自1976年的巴黎審判（The Judgment of Paris）以來，美國納帕谷一直是帶領(lǐng)新世界與舊世界抗衡的領(lǐng)頭羊，如今這里葡萄酒的平均價(jià)格更是遠(yuǎn)超它的老對(duì)手——波爾多產(chǎn)區(qū)，而且今年的美國十大最貴酒款也再一次全部來自這里！但是，在高品質(zhì)赤霞珠產(chǎn)地、膜拜莊聚集地這樣的納帕谷之下，最貴頭名竟然是一款白葡萄酒！至于上榜酒款，除了毫無意外的嘯鷹酒莊，其他酒莊也有較大變化，所以這屆酒款到底行還是不行？不妨繼續(xù)往下閱讀。

NO.10 Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley

國際均價(jià)：￥3953

面對(duì)施拉德酒莊（Schrader Cellars），我們恐怕除了驚嘆還是驚嘆！2000年，莊主弗雷德·施拉德（Fred Schrader）發(fā)現(xiàn)了橡樹村（Oakville）Beckstoffer To Kalon葡萄園的強(qiáng)大潛力，如今酒莊從這里出產(chǎn)的作品，已經(jīng)從《葡萄酒觀察家》、羅伯特·帕克、杰西斯·羅賓遜那里獲得了19個(gè)滿分！施拉德酒莊儼然成為美國的重量級(jí)膜拜酒莊之一！

莊主弗雷德·施拉德

Old Sparky來自于莊主朋友對(duì)他的昵稱，它的2002年份是Beckstoffer To Kalon葡萄園的首秀，也是酒莊第一個(gè)羅伯特·帕克滿分酒款。這似乎預(yù)示了Old Sparky未來的偉大，因?yàn)橹蟮?005、2006、2007、2008、2012、2013年份均被評(píng)為滿分！這也是目前美國獲得帕克滿分最多的酒款！加上每年僅有80箱左右的產(chǎn)量，說它是稀世珍寶也不為過！

NO.9 Dana Estates Lotus Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley

國際均價(jià)：￥3978

德納酒莊（Dana Estates）從斷壁殘?jiān)D(zhuǎn)變成膜拜酒莊，只用了不到5年！2005年，韓國骨灰級(jí)葡萄酒愛好者李熙山（Hi Sang Lee）買下了位于Rutherford中心地帶的德納酒莊。他不僅將殘破的酒莊修葺一新，還聘請(qǐng)納帕谷的釀酒明星Philippe Melka擔(dān)任咨詢釀酒師。酒莊的所有葡萄園都采用有機(jī)種植，產(chǎn)量受到嚴(yán)格控制，只采用混凝土或木制容器進(jìn)行發(fā)酵……最終，酒莊的2007年份就獲得了羅伯特·帕克的滿分！之后還被Food & Wine評(píng)為2015年的“America's best wine producter”！

德納酒莊的木制、混凝土發(fā)酵罐

酒莊如今共有四塊葡萄園，其中蓮花園（Lotus Vineyard）是廣受追捧的一塊，它的改變就連羅伯特·帕克都驚嘆不已。那款“一石激起千層浪”的2007年份滿分酒款，就是出自蓮花園的單一赤霞珠。酒莊乘勝追擊，其后的2010年份也是羅伯特·帕克筆下的滿分！

NO.8 Realm Cellars The Absurd Proprietary Red, Napa Valley

國際均價(jià)：￥4367

Realm Cellars成立至今只有16年，它甚至一直都沒有自己的葡萄園，但這些都不影響它成為廣為人知的膜拜酒莊。因?yàn)镽ealm Cellars放在葡萄園的精力只多不少，它的葡萄來自Beckstoffer To Kalon，Dr. Crane，和Farella等知名的優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄園，并聘請(qǐng)葡萄栽培師和葡萄農(nóng)一起全職工作。

The Absurd Proprietary是一款不定時(shí)混釀，只生產(chǎn)于優(yōu)秀年份且在秋季發(fā)售，至今也僅有2005、2012、2013、2014、2015這5個(gè)年份。但它最大的特色還是酒莊不拘于規(guī)則的釀造方式，使用的葡萄品種有時(shí)只有一種，有時(shí)卻達(dá)到五個(gè)，有時(shí)來自單一園，有時(shí)卻是十個(gè)園子的融合！但在這僅有的5個(gè)年份里，除2005年份之外都是羅伯特·帕克滿分酒款！如此率性的釀酒方式和讓人驚喜的高分評(píng)價(jià)，自然讓這個(gè)直譯為“荒謬”的酒款售價(jià)不菲。

NO.7 Promontory, Napa Valley

國際均價(jià)：￥4500

Promontory跟著名的哈蘭酒莊（Harlan Estate）都是由比爾·哈蘭（Bill Harlan）一手建立。早在1984年比爾就開始關(guān)注Promontory的葡萄園，但直到2008年才具備條件購買，難怪比爾覺得“Promontory要比哈蘭酒莊還要重要”！而且，Promontory的變質(zhì)巖在納帕谷極為少見，這大概也是讓比爾對(duì)其牽念二十多年的原因。Promontory經(jīng)過和哈蘭酒莊一樣的高標(biāo)準(zhǔn)管理，很快就顯示出其風(fēng)土的獨(dú)特性。

這款單一赤霞珠因?yàn)楠?dú)特的變質(zhì)巖石，以及葡萄園更高的海拔，因此具有比哈蘭酒莊還要濃縮的風(fēng)味。自2008年推出至今，頻頻獲得羅伯特·帕克98、99的超高分！另外哈蘭酒莊的名氣加持，也讓Promontory的這款的赤霞珠有著超高的起步。

NO.6 Screaming Eagle 'Second Flight', Napa Valley

國際均價(jià)：￥4488

納帕谷的橡樹村是名莊的云集之地，而嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）絕對(duì)是名莊中的名莊！創(chuàng)始人簡·菲利普斯（Jean Phillips）女士，堅(jiān)持“少即是多”的釀酒理念，而且她只選用完全成熟且無任何瑕疵的果實(shí)來釀造，這種對(duì)完美、精致的追求，讓酒莊的第一件作品就獲得了羅伯特·帕克的99分超高分（這是當(dāng)時(shí)帕克打過的最高分）！在2012年的Liv-ex百強(qiáng)佳釀中，它的綜合排名已經(jīng)位列世界第七！

這款“空軍二號(hào)”（Second Flight）是一款波爾多混釀，雖然只是嘯鷹酒莊的副牌，但其2012年份被羅伯特·帕克打了96分！而且連副牌都能位列價(jià)格排行版的第六位，可見嘯鷹酒莊受膜拜的程度是如何之高了！

NO.5 Scarecrow Cabernet Sauvignon, Rutherford

國際均價(jià)：￥4876

雖然稻草人酒莊（Scarecrow）創(chuàng)建于2002年，但它的資歷可不淺。早在二戰(zhàn)時(shí)期，這里出產(chǎn)的赤霞珠就是作品一號(hào)酒莊（Opus One Winery）、羅伯特蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）、杜克霍恩酒莊（Duckhorn Vineyards）等名莊的選擇！而且得益于當(dāng)時(shí)葡萄園主人科恩（J.J. Cohn）的遠(yuǎn)見卓識(shí)，這里并沒有使用圣喬治砧木（事后證明這種砧木并不能防治根瘤蚜疾?。?，所以酒莊才能有如今的高品質(zhì)赤霞珠。

科恩（J.J. Cohn）

科恩（J.J. Cohn）是如今莊主的祖父，也是20世紀(jì)偉大的電影導(dǎo)演，導(dǎo)演過《賓虛》、《狂怒》等偉大電影著作，酒莊名“稻草人”正是出自他制作的電影《綠野仙蹤》。酒莊在2003年發(fā)布的第一個(gè)年份，就獲得了羅伯特·帕克的98分！之后其2007、2013、2014年份均是帕克滿分酒款！

NO.4 Harlan Estate, Napa Valley

國際均價(jià)：￥6214

哈蘭酒莊就位于嘯鷹酒莊東邊的山坡上，這里絕佳的風(fēng)土不允許酒莊平庸，它首次推出的1990年份就被羅伯特·帕克打了98分！至于哈蘭酒莊的實(shí)力，帕克曾評(píng)價(jià)說，“哈蘭酒莊可能不僅僅是在加利福尼亞州，而是在全球范圍內(nèi)釀造最深刻的葡萄酒”。所以酒莊每年2000箱的產(chǎn)量，一直在引發(fā)葡萄酒收藏家的狂熱。

哈蘭酒莊在納帕谷的葡萄園

這款哈蘭酒莊干紅葡萄酒是一款波爾多混釀，其1994、1997、2001、2002、2007、2013年份均是羅伯特·帕克滿分酒款，2015年份則是98~100分。這也就不難理解，為什么帕克說它完全可以和波爾多一級(jí)莊相媲美！就連杰西斯·羅賓遜在品嘗后，都發(fā)出“為什么不是所有的葡萄酒都是這樣的味道？”的感嘆！

NO.3 Tusk Estate Cabernet Sauvignon, Napa Valley

國際均價(jià)：￥6421

塔斯克酒莊（Tusk Estate）是由Tim Martin、Michael Uytengsu，和加州釀酒明星Philippe Melka聯(lián)合建立的酒莊。自一開始他們就目標(biāo)明確：創(chuàng)造一個(gè)偉大的奢侈品牌。所以酒莊只通過郵件訂購。不過除了特定的銷售手段，不可置否的高品質(zhì)也是酒莊賣價(jià)之高的原因。

塔斯克酒莊只生產(chǎn)一款葡萄酒，而且只采用優(yōu)質(zhì)葡萄園的高品質(zhì)果實(shí)，在法國新橡木桶中陳年30個(gè)月，得到的作品適飲期甚至可以長達(dá)50年！而Philippe Melka的高要求也無形中把控著酒莊的產(chǎn)量，所以種種原因都讓這款酒真正有著奢侈品的價(jià)格！

NO.2 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley

國際均價(jià)：￥22369

嘯鷹酒莊是一個(gè)傳奇！葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜都說：“連從來沒喝過嘯鷹葡萄酒的人都在傳頌著這個(gè)傳奇！”酒莊一戰(zhàn)成名的99分酒款就是這款單一赤霞珠，即便人人皆知它的產(chǎn)量每年只有400~500箱，即便在網(wǎng)上預(yù)約成功也不意味著一定能買到，可預(yù)約購買的名單還是排在了幾年之后！簡·菲利普斯女士的這種“車庫酒”模式，也點(diǎn)醒了很多納帕谷的酒莊，可以說是美國膜拜莊的鼻祖！

嘯鷹酒莊的小石頭房子

酒莊后來雖然易主，但一直遵循質(zhì)極高、量極少的釀酒模式，所以價(jià)格昂貴自然也能理解。而且，這款酒莊正牌的高分評(píng)價(jià)也是它身價(jià)不菲的原因，其1997、2007、2010、2012年份均是羅伯特·帕克滿分，2015年份則是98~100分，其余獲得98分、99分這樣超高分的年份更是多到筆者不能一一列舉！

NO.1 Screaming Eagle Sauvignon Blanc, Oakville

國際均價(jià)：￥37100

已經(jīng)不知道，嘯鷹酒莊在美國最貴酒款的寶座上連續(xù)坐了多少年，真的是“流水的膜拜酒莊，鐵打的嘯鷹傳奇”！不過最近奪冠的卻不是盛名已久的嘯鷹赤霞珠，而是一款白葡萄酒！這款長相思的產(chǎn)量比正牌赤霞珠還要低，目前也只有2010~2014這五個(gè)年份。但和前面Realm Cellars旗下的The Absurd Proprietary不同，年份少可不代表得分一定漂亮，羅伯特·帕克在品嘗之后直言并無極其過人之處。可見，居高不下的價(jià)格背后除了稀少的產(chǎn)量，還有過人的名氣。

過了這么多年，美國的十大最貴酒款還是赤霞珠為大，雖然與以往相比，很多酒莊出現(xiàn)變動(dòng)，但這也說明了美國納帕谷整體水平之高、競(jìng)爭(zhēng)之烈。至于唯一一款且是頭名的白葡萄酒，自然是仁者見仁智者見智了，畢竟買過并喝過的人，真的是少之又少。

另外我們也發(fā)現(xiàn)，在這份榜單中不少酒莊的歷史只有十幾年，甚至還要更年輕。這也正是新世界和舊世界的不同，納帕谷更是一片改革者的沃土。在這里酒莊的悠久歷史不一定能說明什么，因?yàn)檫@里每天都在上演著“長江后浪推前浪”的傳奇故事。