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我買幾個(gè)橘子去,你就在此地不要走動(dòng)

 金蘋果6 2018-05-17

聽,他想說的話都在橘子里… 來自日食記 08:10

 ▎《金桔醬》 




晚上十點(diǎn),做飯給你聽 


我說道:“爸爸,你走吧?!?/span>

他望車外看了看,說:


“我買幾個(gè)橘子去。

你就在此地,不要走動(dòng)。”


——朱自清《背影》




食材


金桔 / 黃冰糖 / 蜂蜜 / 鹽



做法


1、500g金桔用溫水加鹽洗凈,瀝干水份后,切片備用。



2、200g黃冰糖敲碎(用白砂糖也可以),撒在金桔片上,放入冰箱冷藏,腌制15小時(shí)。



3、將腌制好的金桔放入蒸鍋,中火蒸1小時(shí)。



4、取一平底鍋,放入蒸好的金桔,小火熬10分鐘左右。




5、熬至粘稠時(shí),再倒入適量蜂蜜拌勻。



一鍋高溫熬煮的思念,

從秋天到夏天,

從車站里父親的手上慢慢滋生。








當(dāng)年讀不懂《背影》

如今才明白

這世上不懂表達(dá)自己情感的人很多

好在很多東西不一定非要言語來表達(dá)

比如我們可以給愛的人做飯

在平凡的日子里多一些陪伴

臨走前剝一只橘子給對(duì)方

或轉(zhuǎn)身后

走得慢一些





如果現(xiàn)在的你,有點(diǎn)饞……

酥餅大人十分傲嬌的請(qǐng)你點(diǎn)贊





把你想聽的食物,投稿 story@canbox.tv 

也許有一天 我再把它說給你聽


簡(jiǎn)單的生活,比詩更浪漫。

溫暖治愈你的心和胃:)



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