據(jù)《世界奢侈》報(bào)道消息，德國(guó)人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。香腸是德國(guó)人餐桌上一日三餐必備的，相當(dāng)于主食。德國(guó)香腸大約有1500多種，有蒸煮的、風(fēng)干的、煙熏的、生制、熟制等。在德國(guó)有很多現(xiàn)做現(xiàn)賣的香腸店，德國(guó)的香腸工業(yè)和汽車工業(yè)一樣世界馳名，美卡公司就是其中的佼佼者。

“香腸世界”如此巨大，“哈爾濱紅腸”到底來源哪里？它到底在“香腸世界”處于哪條經(jīng)線與緯度呢？百度百科里言：其原名西班牙腸，又名立陶宛香腸......  

        香腸最早出現(xiàn)于前8世紀(jì)的高盧地區(qū)（今法國(guó)及比利時(shí)一帶）。到了前2世紀(jì)，古羅馬征服高盧后，就將香腸傳到歐洲其他地區(qū)，成為歐洲的主要肉食。隨著文藝復(fù)興后的地理大發(fā)現(xiàn)，更將香腸推廣至全世界。

上世紀(jì)的中國(guó)，幾十萬各國(guó)僑民與移民聚居，幾百家西式餐廳、酒吧、咖啡屋及各種俱樂部，電影院、戲院云集于哈爾濱，立陶宛的一種風(fēng)味香腸獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，受到所有人的追捧。哈爾濱紅腸帶著立陶宛香腸的印記，還有德國(guó)香腸的風(fēng)格，與西班牙紅腸又那么形神兼?zhèn)?.....

        香腸工坊傳承正宗歐式工藝和風(fēng)味，是現(xiàn)做現(xiàn)賣歐式香腸的現(xiàn)代化的肉制品作坊，依托德國(guó)美卡公司和百年老廠“哈肉聯(lián)”的技術(shù)力量，產(chǎn)品包括6大系列64個(gè)品種，有以哈爾濱紅腸、松江腸為代表的歐式經(jīng)典腸，有以廣式臘腸、川式臘腸為代表的地方特色腸，還有以風(fēng)干腸、肉粉腸為代表的的傳統(tǒng)人氣腸，更有獨(dú)家研制的香檳腸、霸王腸為代表的創(chuàng)新精品腸，產(chǎn)品風(fēng)味多、品系全，能滿足不同區(qū)域消費(fèi)者的需求。

        香腸工坊標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝，使用料包生產(chǎn)簡(jiǎn)單易學(xué)，掌握機(jī)器操作即可生產(chǎn)出美味的香腸；一個(gè)30平方米的店，每天可生產(chǎn)300斤香腸及熏醬制品。香腸工坊具有：體驗(yàn)性好、品種全、毛利高、產(chǎn)品質(zhì)量有保障等特點(diǎn)。

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