我一直主張大家用科學的方法減肥，目的就是不出現負面效果，減肥不成功反而落下一身毛病，或者減肥成功卻是以健康為代價，大家耳熟能詳的“哥本哈根減肥法”正是其一。

這種減肥方法大致是這樣的，就是早起空腹喝黑咖啡、方糖保住加快代謝；午飯低脂火腿酸奶，或者煮雞蛋水煮菜之類，補充必要的蛋白質以及維生素；晚餐也不用節(jié)食，還可以吃掉 200 g 牛排，或者不限量的沙拉。不可以接觸菜譜里沒有的任何食物，一旦失控，就必須停止。而它的原則就是拒絕淀粉。

這種方法之所以會減肥成功，比如咖啡是因為里面含有利尿劑，所減掉的體重大多是水分。長此以往勢必會出現水電解質失衡，而電解質失衡極易導致心臟節(jié)律改變，血管收縮改變、神經系統(tǒng)傳遞功能障礙等等危害極大的疾病。

一天中的飲食攝入很少的淀粉等碳水化合物，只是高蛋白飲食，就不足以維持血糖水平時，則需肝糖原的分解，糖異生作用從非糖物質（氨基酸、甘油等等）來生成葡萄糖，這一過程大大增加了肝臟的負擔。大腦只能通過葡萄糖進行供能，長期能量得不到充足供應會引起頭暈、乏力、記憶力下降、注意力不集中以及嗜睡等精神癥狀。

而且國內通過給予健康人群不同營養(yǎng)餐發(fā)現，高蛋白飲食大大促進了胰島素分泌，長此以往，勢必會引起胰島素抵抗，從而發(fā)展為 2 型糖尿病。所以，瘦了，但得了糖尿病，值得嗎？

所以，大家在減肥時一定要選擇正確的方法，首先推薦的仍是常規(guī)的飲食控制和體育運動，如果不能減肥成功就可以采用代謝糾正手術的方式輕松減肥，避免因錯誤的方法給身體帶來難以挽回的傷害。