“飼料禁抗”的形勢已經(jīng)非常明朗，尋找替抗方案已成為行業(yè)潮流。而微生態(tài)制劑在替代抗生素上具有很大的優(yōu)勢。5月17日，中國工程院印遇龍?jiān)菏?/strong>在“禁抗時(shí)代，精準(zhǔn)營養(yǎng)”全方位替抗?fàn)I養(yǎng)應(yīng)用方案交流大會(huì)上，就益生菌、益生元和合生元三大類微生態(tài)制劑做了詳細(xì)介紹。

印遇龍：微生態(tài)制劑可促進(jìn)腸道健康，是很好的減、替抗方案

《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)記者 何敏輝 統(tǒng)籌 江永強(qiáng)

抗生素在抗感染方面為動(dòng)物健康發(fā)揮了不可替代的的治療作用，在促生長方面的作用同樣不可忽視。然而，研究發(fā)現(xiàn)，飼用抗生素并不是不可替代。在5月17日于重慶舉辦的“禁抗時(shí)代，精準(zhǔn)營養(yǎng)”全方位替抗?fàn)I養(yǎng)應(yīng)用方案交流大會(huì)上中國工程院印遇龍?jiān)菏勘硎?，微生態(tài)制劑在替代抗生素上具有很大的優(yōu)勢。

印遇龍?jiān)菏拷榻B，微生態(tài)制劑是一種可通過改變腸道菌群平衡而對(duì)動(dòng)物施加有利一個(gè)像的微生物飼料添加劑，可以促進(jìn)動(dòng)物腸道健康，減少抗生素的使用。微生態(tài)制劑可分為益生菌、益生元和合生元三大類。

中國工程院印遇龍?jiān)菏?/p>

大會(huì)現(xiàn)場

益生菌制劑注重仔豬腸道護(hù)理

印遇龍?jiān)菏勘硎?，益生菌是指通過直接增加腸道有益菌來抑制腸內(nèi)有害微生物的微生物；或者是通過增強(qiáng)非特異性免疫功能來預(yù)防疾病的活性微生物。具有抑菌作用，可以預(yù)防控制仔豬腹瀉，益生菌制劑更注重的是仔豬腸道護(hù)理，增強(qiáng)仔豬腸道修復(fù)、自愈能力。

益生菌中的酵母菌主要用于優(yōu)化腸道微生物區(qū)系、替代抗生素、促生長。印遇龍?jiān)菏拷榻B，日糧中連續(xù)添加酵母菌，可降低腸道pH，有效促進(jìn)益生菌繁殖，抑制病原菌繁殖，維護(hù)腸道健康，減少腹瀉。

在斷奶仔豬日糧中添加酵母菌，可以提高仔豬生長性能，保護(hù)腸道健康，增強(qiáng)抗感染能力。另外，國內(nèi)外研究表明，在仔豬階段運(yùn)用酵母菌，可顯著降低腹瀉率，同時(shí)改善日采食量、日增長和料重比。

另外，高產(chǎn)賴氨酸芽孢桿菌可以降低仔豬腹瀉率，改善仔豬腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)。圍產(chǎn)期母豬添加芽孢桿菌制劑可間接調(diào)控仔豬腸黏膜免疫功能及其通透性。

安佑集團(tuán)助理總裁鄔本成先生主持會(huì)議

活動(dòng)現(xiàn)場

益生元能選擇性促進(jìn)細(xì)菌生長而對(duì)宿主產(chǎn)生有益影響

而益生元?jiǎng)t是一類不易被消化的物質(zhì)，能選擇性地促進(jìn)一種或幾種細(xì)菌的生長，而對(duì)宿主產(chǎn)生有益的影響，從而改善宿主健康的物質(zhì)。目前大多數(shù)商業(yè)用益生元為寡糖，如低聚木糖、低聚異麥芽糖、 低聚果糖、低聚半乳糖、殼寡糖、菊粉等。

就全球益生元市場增長速度來看，膳食補(bǔ)充劑和動(dòng)物飼料的增速最快。隨著養(yǎng)殖界“禁抗”的深入，飼料領(lǐng)域市場將迎來快速發(fā)展的黃金期。2012年益生元飼料市場規(guī)模達(dá)到2.13億美元銷售額，預(yù)計(jì)2017-2022年將達(dá)到7.5億美元銷售額。

其中，山藥多糖能提高斷奶小鼠的采食量和日增重，降低料重比，可減少血清低密度脂蛋白、總膽固醇和甘油三酯的含量；增強(qiáng)細(xì)胞免疫。

大豆寡糖可顯著提高斷奶環(huán)江香豬回腸和結(jié)腸丙酸、丁酸和總SCFA含量，降低氨氮含量。還可顯著降低腸道 IL-1β、IL-8、IL-10和TNF-α 基因表達(dá)，提高 ZO-1 表達(dá)，從而緩解腸道炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)腸道屏障功能。

殼聚糖則可減輕仔豬腹瀉，緩解腸道炎癥，并影響腸黏膜屏障功能。酵母葡聚糖是一種很好的天然免疫增強(qiáng)劑， 能提供機(jī)體的非特異性和特異性免疫作用， 這是改善動(dòng)物健康狀況的重要途徑， 在動(dòng)物養(yǎng)殖領(lǐng)域應(yīng)用相當(dāng)廣泛。

合生元可發(fā)揮益生菌的作用，又可提高這些菌群數(shù)量

合生元?jiǎng)t是指指益生菌與益生元混合使用的生物制劑。益生菌和益生元聯(lián)合應(yīng)用，既可發(fā)揮益生菌的活性，又可選擇性地提高這些菌的數(shù)量，使益生作用更顯著持久。例如，乳酸菌+乳糖醇組合、雙歧桿菌+低聚果糖或低聚半乳糖組合、中草藥合生元等。

合生元對(duì)益生菌的增殖作用

印遇龍?jiān)菏拷榻B，低聚果糖在大腸內(nèi)可被雙歧桿菌、乳桿菌等有益菌選擇利用，使它們快速和大量繁殖。雙歧桿菌、乳桿菌等又對(duì)低聚果糖進(jìn)行酵解，部分轉(zhuǎn)化為短鏈脂肪酸。

中藥合生元富含消化酶，可提高飼料消化率，提高生長性能。并降低霉菌毒素對(duì)小腸絨毛的損害,修復(fù)粘膜受損。中藥成分經(jīng)過益生菌轉(zhuǎn)化，由大分子變成小分子，易于機(jī)體吸收。

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