現(xiàn)在非常流行的一種小兒貧血癥“牛奶貧血癥”是指嬰幼兒由于過量飲用牛奶，忽略添加輔食而導致的小兒缺鐵性貧血。

牛奶中的磷、鈣、鉀含量較高，會影響鐵的吸收，從而妨礙缺鐵性貧血的糾正，還有可能會加重缺鐵性貧血。另外，銅是人體內(nèi)多種酶的組成成份，而某些氧化酶能促進腸道對鐵的吸收率。

牛奶中的銅含量較低，很難滿足嬰兒的生理需要，這亦是引起“牛奶貧血癥”的原因之一。

避免寶寶患“牛奶貧血癥”，要從根本上解決缺鐵的問題。第一，若是新生寶寶得不到母乳喂養(yǎng)，應盡可能提供嬰兒配方奶粉喂養(yǎng)。嬰兒配方奶粉較之新鮮牛奶，營養(yǎng)更接近母乳。第二，寶寶選用鮮牛奶后，每回加熱最好使用鐵鍋，不要讓牛奶長期沸騰，以免引起葉酸、維他命B12等的抗貧血因子流失。寶寶從4個月大時，就要逐步添加水果泥、蔬菜泥等輔食。還需尤其添加豬肝醬、雞蛋黃等含鐵可觀的食品。再大點的寶寶可添加易消化的半流質(zhì)和流質(zhì)食品，如面條、魚泥、米粥、豬肝、豆腐、肉泥、動物血等，食物要多樣化。