急性腸炎是因?yàn)轱嬍巢还?jié)，進(jìn)食發(fā)酵分解或者腐/敗污染的食物所導(dǎo)致腸道的急性炎癥，其致病菌多為沙門(mén)氏菌屬，因微生物對(duì)腸粘膜的侵襲與刺激使胃腸道的分泌、消化、吸收與運(yùn)動(dòng)等產(chǎn)生功能障礙，最終造成糞便稀薄，排便次數(shù)增多，臨床上和胃炎同時(shí)發(fā)病者也稱(chēng)為急性胃腸炎。

急性腸炎治療：

（1）急性腸炎西醫(yī)治療

盡可能臥床休息，口服葡萄糖--電解質(zhì)液以補(bǔ)充體液的丟失。假如持續(xù)嘔吐或者明顯脫水，則需要靜脈補(bǔ)充5%至10%葡萄糖鹽水及其它相關(guān)電解質(zhì)。鼓勵(lì)攝入清淡流質(zhì)或者半流質(zhì)食物，以防止脫水或者治療輕微的脫水。必要的時(shí)候可以服用止吐、止瀉藥。對(duì)于感染性腹瀉，可適當(dāng)選用有針對(duì)性的抗生素，如黃連素0至3g口服，每天3回。但要防止抗生素濫用。

（2）急性腸炎中醫(yī)治療

濕熱下注型：常見(jiàn)癥狀為腹疼即瀉、大便急迫、臭穢、肛/門(mén)灼熱、小便短赤、舌紅苔黃膩、脈滑數(shù)。治療此證需要利濕清熱，理腸止瀉。方用葛藤芩連湯加味，葛藤、山茶根、黃連、云苓、蜜香、白芍各10g，脆石30g，棒草6g。每天一劑，用水煎服。亦可用香連丸每回6g，每天3回。

寒濕內(nèi)盛型：常見(jiàn)癥狀為泄瀉清稀或者如水樣、腹疼腸鳴、脘悶食少，或者兼寒熱、頭疼、身困、口干不欲飲、小便短少、苔薄白、脈濡緩。治療此證需要散寒化濕、健脾止瀉。方用藿香正氣散加減，藿香、赤蘇、橘皮、半夏、云苓、檳榔皮、山蒼術(shù)、冬術(shù)、炙甘草各10g，桔梗、川根樸、生姜、大棗各6g。每天一劑，用水煎服。

（3）急性腸炎拔罐療法

可以選取大椎、脾俞、胃俞、大腸俞穴或者身柱、三焦俞、天樞穴。方法為，取上穴，采用單純火罐法吸拔穴位，留罐10分鐘，每天一回；或者采用刺絡(luò)罐法，先使用三棱針點(diǎn)刺放血，再用閃火法將罐吸拔在點(diǎn)刺穴位上，兩組穴交替應(yīng)用，每回1組，留罐5至10分鐘，每天1回。

急性腸炎生活宜忌：

（1）嚴(yán)將食物衛(wèi)生關(guān)，搞好飲食、喝水衛(wèi)生與糞便管理，大力消滅蒼蠅，是預(yù)防該病的根本措施。

（2）不要急于止瀉。下痢表示您的身體內(nèi)正試著排出毒素。在某些情況，服用止瀉劑可能干擾身體內(nèi)對(duì)抗感染的能力。所以，最好順其自然，讓腸內(nèi)有害的細(xì)菌排到體外。

（3）飲食清淡。受過(guò)傷害的胃目前仍非常虛弱，先從易消化的食物開(kāi)始。可以吃一些麥片、稀粥、布丁、餅干或者高湯。避免高纖維、辣味、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。