?項目概述

    綠殼蛋雞因產(chǎn)綠殼蛋而得名，是我國特種養(yǎng)殖領(lǐng)域的珍禽極品；其蛋內(nèi)的主要營養(yǎng)成分硒、鋅、碘比普通雞蛋高3-6倍，膽固醇含量低20%，蛋白質(zhì)含量高12.7%；具有高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的突出特點(diǎn)。1998年被國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為“保健食品”，因而素有“藥雞”的美譽(yù)。普通超市綠殼雞蛋售價達(dá)2-3元/只，且多有價無貨，所以極少數(shù)量的商品蛋僅供賓館、飯店、超市用來招攬顧客。綠殼雞蛋消費(fèi)人群廣泛，伴隨農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和消費(fèi)升級時代的到來，必將有廣闊的市場前景。

    綠殼蛋雞品種豐富，一般具有抗病能力強(qiáng)、成活率高、開產(chǎn)早、產(chǎn)蛋多、耗料少、蛋型小、品質(zhì)好、可以做到蛋肉兼顧、適應(yīng)性好，成雞體重1280-1450克，所產(chǎn)蛋殼顏色深綠，平均蛋重約50克，蛋白濃稠，蛋黃大，營養(yǎng)豐富，口感細(xì)嫩。養(yǎng)殖模式可以采取種、養(yǎng)結(jié)合方式，搞林地復(fù)合式生態(tài)散養(yǎng)，一方面提高了土地的利用率和產(chǎn)出率，另一方面增強(qiáng)雞苗生長過程的抗病性，提升肉、蛋品質(zhì)水平，獲得健康原生態(tài)養(yǎng)殖的增值收益；

收益時間

125天開始產(chǎn)蛋，可連續(xù)產(chǎn)蛋350天，平均每只雞能產(chǎn)200-250枚綠殼蛋，不同時期平均每天耗料5-100克左右，公雞180天達(dá)到商品雞標(biāo)準(zhǔn)上市，母雞停止產(chǎn)蛋后60天可上市，成年公雞體重3.2-4.5斤，母雞體重1.9-3.1斤。

收益分析

采取復(fù)合式生態(tài)散養(yǎng)方式每畝林地可以放養(yǎng)約150只，每畝正常收益（不計人工）約6000-10000元。也可以采取集約規(guī)?；B(yǎng)殖方式。

技術(shù)要領(lǐng)

育雛期的飼養(yǎng)要點(diǎn)

雛雞剛孵出時，必須采取保溫育雛。1周齡最適溫度為35℃～36℃，2周齡為32℃～34℃，以后每周降低2℃，5～7周齡就可脫溫。雛雞2日齡后，如發(fā)現(xiàn)三分之一的雛雞有用喙啄地的現(xiàn)象時即可開食。開食頭幾天飼喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黃，蛋黃量按每18只雛雞每天1個即可。7天后改喂混合飼料，飼料以半熟的谷物為主，輔以青菜、魚粉、維生素。育雛密度為每平方米17只左右。飲水要充足清潔，初期喂溫水，水中應(yīng)加入萬分之一的高錳酸鉀。

產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)要點(diǎn)

要保持雞舍內(nèi)空氣清新，濕度適宜，提供充足和清潔的飲水。產(chǎn)蛋期間保持每天光照16～17小時，光照不足時要人工進(jìn)行補(bǔ)充。日糧要采用配合飼料，其中魚粉10%、豆餅10%、谷粉20%、玉米粉30%、高粱5%、米糠7%、貝殼粉2%、生長素1%、青綠飼料15%，采用干、濕結(jié)合的飼喂方法。4月齡前日喂4～5次。在產(chǎn)蛋期間，要適當(dāng)多喂青綠多汁飼料，以防止產(chǎn)蛋雞過肥。適當(dāng)加入錳鹽，可提高產(chǎn)蛋量和蛋的品質(zhì)。

繁殖和選種

公雞6～7月齡即可配種，母雞以10月齡為佳，能利用3～4年。必須選擇重冠、綠耳、白絨、五爪、烏黑五大特征俱全的優(yōu)良個體進(jìn)行繁殖。孵化可在春、秋兩季，但以春孵為好。公雞要求健壯、性特征明顯，母雞要求產(chǎn)蛋多、就巢性差。繁殖公雞、母雞比例為1∶6，可以獲得較高的受精率，孵出的雛雞也健壯。

防治疫病

烏雞雖抗病力強(qiáng)，但也應(yīng)堅持無病早防、有病早治的原則。每天打掃雞舍，清除糞便，注意防潮;每周消毒1次，每隔3～5天刷洗消毒食槽，不喂霉?fàn)€變質(zhì)飼料。

項目優(yōu)勢

 1.林地復(fù)合式散養(yǎng)的成本低，效益客觀，投入產(chǎn)出比高，利潤率能夠達(dá)到30%以上，同時風(fēng)險可控，肉質(zhì)品質(zhì)穩(wěn)定，且能夠結(jié)合種植項目綜合開發(fā)利用土地。

2.商品雞蛋和雞肉消費(fèi)群體廣泛，老少孕婦皆宜，且是送禮、送健康佳品，銷售渠道廣泛，線上線下都屬搶手貨。

3.該雞種養(yǎng)殖技術(shù)成熟，且其抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，喜食青草菜葉，方便管理、具有明顯高于普通家雞抗御環(huán)境變化的能力，南北均可養(yǎng)殖。

4.貼合國家養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策，品種新穎，屬于特種養(yǎng)殖領(lǐng)域競爭力小的罕見品種，是真正天然純綠色的保健食品，真正符合國家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革方向。