在夏季，吃瓜乃人生大事，細(xì)數(shù)吃瓜經(jīng)歷，恐怕是幾家歡喜幾家愁啊，不小心買中一個生瓜蛋子，總會給甜蜜的吃瓜事業(yè)帶來不少心理陰影，挑瓜時望聞問切全都用上了，不知道你的挑瓜秘籍又修煉到了幾成呢？今天小編來說說夏季必備的挑瓜指南。

賣西瓜的時候很多人喜歡讓師傅切一個三角口，來辨別西瓜好壞，可是一旦開口西瓜便不易儲存。

一看外觀，選擇兩端大小勻稱、表面光滑、紋路整齊，均勻分布，呈綠黑相間色的西瓜，頭大尾小或頭尖尾粗的是品質(zhì)較差的西瓜

二看瓜臍，在西瓜的底部有個小圓圈就像人的肚臍一樣，瓜臍越小西瓜就皮薄味好。相反，瓜臍越大，皮就越厚越難吃。此外，盡量選擇瓜臍內(nèi)縮的，這是瓜熟蒂落的標(biāo)志。

三看瓜藤，盡量選擇蒂頭的瓜藤卷曲而上的，這種瓜說明是一等一的好瓜。不要選擇瓜藤是一條直線的。其次看瓜藤枯萎的程度，要選擇瓜藤新鮮的，這說明西瓜剛摘下不久，口感自然更佳。

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挑選西瓜，敲一敲它是對西瓜最基本的尊重。瓜生而平等，上帝賦予他們不可剝奪的權(quán)利，其中包括瓜命權(quán)，自由權(quán)和追求被敲的權(quán)利，不管你是否懂得敲瓜的秘籍，都應(yīng)該敲一敲它，仔細(xì)聆聽西瓜對你訴說的瓜語。

如果拍打出聲音空鳴，發(fā)出咚咚的聲音，那是西瓜在對你說，我可甜了，快來吃我啊魂淡！

如果西瓜比較瓷實(shí)，發(fā)出蹦蹦的清脆聲音，那是西瓜在說，我是生瓜蛋子啊，我不甜的，不要吃我！瓜語只可意會不可言傳，就像許多人，聽遍瓜語無數(shù)，依然挑不出一顆好瓜，

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在這里，小編想告訴大家一個瓜語理解秘籍。

拍額頭的聲音和拍生瓜的聲音相似，拍胸腔的聲音和拍熟瓜的聲音相似，拍腹部的聲音和拍熟過頭的瓜音相似。有了這個秘籍，閑暇之余多拍額頭，胸腔和腹部，細(xì)聽其音，研習(xí)瓜語，早日覓得瓜語精髓，通過瓜語四級測試，便可挑遍甜瓜無敵手，從此生瓜是路瓜。

敲瓜乃最有效的挑瓜方法，然而此法略有難度，咱們可以來個簡單的方法挑選好瓜。

一、“望 ”

1.挑西瓜看紋理，越清晰越直的越好，要深淺分明，不要霧霧白白的。

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2.挑西瓜看底部、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃；

3.挑西瓜看瓜蒂、西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，這樣的瓜可能不甜，但若是卷曲圈起來的，瓜會很甜。

二、“摸 ”

用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。

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三、“掂 ”

相似大小的西瓜，分量輕的為首選，成熟度越高的西瓜，其份量就越輕，份量過重的為生瓜。

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