這款蛋糕最大的特點是:簡單,太簡單,非常簡單!不需要軟化黃油,不用打發(fā)雞蛋,只需要10分鐘的準備工作,然后丟進烤箱即可,美味毫不打折 注意:配方的量已經(jīng)是經(jīng)過多次優(yōu)化調(diào)整的,不要私自亂改變 這款蛋糕用長吐司模做基本頂端都會裂開,如果用圓蛋糕?;蛘攥敺夷?卷敹瞬蝗菀琢芽p或者裂縫不規(guī)則
將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆 攪拌成均勻 將低筋面粉和泡打粉過篩,與混合好的香蕉糊一起翻拌均勻,攪拌到?jīng)]干面粉了就停止,千萬不要劃圈攪,和炒菜一樣的姿勢去翻拌,這一步一定要注意 面糊倒入模具中,最好用不沾模,放進預(yù)熱170度的烤箱,中層上下火烤35分鐘即可,簡單吧 烤好的蛋糕
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