大家肯定對遍布報亭、小賣店，還有學校、小區(qū)門口的烤香腸不陌生吧？一根腸，兩塊錢，烤得外焦里嫩，等公交或路過的時候，大都會買一根解解饞。

不過，仔細想一下，烤腸是肉做的呀，肉一斤要多錢呢，2元一根買到的那不得讓老板虧死？對此，舌尖計為大家揭秘烤腸里面的肉到底是什么肉？為啥這么香？

這2塊錢的烤腸里，有沒有肉？都是什么肉？

如果碰到正規(guī)一點的烤腸，里面一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮等，然后就是增香物質(zhì)，豬肉香精、紅曲紅色素、防腐劑之類；

如果碰到追求暴利的廠家，里面一般就是用淀粉當填充劑，再加上豬頭香精；

甚至有些黑心廠家可能會用狐貍肉、貂肉等。因為這些肉來源于養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖場大多只要毛皮，肉比較便宜。有些黑心廠家，為了降低成本，獲得最大的利潤，可能會更多使用非肉類材料。

所以，想吃純?nèi)饽c，2塊錢的烤腸就別吃了！尤其是對于還在成長發(fā)育期的孩子們來說，吃了真的是有百害而無一利。

烤腸為啥這么香？

有沒有發(fā)現(xiàn)，即使你離烤腸攤很遠，總也能聞到沁入心脾的香味，而且一聞到就想吃！那它們一定是加了香精、香料，味道都是人造香精、香料的味道。

烤腸里的添加劑會致癌嗎？

有研究將每天攝入160克加工肉類或以上界定為“過量食用”；在食用加工肉制品的同時，適當吃些新鮮蔬果，可以降低患腸癌的風險。

所以：買烤腸盡量選擇正規(guī)店面去買！

吃烤腸，要少吃，尤其熊孩子！

注意小老板們的烤腸機是否干凈！

吃烤腸時，搭配一點新鮮蔬果更健康！

最后再提醒一次：那2塊錢的街邊烤腸，不吃為好！

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