曹家渡花鳥(niǎo)市場(chǎng)關(guān)閉的時(shí)候,引發(fā)了一波懷舊潮。雖然這幾年看上去花鳥(niǎo)市場(chǎng)不是那么緊俏了,但其實(shí)它與老上海的情感連結(jié)還是很深的。比如到了過(guò)年的時(shí)候,想要在家里放幾支蠟梅應(yīng)應(yīng)景,首先想到的也是去花鳥(niǎo)市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。在上海人的業(yè)余生活里,花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)是消遣和享受的“四大金剛”。 當(dāng)年,逢到周末,上海一些花鳥(niǎo)市場(chǎng)里買花、玩蟲(chóng)、賞鳥(niǎo)、觀魚(yú)、看石的玩家,只能用人山人海來(lái)形容。老人家會(huì)說(shuō):“那時(shí)小街市面很旺,有骨牌,象牙,照相,畫(huà)像,舊書(shū),茶館,藥鋪,古玩店,花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)店等,店攤何止千家?!倍?,外地的親朋好友來(lái)玩,一定要去城隍廟的,整個(gè)城隍廟就像一個(gè)碩大的“花鳥(niǎo)市場(chǎng)”,賣花草盆景、賞石擺件、翠鳥(niǎo)白鴿、紅魚(yú)綠龜、蟋蟀鳴蟲(chóng)、花貓黑狗樣樣都有。 花:養(yǎng)花意味著責(zé)任 據(jù)史料記載,“清代中葉,花卉與其它農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品一樣,由花農(nóng)提籃挑擔(dān)上市銷售,少量香花由小販加工成各類花飾沿街叫賣。老城內(nèi)有一個(gè)叫花草浜的地方,花農(nóng)常在河邊灑水澆花并歇腳叫賣,城里買花的人也來(lái)次選購(gòu),日久在此地形成花樹(shù)集市,后來(lái)填河筑路,如今的花草弄就是老上海遺留的地名?!?/p> 光啟路口,戲臺(tái)邊,只容一人通過(guò)的花草弄 “19世紀(jì)80年代,上??h城已經(jīng)有20多處私營(yíng)園藝農(nóng)場(chǎng)和花店。1917年,由上?;?shù)公所董事發(fā)起籌集銀元5000余元,在南陽(yáng)橋(今東臺(tái)路)附近建了一幢名為聚花樓花園的兩層樓房,并在樓旁和樓后空地搭建席棚,作為公所的所址和交易市場(chǎng),1930年1月這里正式定名為上海市花樹(shù)市場(chǎng),1937年3月,花樹(shù)市場(chǎng)遷移到城南斜橋制造局路130號(hào)花神廟旁營(yíng)業(yè)?!?/p> 19世紀(jì)末的花神廟 解放前的上海,花店最多在抗戰(zhàn)勝利時(shí),為129家。到解放后的1951年,增至148家。至1956年公私合營(yíng),有花店71家。那時(shí),花店生意倒在寒冬花淡時(shí)好,賣盆景、溫室盆花和水仙等不多的冬令花是小頭,圣誕和春節(jié)銷售是大頭,業(yè)內(nèi)稱“一年靠一冬”。
梔子花、白蘭花 聽(tīng)老人說(shuō),從前上?;ㄊ袌?chǎng)以賣白蘭花、茉莉、玫瑰等香花為主,大客戶是汪裕泰等茶莊和張祥豐等蜜餞行,用于加工花茶和食品香料。每年春天,上海有些花店或花鳥(niǎo)市場(chǎng)也賣桃、李、梅、杏、柿、葡萄等果樹(shù)苗,供有庭院的居民種植。 上世紀(jì)四十年代的九江路 舊上海流行香石竹、唐菖蒲、馬蹄蓮等切花,以及四季海棠、櫻草、兔子花等盆花。有時(shí)春節(jié)前九江路還舉辦年宵花市,出售天竺、臘梅、水仙以及“”歲寒三友”松竹梅盆景和各種樹(shù)樁盆景。 鳥(niǎo):遛鳥(niǎo)是交流 上海鳥(niǎo)店最早在老城隍廟九曲橋西南。起初是市,無(wú)店有攤,形成在1821至1850年,也就是清道光年間。后攤變店,因經(jīng)營(yíng)鳥(niǎo)類不同而成南北兩幫。以賣芙蓉、繡眼、黃騰等南方鳥(niǎo)是南幫,有黃福興、俞順興和桂芳等店;以賣百靈鳥(niǎo)等北方鳥(niǎo)的北幫有榮順祥、三合成和雙盛永等店;南幫鳥(niǎo)籠多為方形和長(zhǎng)方形,北幫多為圓形。 1920年前后,廣東路西面一帶又形成新的鳥(niǎo)市。賣鳥(niǎo),鳥(niǎo)籠,鳥(niǎo)食缸等,抗戰(zhàn)后期,鳥(niǎo)店春天以賣鳥(niǎo)賣鴿子為主,秋天以賣蟋蟀及養(yǎng)蟋蟀配件為主,后來(lái)又成為蟋蟀市場(chǎng)。 老城隍廟九曲橋西南最早曾經(jīng)有許多鳥(niǎo)店 養(yǎng)鳥(niǎo)需遛鳥(niǎo),多在綠化地帶?;\蒙布,吊樹(shù)上或手提。遛鳥(niǎo)是交流,有時(shí)也斗鳥(niǎo)。斗是推優(yōu),比誰(shuí)家養(yǎng)得好唱得好。 小孩子則喜歡在花園里捉小麻雀,如果正好捉到一只想學(xué)飛不慎跌落的麻雀,就在它腿上系根鞋底線,養(yǎng)在紙盒里,散點(diǎn)米。那幾天,家不安寧。老麻雀在上“嘰嘰喳喳”,小麻雀在下“喳喳嘰嘰”……還有的人能把捉的麻雀馴服,上海人叫“養(yǎng)家麻雀”,養(yǎng)得認(rèn)家了。麻雀腦袋染紅藥水,手一拋,飛出去;轉(zhuǎn)回來(lái),落在肩上,不要太神氣,感覺(jué)不是小小麻雀,而是碩大兇猛的隼。 圖片攝于上世紀(jì)五十年代 魚(yú):上海人把金魚(yú)叫做“金金魚(yú)” 1920年,有個(gè)河北文安縣人孫連忠販金魚(yú)到上海設(shè)攤,在今天的烏魯木齊路附近建池養(yǎng)魚(yú)。后來(lái),他家鄉(xiāng)親朋好友也來(lái)上海養(yǎng)金魚(yú),這些魚(yú)先送到連云路花鳥(niǎo)市場(chǎng)出售,有的批發(fā)給小販,然后到跑馬廳、新閘路、康定路等處肩挑兜售。 1937年,膠州路新閘路口出現(xiàn)一家熱帶魚(yú)專營(yíng)店,當(dāng)時(shí)一對(duì)五彩神仙魚(yú),要價(jià)三百銀元,價(jià)錢(qián)在花鳥(niǎo)蟲(chóng)里拔頭籌,引得一些好奇市民圍觀。之前熱帶魚(yú)都是兼營(yíng),有日本人開(kāi)的雜貨店,也有中國(guó)人開(kāi)的鳥(niǎo)店,甚至連永安公司也擺柜開(kāi)賣。 五彩神仙魚(yú)(網(wǎng)絡(luò)圖片) 當(dāng)時(shí),賣金魚(yú)的固定攤頭在呂宋路(今連云路)。而三角地菜場(chǎng)、新閘路和康定路等地,常有挑擔(dān)流動(dòng)賣魚(yú)。銷路最大是當(dāng)年產(chǎn)魚(yú),年銷量數(shù)十萬(wàn)尾,因魚(yú)小便宜,沒(méi)小指粗,只一寸來(lái)長(zhǎng)。一般看不出品種,只挑雙尾巴且尾巴大的,養(yǎng)單尾巴要被人笑。兩歲以上的,價(jià)錢(qián)就高了,名品每尾要價(jià)幾擔(dān)米,常人買不動(dòng)。 上海人把金魚(yú)叫“金金魚(yú)”。養(yǎng)魚(yú)的比種花的少,解放前才50戶魚(yú)攤販。至1958年合營(yíng)時(shí),全市金魚(yú)、熱帶魚(yú)攤販也只有54戶。而店有5家,其中鼎興泰、康華兩家賣金魚(yú),其他三家做熱帶魚(yú)生意。 蟲(chóng):玩的是情懷 一位老上海講述了他對(duì)花鳥(niǎo)市場(chǎng)的感悟—— 小學(xué)時(shí),我家就住在曹家渡附近。那時(shí)候,并沒(méi)有什么曹家渡花鳥(niǎo)市場(chǎng),但長(zhǎng)寧支路這條馬路菜場(chǎng)上,有那么一段,頗類似花鳥(niǎo)市場(chǎng)。除了應(yīng)時(shí)賣一些小雞子兒、小青蛙之類以外,平時(shí)以金魚(yú)、假山石、文竹之類作為常銷貨,估計(jì)這就是1980年代花鳥(niǎo)市場(chǎng)的雛形吧。
![]() 版畫(huà),呈現(xiàn)清末上海的斗蟋蟀場(chǎng)面,取自《清末浮世繪》 上海人把蟋蟀叫“趲織”。養(yǎng)趲織不是為了聽(tīng)蟲(chóng)鳴,主要為個(gè)斗。斗趲織要打草,要噓伊開(kāi)牙,開(kāi)牙才能斗。這草要掛上架,不能弄臟草鋒。草分三種,較高級(jí)穿心草,還有長(zhǎng)草鋒和短草鋒,最佳是鼠須。斗時(shí),雙方各領(lǐng)草三根。打草會(huì)有汗水,要戴手套。打草的章法叫“簧法”,簧草得法激斗態(tài),乃至反敗為勝。 開(kāi)在大馬路上的花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)攤 老上海還有一些花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)攤開(kāi)設(shè)在大馬路上,如連云路69號(hào)新城花店,鳳陽(yáng)路白克花店,重慶南路顧福興花店,淮海中路37號(hào)霞飛花店,南京西路先樂(lè)花店等有幾十家。賣觀賞魚(yú)的店比較少,有鼎興泰魚(yú)店,譚氏熱帶魚(yú)生產(chǎn)工廠。上世紀(jì)七十年代南京西路花鳥(niǎo)商店曾是上海人喜歡走走的好去處。 老上海弄堂一角
1942至1945年是新城隍廟和邑廟市場(chǎng)最旺盛時(shí)期,至1966年上半年,此處依然是小商品、舊貨和花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)較為集中的市場(chǎng) 還有鳥(niǎo)雀、鴿子、鳥(niǎo)籠、鳥(niǎo)食缸等賣,夏秋季賣蟋蟀、油葫蘆、竹蛉、黃蛉、墨蛉、金火蟲(chóng)、叫蟈蟈的小攤分散在街邊,三五分錢(qián)一只隨你挑,帶回家,晚上放在枕頭旁聆聽(tīng)秋蟲(chóng)清亮的鳴聲,酣然入睡。 江陰路花鳥(niǎo)市場(chǎng) 在上海市中心,上海大劇院的西邊,南北高架的邊上有一條江陰路,在上世紀(jì)八十年代它曾經(jīng)是上海最主要的花、魚(yú)、鳥(niǎo)市場(chǎng)。它東起黃陂北路,西止成都北路,全長(zhǎng)只有200米左右,馬路雖小,卻聞名全國(guó)。連一些華僑和港、澳、臺(tái)同胞以及外國(guó)旅游者也經(jīng)常慕名到市場(chǎng)參觀、錄像和購(gòu)物。
逛逛上海的花鳥(niǎo)市場(chǎng) 上海還有很多較有特色的花鳥(niǎo)市場(chǎng),周末不如去那里逛一逛,有琳瑯滿目的鮮花,綠意盎然的多肉,還有可愛(ài)呆萌的小寵物…… ![]() 黃浦區(qū)
嵐靈花鳥(niǎo)市場(chǎng)種類齊全、場(chǎng)地開(kāi)闊。其中花的品種較多,如果你是花的愛(ài)好者可以來(lái)這里走走。市場(chǎng)內(nèi)還有很多多肉植物,價(jià)格適中,普貨,高檔貨都有。市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有停車場(chǎng)。 冬天來(lái)這里買水仙、風(fēng)信子,都是不錯(cuò)的選擇。不光有花花草草,還有很多動(dòng)物,價(jià)格適中。 市場(chǎng)主要以鮮花、綠植為主?;ɑ芷贩N多樣,內(nèi)部分區(qū)一目了然:盆栽多肉區(qū),鮮切花區(qū),仿真花區(qū)。除此之外還有不少好看的裝飾品,市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有停車場(chǎng)。 這家花鳥(niǎo)市場(chǎng)地方不大,但是各種花草、鳥(niǎo)、魚(yú)都有得賣,特別是賣魚(yú)、蝦、水草的品種更全。還有不少賣寵物和寵物糧食的,地方也很好找。 龍大花卉市場(chǎng)就在佛羅倫薩小鎮(zhèn)對(duì)面,里面品種比較全,小到各種多肉品種,還有各種小型花卉,小型盆景;大到各種樹(shù)苗,果樹(shù)等,空間布局不擁擠而且還干凈,價(jià)格基本比市區(qū)便宜,有的店鋪會(huì)便宜蠻多,人也不算多,想要悠閑逛逛可以來(lái)這里。 市場(chǎng)并不大,總體干凈整潔。從益梅路進(jìn)去,就有不少賣多肉的店鋪,中間區(qū)域是玉器紅木之類的店,往里走還有不少賣鮮花和多肉的店家,可以貨比三家。 ![]() (部分文字參考:東方網(wǎng)、桌邊閑話) 看懂上海粉絲群 |
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