這一提到補(bǔ)鈣，大家都會(huì)想到骨頭湯、豆?jié){、蝦皮、雞蛋...

但是要很遺憾地告訴大家：這些食物不補(bǔ)鈣，如果給寶寶吃多了，還會(huì)胖、會(huì)消化不良...

1. 骨頭湯不補(bǔ)鈣

我覺(jué)得很多人說(shuō)骨頭湯補(bǔ)鈣，應(yīng)該是覺(jué)得鈣有利于骨骼發(fā)育，那用動(dòng)物骨頭來(lái)補(bǔ)充人骨，以形補(bǔ)形沒(méi)毛病呀。

但這是錯(cuò)誤的想法。

骨頭湯中的鈣，含量不豐富（骨頭湯鈣含量4mg/100ml，北京自來(lái)水鈣含量都在30~60mg/100ml），而且還是一些不容易被人體吸收的游離鈣。還有一點(diǎn)就是豬都可能缺鈣，你還要用本身就缺鈣的豬骨頭來(lái)給人體補(bǔ)鈣嗎？

骨頭湯在熬制過(guò)程中，各種調(diào)料品沉淀在湯底，油脂、嘌呤、鹽、膽固醇都高，可能你鈣還沒(méi)補(bǔ)回來(lái)呢，倒是補(bǔ)了一堆脂肪。

2. 蝦皮

理論上蝦皮的鈣含量的確高，每100g的蝦皮含有900mg的鈣，比牛奶鈣含量都高，但實(shí)際也不靠譜。

吃過(guò)蝦皮的人肯定都知道，蝦皮太咸了，鈉含量過(guò)高，想要達(dá)到我們要補(bǔ)充的鈣含量，得吃多少蝦皮？而且蝦皮不好消化，所以鈣很難吸收。

我們?cè)谶x擇補(bǔ)鈣食物的時(shí)候，不要只看食物中鈣含量的高低，還要看這種食物吃了之后在人體鈣的吸收率、利用率、轉(zhuǎn)化率。

我們吃了就能給身體補(bǔ)鈣的最佳食物哪些呢？

1. 奶類(lèi)食物：牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等，而且這類(lèi)食物還含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D和乳糖。

2. 深綠色蔬菜：油菜、白菜、紫甘藍(lán)、油麥菜等深綠色蔬菜，這些食物中也含有提升鈣利用率的鉀、鎂、維生素K。

3. 豆腐類(lèi)食物：豆腐、豆干等豆腐類(lèi)食物，也含有提升鈣利用率的鉀、鎂、維生素K。

總結(jié)：蝦皮、骨頭湯、豆?jié){不補(bǔ)鈣，真正補(bǔ)鈣的食物是：奶制品、豆腐類(lèi)食品、深綠色蔬菜。當(dāng)然，別忘了多運(yùn)動(dòng)