|
[摘要]景德鎮(zhèn)在南唐時(shí)期生產(chǎn)青瓷和白瓷,進(jìn)入宋代后只生產(chǎn)青白瓷。景德鎮(zhèn)青白瓷來源可能是繁昌窯青白瓷技術(shù)傳入或白瓷技術(shù)的自然過渡。宋初青白瓷窯址主要分布于南河流域,處于且耕且陶的初級階段,其分布狀況與當(dāng)時(shí)社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)狀況有著密切關(guān)聯(lián)。 [關(guān)鍵詞] 宋初;景德鎮(zhèn);青白瓷 [中圖分類號]K876.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-3115(2009)24-0026-03 北宋于公元960年建立,其時(shí)南唐國未滅,景德鎮(zhèn)依舊屬南唐管轄。直至宋開寶七年(974),宋太祖派兵攻打南唐,揭開了慘烈的宋滅南唐戰(zhàn)爭。開寶八年(975)正月,宋軍開始圍攻南唐首都金陵(南京),十一月攻破金陵,李煜出降,南唐滅亡。南唐滅亡后,南唐各地依舊拒絕降宋,江州、袁州、虔州等地反抗激烈,直至次年即太平興國元年(976)九月中旬才平定。因此,宋代建國十余年后,景德鎮(zhèn)才歸宋所有,也就是說,在宋太祖時(shí)期景德鎮(zhèn)瓷業(yè)仍屬南唐瓷業(yè),宋太宗太平興國年開始,才是景德鎮(zhèn)宋代瓷業(yè)的真正開端。本文所指宋初景德鎮(zhèn)瓷業(yè)即從太平興國時(shí)期開始,截至宋真宗景德元年(1004)。筆者之所以將景德鎮(zhèn)早期瓷業(yè)時(shí)間下限定于宋景德年間,是因?yàn)榫暗骆?zhèn)置鎮(zhèn)是一個(gè)標(biāo)志性事件,盡管景德年前后景德鎮(zhèn)瓷器品質(zhì)未必有大的差別,但其的確是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),是里程碑式的事件,景德鎮(zhèn)從此名聲大振,一步步邁向發(fā)展巔峰。宋初,景德鎮(zhèn)瓷業(yè)出現(xiàn)了較大變化,產(chǎn)品由南唐時(shí)的青瓷和白瓷兩類產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)榍喟状?。宋初景德?zhèn)青白瓷究竟從何而來,歷來是陶瓷史界的懸疑。 《韓熙載夜宴圖》是南唐時(shí)期一幅非常有名的寫實(shí)人物作品,為歷來學(xué)者重視,被視為研究南唐史的重要實(shí)證。該圖作者為南唐時(shí)著名畫家顧閎中,圖中繪制了數(shù)十件青白瓷器,形態(tài)、色澤逼真,是研究南唐瓷史的重要物證。過去一度有學(xué)者認(rèn)為,該作品中的青白瓷是證實(shí)景德鎮(zhèn)南唐時(shí)期出產(chǎn)青白瓷的重要證據(jù)。但是,景德鎮(zhèn)五代時(shí)期并未有任何青白瓷出土,在器型上也不相同,以此畫為據(jù),明顯證據(jù)不足。然而,隨著近年來宣州古窯考古發(fā)掘工作的進(jìn)展,皖南一帶陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了五代青白瓷窯址,特別是繁昌窯柯家沖窯址中發(fā)現(xiàn)了大量青白瓷遺物。繁昌窯青白瓷中的執(zhí)壺、盞托、粉盒、碗碟等器物,均與畫中器物大致相同,從而揭開了畫中青白瓷來源之謎。 由于繁昌窯在南唐時(shí)期即已生產(chǎn)青白瓷,而景德鎮(zhèn)在宋初才突現(xiàn)青白瓷,因而,景德鎮(zhèn)青白瓷很有可能來自于繁昌窯青白瓷。那么,為什么繁昌窯青白瓷技術(shù)在南唐時(shí)期未傳入景德鎮(zhèn)呢?可能是青白瓷屬于南唐后期宣州官窯研制出的新品種,深得皇帝賞識,尚未流傳至民間。而在北宋開始入侵南唐后,宣州一帶因緊鄰金陵而成為主戰(zhàn)場之一,因此遭到巨大破壞,南唐官窯自然也不復(fù)存在。大批繁昌窯瓷工(其中可能就有掌握青白瓷技藝的官窯工匠)逃離,其可能的逃離路線只有向南,一部分便可能進(jìn)入到景德鎮(zhèn)南河產(chǎn)瓷區(qū)。持續(xù)僅兩年多的戰(zhàn)爭很快結(jié)束以后,繁昌窯瓷工帶來的更為先進(jìn)的青白瓷技術(shù)和匣缽仰燒技術(shù),很快引起景德鎮(zhèn)制瓷作坊的爭相效仿,并徹底丟棄了原來的制瓷技法。 另外,北宋時(shí)期在江西各地還興起了其他青白瓷窯址,如吉州永和窯、贛州七里鎮(zhèn)窯、南豐白舍窯等,一般認(rèn)為這些青白瓷窯是在景德鎮(zhèn)青白瓷窯影響下出現(xiàn)的,但由于同時(shí)在宋初興起,因而并不能排除這些窯址先于景德鎮(zhèn)窯而出現(xiàn),并將技術(shù)傳入景德鎮(zhèn)的可能性。 景德鎮(zhèn)能迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榍喟状缮a(chǎn),既可能是繁昌窯技術(shù)的傳入,也不排除景德鎮(zhèn)窯工的自行創(chuàng)燒,因?yàn)榫暗骆?zhèn)已經(jīng)具備了充分的技術(shù)基礎(chǔ)。景德鎮(zhèn)五代窯址之上大多有宋代青白瓷疊壓層,表明宋初青白瓷是在五代瓷業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。 景德鎮(zhèn)五代制瓷工藝粗糙落后,但白瓷白度卻很高,接近現(xiàn)代瓷標(biāo)準(zhǔn),這顯然并非是當(dāng)時(shí)的淘洗雜質(zhì)技術(shù)高明,而是因?yàn)槭褂玫氖亲钌蠈语L(fēng)化瓷石,質(zhì)量極優(yōu),含鐵質(zhì)很少。宋初時(shí),最上層瓷石可能已經(jīng)用盡,稍下層的瓷石含鐵量明顯增大,如果淘洗技術(shù)不佳,其燒制的瓷器必然會(huì)出現(xiàn)白中閃青的色澤,從而形成青白瓷。因此,景德鎮(zhèn)由五代白瓷轉(zhuǎn)為青白瓷很可能是一種自然過渡。而匣缽仰燒技術(shù)的引進(jìn)除可能由繁昌窯傳入外,在國家統(tǒng)一的局面下也可能來自于吳越國等其他地區(qū)。 如果是景德鎮(zhèn)自行創(chuàng)燒的,除了可能因原料原因而由白瓷技術(shù)自然過渡到青白瓷技術(shù)外,還可能是主動(dòng)地去尋求這種效果。有人認(rèn)為,南唐繁昌窯青白瓷的發(fā)明可能是由于仿燒北方白瓷未成功而出現(xiàn)的副產(chǎn)品。那么景德鎮(zhèn)地區(qū)在南唐時(shí)全部為成功的白瓷作品,因而,在宋初的全部轉(zhuǎn)產(chǎn)應(yīng)該是一種完全的主動(dòng)行為。創(chuàng)燒的動(dòng)力可能來自于仿玉器效果。筆者推測,南唐景德鎮(zhèn)瓷業(yè)應(yīng)是控制在茶園莊主手中的附屬產(chǎn)業(yè),莊主自身具有一定文化素養(yǎng),而并非完全的鄉(xiāng)野鄙夫。因而,可能具有文人士大夫的以玉比德、崇尚玉器的風(fēng)氣,在觀察到由于原料變化而出現(xiàn)的少量青白器后,覺得其色澤溫潤如玉,較之白瓷更賞心悅目,從而放棄了白瓷及青瓷的生產(chǎn),促成了青白器的大規(guī)模生產(chǎn)。 北宋初景德鎮(zhèn)窯址可以分為兩部分。一部分是與五代窯址地點(diǎn)相同的窯址。江建新《景德鎮(zhèn)窯業(yè)遺存考察述要》列表中提及的12處五代窯址,全部都分布有宋初遺存,即湖田、楊梅亭、外小里、黃泥頭、塘下、白虎灣、盈田、湘湖、涼傘樹下、靈珠、柳家灣、南市街。另一部分則是在宋初興起的,應(yīng)是上述窯址的向外傳播。江建新文中提及銀坑塢、月山下、富坑、大屋下、靈安、朱溪、西溪、豐旺、寧村,9處窯址,除銀坑塢外,全部位于壽安鎮(zhèn)境內(nèi)。 近年來,考古隊(duì)在麗陽進(jìn)行一系列窯址發(fā)掘活動(dòng),并對其中五代、元時(shí)期遺址進(jìn)行科學(xué)發(fā)掘,但尚未對宋代遺址進(jìn)行發(fā)掘。不過,麗陽窯址確有宋代青白瓷遺存,只是目前所見非常稀薄,其在五代與宋初時(shí)期應(yīng)是與景德鎮(zhèn)同步發(fā)展的。 另據(jù)張文江《景德鎮(zhèn)發(fā)掘三處北宋遺址》一文,在南環(huán)高速公路的建設(shè)中,有3處宋代遺址被嚴(yán)重破壞,考古隊(duì)進(jìn)行了搶救性發(fā)掘。指出鳳凰山為北宋中后期窯址,另兩處則可能是最早成功燒造青白瓷的北宋窯址之一,即認(rèn)為這兩處應(yīng)是宋初窯址,即道塘里和銅鑼山。當(dāng)然,和其他宋初窯址相比,這兩處宋初窯址并沒有任何最早燒制的依據(jù),同樣應(yīng)是在由五代延續(xù)而來的宋初窯址影響下而外延的窯址。 綜上所述,江建新文中提及的21處窯址,加上麗陽窯,再加上張文江文中提及的兩處,宋初窯址共計(jì)24處。當(dāng)然,從實(shí)際情況來看,在南河和小南河流域發(fā)現(xiàn)大量無名宋代窯址,許多具有宋初青白瓷初創(chuàng)特征,另外,也曾在市區(qū)各處發(fā)現(xiàn)有宋代遺存,因而實(shí)際數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過24處,其中絕大多數(shù)未進(jìn)行科學(xué)發(fā)掘,破壞非常嚴(yán)重,許多已經(jīng)消失或?yàn)l臨消失。 與五代窯址分布相同的是,景德鎮(zhèn)北宋初窯址同樣主要分布于南河流域及小南河流域,也即分布于今湘湖鎮(zhèn)、壽安鎮(zhèn)和部分竟成鎮(zhèn)境內(nèi)。 景德鎮(zhèn)宋初窯業(yè)盡管在五代基礎(chǔ)上有了新的發(fā)展和擴(kuò)大,出現(xiàn)了一些新的窯址,并在裝燒上采用了先進(jìn)的一器一匣技術(shù),但在總體趨勢上仍顯單薄,分布分散,堆積層較淺薄,制作仍顯粗糙,產(chǎn)品單一,裝飾手法極簡單,發(fā)色也不穩(wěn)定,有的未成功者仍是白瓷。基于此,筆者認(rèn)為,宋初時(shí)景德鎮(zhèn)瓷業(yè)處在迅速上升期,但大體上仍處在副業(yè)階段,尚未脫離農(nóng)莊而發(fā)展為獨(dú)立的手工業(yè)集中區(qū)。 從自然因素上來考慮,宋初與五代時(shí)并沒有大的變化,瓷石品質(zhì)雖然有可能稍有下降,但仍然品質(zhì)優(yōu)良且儲(chǔ)量極豐,水運(yùn)、水力、燃料等各方面情況也變化不大,因而重點(diǎn)探討分布特征與社會(huì)變遷的關(guān)系。 前文已述及,饒州在五代戰(zhàn)亂中地處偏安,瓷業(yè)未受到波及和破壞,因而得以穩(wěn)定延續(xù)至宋初。南唐瓷業(yè)主要分布于南河和小南河流域,宋初的瓷業(yè)正是以南唐瓷業(yè)為中心,向周邊地區(qū)有所擴(kuò)展,但仍處南河流域,并未向其他流域傳播,說明當(dāng)時(shí)南河流域瓷業(yè)具有一定的保守性,控制瓷窯的莊園主很可能對技術(shù)進(jìn)行了控制,使其保持莊園附屬產(chǎn)業(yè)的特性。不但在宋初,甚至在整個(gè)宋代也并未向其他地區(qū)擴(kuò)展。 城鄉(xiāng)分治制度最早始于宋景德四年(1007),在此之前,無論是城市還是鄉(xiāng)村都由縣令統(tǒng)一管轄,而城鄉(xiāng)分治是指府城內(nèi)的事務(wù)統(tǒng)一由府州直接管理,但地界仍屬附郭縣,縣城、鎮(zhèn)內(nèi)事務(wù)由縣、鎮(zhèn)直接管理,地界也仍屬有關(guān)的鄉(xiāng)。作為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)中心的鎮(zhèn),由中央委派的鎮(zhèn)官管理,稱為監(jiān)鎮(zhèn),管理日常事務(wù)和稅收。這樣,在宋初尚未實(shí)行城鄉(xiāng)分治時(shí),所謂鎮(zhèn)只是軍事意義,并沒有政治經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵,農(nóng)村中集鎮(zhèn)也大都并沒有以鎮(zhèn)命名。這樣,即使由于瓷業(yè)的發(fā)展、人口的集中而形成了一定規(guī)模的集鎮(zhèn),其管理權(quán)依舊歸所在的農(nóng)莊,而景德鎮(zhèn)在景德年前稱昌南鎮(zhèn),仍是一個(gè)帶有軍事要塞意義的重鎮(zhèn),并非經(jīng)濟(jì)中心,鎮(zhèn)內(nèi)采取廂坊制,由廂吏和鎮(zhèn)將管理。這種軍事化管理無疑極大地限制了集鎮(zhèn)的發(fā)展,使宋初瓷窯保持了依附于農(nóng)莊的特性。 景德年以前,由于沒有實(shí)行城鄉(xiāng)分治,因而城鎮(zhèn)坊郭的十等戶籍制尚未建立,不論城鄉(xiāng),都統(tǒng)一按有無常產(chǎn)分為主客戶,因而,農(nóng)莊地主可以兼具工商業(yè)主的身份,既管理農(nóng)莊事務(wù),也管理瓷窯事務(wù),即使瓷窯所在地已經(jīng)形成了街市,農(nóng)莊主依舊以主戶的身份擁有和管理瓷窯,從而使瓷窯保持鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。 [參考文獻(xiàn)] [1]范文瀾.中國通史[M].北京:人民出版社,1994. [2]任爽.五代分合與南唐的經(jīng)濟(jì)文化[J].史學(xué)集刊,1995,(2). [3]靳青萬.從《韓熙載夜宴圖》看我國青白瓷的始燒年代[J].漢中師范學(xué)院學(xué)報(bào),2000,(4). [4]馮敏等.繁昌窯青白瓷的初步研究[J].文物保護(hù)與考古科學(xué),2004,(3). [5]江建新.景德鎮(zhèn)窯業(yè)遺存考察述要[J].南方文物,1991,(3). [6]張文江.景德鎮(zhèn)發(fā)掘三處宋代窯址[J].文物天地,2007,(8). |
|
|
