(nèi)容出自廣東省中醫(yī)院《每日一膳》團(tuán)隊(duì)）

健康吃不胖，膳食保安康。更多膳食養(yǎng)生，關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā)，張醫(yī)生每天和你不見(jiàn)不散。

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