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在星巴克挪椅子的神奇發(fā)現(xiàn):中國南方人和北方人的差異

 chfluofangfang 2018-05-16


2018-05-11

作者 Chicago Booth

芝加哥大學(xué)布斯商學(xué)院的一項(xiàng)最新研究分析了中國不同地區(qū)人群的行為模式。研究結(jié)果顯示,相比北方小麥的種植文化蘊(yùn)育的人群,中國南方相互協(xié)作的水稻種植文化導(dǎo)致這一地區(qū)人群的相互依賴程度更高,且對環(huán)境的控制欲也較低。這一現(xiàn)象同樣適用于那些早已遠(yuǎn)離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的城市居民。



芝加哥大學(xué)布斯商學(xué)院助理教授、行為科學(xué)家Thomas Talhelm做了一項(xiàng)研究,名為《在星巴克挪椅子:從觀察性研究發(fā)現(xiàn)中國的水稻和小麥兩種農(nóng)耕文化引發(fā)的日常生活差異》(刊登在第4期《Science Advances》上)。Talhelm在上海、廣州、香港、深圳、北京6座城市的星巴克咖啡館對8,964位顧客進(jìn)行了觀察,結(jié)果發(fā)現(xiàn),在中國南方的城市,愿意獨(dú)自坐著的人更少


在第二項(xiàng)研究中,研究人員設(shè)計(jì)了挪椅子實(shí)驗(yàn),將咖啡館中的椅子挪到一起,擋住部分過道。研究發(fā)現(xiàn),遇到這種問題,北方人更傾向于改變環(huán)境,將椅子挪開,這與個人主義文化的特征相吻合。這種特點(diǎn)非常符合種植小麥的日常勞作方式,相比種植水稻的村落,這些農(nóng)民更加獨(dú)立,鄰里協(xié)作較少。


補(bǔ)充知識


文化心理學(xué)家認(rèn)為:個體主義文化的人(比如美國人)遇到問題的時候,更傾向于改變環(huán)境。來自集體主義文化的人(比如日本)傾向于改變自己來適應(yīng)環(huán)境。



另一方面,南方人更傾向于調(diào)整自我來適應(yīng)環(huán)境,例如想辦法從咖啡店的椅子旁邊擠過去。


原因在于:南方農(nóng)民在種植傳統(tǒng)水稻時必須相互合作、協(xié)調(diào)灌溉,而北方農(nóng)民種植小麥時卻不需要這樣做,這使得南方人相互依賴程度跟高,更注重社會關(guān)系,而不是自由地獨(dú)立行事。



補(bǔ)充知識


種水稻有兩個跟小麥非常不一樣的地方:

1.水稻的工作量要比小麥高大概兩倍。

2.水稻在水里長得更快,所以很多種水稻的地方需要弄灌溉系統(tǒng)來控制水量。


為了做到這兩點(diǎn),訪問傳統(tǒng)種水稻的村子的人類學(xué)家發(fā)現(xiàn),種水稻的農(nóng)民會互相分擔(dān)工作量,比如我這周幫你種地,你下周幫我種地。這樣人和人互相依賴程度更高。然后為了弄灌溉系統(tǒng),種水稻的農(nóng)民需要協(xié)調(diào)用水量,什么時候加水,什么時候放水,還要協(xié)調(diào)灌溉系統(tǒng)的維修。所以當(dāng)一個像美國牛仔那么自由的水稻農(nóng)民就不行。


Talhelm表示:

我認(rèn)為中國人很早就意識到北方人在行為方式上與南方人存在很大差異。這項(xiàng)研究揭示了其中的可能原因——即水稻種植,并且這些差異一直延續(xù)到了現(xiàn)代。


Talhelm之所以會對研究北方人和南方人之間的文化差異產(chǎn)生興趣,還要追溯到他在廣州生活的那段時間。


他回憶道:“我注意到 (南方人) 日常行為中的一些小細(xì)節(jié),例如一個南方人不小心在便利店中撞到了我,那人往往會很緊張。南方人似乎較為保守,他們不愿意引起沖突。后來,我搬到了北方,在北京生活,結(jié)果我很快就發(fā)現(xiàn)保守絕不是北京人的行為方式?!?/p>


Talhelm總結(jié)道,即便是在北京和上海這些中國最為現(xiàn)代化的城市,水稻和小麥在耕種模式上的差異依然會讓南方人和北方人在日常生活中表現(xiàn)出不同。盡管許多人在討論中國的城鄉(xiāng)差異,但這項(xiàng)涉及中國最大城市的研究表明,除了城鄉(xiāng)差異外,還存在更為突出的文化差異。



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