孔子說人要有“三知”，知命，知禮，知言。如今的養(yǎng)豬業(yè)中要想成為一名優(yōu)秀的專（lao）業(yè)（si）人（yang）士（yuan），那就還要再多一知，就是“知豬”。所謂知者，曉得、明了、學(xué)問也，這其中還有“掌管”的含義，比如知府，知縣，知州……知豬人。

“知豬人”就包涵了這些深層次的內(nèi)涵！如今的養(yǎng)豬業(yè)，不僅需要去了解豬的習(xí)性、特點(diǎn)，還要了解市場規(guī)律、生產(chǎn)規(guī)則、體系標(biāo)準(zhǔn)，以及生態(tài)、環(huán)保、生物安全等多個維度的知識。我們所要評選的最美知豬人，就是在這些維度的綜合考量之下，以工匠精神為核心，工業(yè)化養(yǎng)殖理念為紐帶，樹立起的行業(yè)標(biāo)桿，更是時下養(yǎng)豬行業(yè)中敬業(yè)愛崗、踏實(shí)勤勞、樂觀向上、富有創(chuàng)新精神的從業(yè)者。

為了找到這些行業(yè)的脊梁，于是我們搞起：由山東省畜牧協(xié)會和山東廣播電視臺農(nóng)科頻道共同主辦，濰坊集成科技飼料有限公司冠名的“最美知豬人”大賽。我們動員了養(yǎng)豬界的行業(yè)協(xié)會、科研院所、專家以及多家著名企業(yè)等各方資源和力量，經(jīng)過了層層海選，認(rèn)真選拔，最終從30名優(yōu)秀從業(yè)者中遴選出了10位。他們正在悄悄改變養(yǎng)豬業(yè)的傳統(tǒng)。

那么問題來了。他們究竟是一群啥樣的豬倌呢？誰能斬獲最終的“最美知豬人”名號呢？

選手一：專業(yè)就是養(yǎng)豬的大學(xué)生豬倌

萊蕪市萊蕪豬原種場有限公司 魏慶奎

他是一位畜牧專業(yè)畢業(yè)的八零后大學(xué)生，從上大學(xué)就開始學(xué)養(yǎng)豬，等到參加工作更是直接進(jìn)了一線 豬圈，一干就是十多年。不過，這位帶著大學(xué)文憑來養(yǎng)豬的“知豬人”，走的可不是當(dāng)今主流的工業(yè)化養(yǎng)豬路線，從品種到方法，全是回歸到了“老傳統(tǒng)”，他說這全是為了豬好。

魏慶奎用牧草喂他的萊蕪黑豬

選手二：不靠顏值靠絕活兒的網(wǎng)紅豬倌 

東營藍(lán)海生態(tài)養(yǎng)殖有限公司 鄧秀珍

她可以稱得上是我們“知豬人”中的網(wǎng)紅。她在快手上錄制的視頻，一周的點(diǎn)擊量就到了132萬人次，可以說在網(wǎng)上圈粉無數(shù)。有人總結(jié)，除了顏值這個硬指標(biāo)，還有另外一個非常重要的因素，那就是拿手絕活兒。你見過一分鐘閹割4頭小豬的嗎？快去百度！

鄧秀珍示范她的閹割技術(shù)

選手三：豬場里的霸道女上司

臨沂新程金鑼牧業(yè)有限公司臥龍養(yǎng)豬分公司場長 張?jiān)谟?/span>

豬場場長是個非常重要的角色，它不僅需要豐富的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，還要有強(qiáng)大的協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌以及決策能力。說白了，既要養(yǎng)得好豬，還要顧得好飼養(yǎng)員，當(dāng)然還得理得清豬場的財(cái)報(bào)。有些時候還要有足夠大的力氣。著名的大型養(yǎng)豬場里就出了這位年輕干練的女場長，霸道的氣息不是一點(diǎn)半點(diǎn)。這么說吧，他的員工必須一天得洗四遍澡！不聽話的扣錢！

干活講究的張?jiān)谟?/span>

選手四：上市豬場里鮮肉場長

寧陽溫氏畜牧有限公司 伍智杰

他是一位到山東來養(yǎng)豬的南方人。他可不是一個人來的，因?yàn)樗麑ｉT組建了一個團(tuán)隊(duì)。多大的團(tuán)隊(duì)呢？一個來自上市公司的養(yǎng)豬團(tuán)隊(duì)。他用南方人的精明和細(xì)致，把豬從二百斤養(yǎng)到了四百斤，稱得上市場上體型最大的豬。當(dāng)然，還有一個凝聚力超強(qiáng)的飼養(yǎng)員團(tuán)隊(duì)。在這個團(tuán)隊(duì)里，幾乎每個人都把這里當(dāng)成了家。

伍智杰的飼養(yǎng)員都這么說

雖然年輕，伍智杰的養(yǎng)豬技術(shù)卻很老道

選手五：豬場稱農(nóng)場的“家庭”場長

有人把自己的豬場稱為養(yǎng)殖基地，也有人稱為牧業(yè)公司，有人干脆就叫養(yǎng)殖場，下面要出場的這位選手呢，他把自己豬場稱為家庭農(nóng)場，他可不是把豬當(dāng)成了家庭成員，因?yàn)樵谒睦镉泻么笠槐P棋。

鄧錫波的養(yǎng)豬分享

選手六：蒜鄉(xiāng)眾籌養(yǎng)豬人

金鄉(xiāng)裕華養(yǎng)殖有限公司 孔建華

大蒜可以稱得上是農(nóng)產(chǎn)品里的明星，價格高的時候蒜你狠，價格低的時候一落千丈。不過總體來說種大蒜相比種其他農(nóng)作物要掙錢。在大蒜之鄉(xiāng)這個金窩窩里搞養(yǎng)殖，人工成本和土地成本都低不了。熱衷搞眾籌的老孔開發(fā)了一個新思路，他命名為“1262養(yǎng)豬模式”，這可是向心力很強(qiáng)的眾籌養(yǎng)豬模式。讓養(yǎng)豬戶的1頭母豬，每年提供20頭肥豬，只消耗6噸飼料，一年可節(jié)省2000元。

選手七：騎豬逛新泰

山東鑫基牧業(yè)有限公司 褚瑞先

騎豬逛新泰是他的外號！養(yǎng)豬不騎豬，他還真是破例了。這個外號傳遞了兩條有效信息，其一，他是山東新泰人；其二他非常樂觀。這位知豬人，把枯燥的養(yǎng)豬技術(shù)轉(zhuǎn)化成了快樂的動力，這么說吧，種公豬都被他冠上了暖男的稱呼。更關(guān)鍵的是，人家快樂人家還有專利。尤其是塑造母豬的“形體”，那可是相當(dāng)給力。

產(chǎn)房里的褚瑞先

選手八：畜林盟主黑科技

臨沂種生良種豬擴(kuò)繁有限公司 李大生

有人說，在養(yǎng)豬這樣行業(yè)里，養(yǎng)豬規(guī)模越大，說明技術(shù)水平越高。雖然這個說法有待商榷，不過要介紹一個豬場往往先提它的規(guī)模。這位李大生有點(diǎn)特別，介紹他先不用提豬場的規(guī)模，直接說說他的養(yǎng)豬聯(lián)盟吧，五百多位成員呢 ，臨沂地區(qū)的畜林盟主?。￡P(guān)鍵是養(yǎng)豬他有黑科技，蛋白桑、籽粒莧、生物除臭……全是咱不常見他卻常用的東西。這不，養(yǎng)豬的效果得到了五百位養(yǎng)豬人的認(rèn)可！

李大生和他的養(yǎng)豬專用青綠飼料

選手九：養(yǎng)豬界里的種植專家

青島新盛牧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 劉勇

劉總有近三千頭基礎(chǔ)母豬，不過這不是他的專長。因?yàn)樗钌瞄L的是跑題。除了養(yǎng)豬，他還種了大棚蔬菜和大棚果樹，挖了魚塘養(yǎng)了魚。為了搞這些副業(yè)，他花了好多“閑錢”搞了個處理站，專門反轉(zhuǎn)糞水，澆水啊，養(yǎng)魚啊。結(jié)果，他把自己成功打造成了養(yǎng)豬業(yè)里的種植專家和種植業(yè)里的養(yǎng)豬專家。

選手十：“好漢”養(yǎng)豬人

山東省梁山縣金城畜牧發(fā)展有限公司 趙性彥

他來自梁山，就是說走就走的“梁山好漢”的那個梁山?！爸伊x”是梁山人的精神財(cái)富，也激勵著這位知豬人。所以他一方面發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)，一方面廣交各方朋友，拉起了畜牧合作社的大旗。2013年他還登上了《鄉(xiāng)村季風(fēng)》節(jié)目，被稱為金領(lǐng)農(nóng)民。因?yàn)樗粌H養(yǎng)豬，還搞起生鮮連鎖，在城里打造出了“梁山黑豬”這個特色品牌。

趙性彥和梁山黑豬

這十位各有絕活兒的“武藝”人著實(shí)難為住了我們的評選專家。作為行業(yè)中的重量級人物，他們拿出專業(yè)的研究方式，精準(zhǔn)的打分標(biāo)準(zhǔn)，激情的辯論碰撞，在2018山河論壇的分會場上演了精彩的角逐。

那么，最終誰是最美知豬人呢？誰能摘得最終的冠軍呢？各位評委在綜合了技術(shù)、管理、統(tǒng)籌、理念等一系列綜合指標(biāo)之后，一致認(rèn)為她和他是本屆2018最美知豬人總決賽的并列冠軍。 

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2018最美知豬人 鄧秀珍 

2018最美知豬人 李大生

頒獎現(xiàn)場