在農(nóng)村，有一種非常受到人們歡迎的野菜，他們有著紅色的梗，因此叫做紅梗菜，是農(nóng)村人很喜歡的野菜。

野菜

其實(shí)這種紅色莖的野菜，就是有名的馬蘭頭，他們口感清涼又帶著一絲甜意，是非常好吃的野菜，農(nóng)村的長(zhǎng)輩們經(jīng)常把他們采回家洗凈，然后在開水里笊一下，拌上香干竹筍或者其他材料涼調(diào)，非常美味。

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而且，馬蘭頭還具有涼血止血，清熱解毒，消腫利濕的功效，對(duì)于吐血，崩漏，各種跌打損傷，以及黃疸水腫，感冒咳嗽，咽喉疼痛等都有很好的效果。是一種很有用的中藥。

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因此雖然馬蘭頭是一種名不見經(jīng)傳的野菜，但是對(duì)于疾病有如此作用的他們絕對(duì)是不容小覷的。

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