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溫馨提示 禾木報(bào)告意在分享及科普各類植物信息和作用，僅供參考，若需藥用，建議咨詢專業(yè)醫(yī)師，避免出問題！ 如今已經(jīng)是五月的尾聲，夏日的氣息越來越濃，天氣也一天熱過一天。天氣熱，人體總會(huì)想吃點(diǎn)冰涼的東西，比如冰棍、冰西瓜、冰水等，這樣的吃法雖然會(huì)感到當(dāng)時(shí)很涼快，但對于脾胃虛弱之人來說，過后很容易拉肚子。那有沒有什么食物既能解暑，又能保護(hù)脾胃呢？在農(nóng)村，有一種常見的水果，它被古人稱為“脾之果”，再過一個(gè)月就迎來旺季，解暑又健脾，6月不要錯(cuò)過哦！  這種水果就是蓮蓬，在我國的湖泊水池中也有大量野生的，說它是一種野果也是可以的。蓮蓬的生長過程離不開水，因此它的主要產(chǎn)地在長江中下游一帶，湖北、湖南、江西、浙江等地。再過一個(gè)月就是6月底、7月初，有些早熟的蓮蓬品種迎來成熟旺季，種植戶會(huì)采摘新鮮的蓮蓬在集市上販賣，價(jià)格一般是10元3個(gè)。等到立秋前后，蓮蓬子老了，變成黑褐色，就可以進(jìn)行最后一輪采摘，剝蓮子曬干后賣。  蓮蓬子在我國古代是一種滋補(bǔ)佳品，在多部古籍中都對它贊譽(yù)有加。著名的《本草綱目》中這樣評價(jià)它：“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也?！鄙徟钭託w脾、心、腎經(jīng)，具有補(bǔ)脾、止瀉、養(yǎng)心、固精益腎的作用。尤其是新鮮的蓮蓬，氣味清香，所含的碳水化合物和蛋白質(zhì)、維生素含量高，非常適合脾虛、心慌、失眠多夢的人食用。  新鮮的蓮蓬子剝開后，它的表面有一層“蓮衣”，包裹著里面的蓮肉。老農(nóng)民都知道，蓮衣是個(gè)好東西，有補(bǔ)血補(bǔ)腎之效。經(jīng)過烘干加工后的蓮子，一般都把這層蓮衣給去掉了，這種蓮子叫做“白蓮子”。白蓮子沒有蓮衣包裹，比較容易燉爛，因此市面上常見大多是白蓮子。而保留蓮衣的則叫做“紅蓮子”，它比較硬一些，不容易燉爛，但功效更好。  讀者朋友們，你們吃過新鮮的蓮蓬嗎？6月底成熟的這種“脾之果”，可不要錯(cuò)過哦！ 文/禾木報(bào)告、圖片/網(wǎng)絡(luò) 如果你喜歡禾木的文章，歡迎關(guān)注哦
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