在農(nóng)村,天氣一變暖和,各種野花野草都爭前恐后的冒出地面,這些野菜對于農(nóng)民來說有特殊的意義,過去農(nóng)民餓肚子時候,經(jīng)常吃野菜來充饑?,F(xiàn)在人們生活水平提高了,但對野菜還是愛的深沉,因為他們不僅有營養(yǎng),味道鮮美,還能治病。今天給大家介紹種非常奇特的野菜,人一吃就想睡覺,被稱作“睡菜”,是失眠的克星。 這種“睡菜”,認(rèn)識的人應(yīng)該不多,它主要生長水田,水溝,沼澤地里,在我國黑龍江,吉林,四川等地均有分布,就連日本,朝鮮,俄羅斯也有它的身影,所以,它的地理分布十分廣泛。 “睡菜”在古代就很出名了,李時珍的《本草綱目》中稱它為醉草,嵇含的《南方草木狀》中則稱它為“綽菜、瞑菜”。這種植物外形美觀,花呈潔白色,如今很多人用于河流,池塘邊緣的裝飾,也可作為盆栽,據(jù)研究表明,它具有很高的富集重金屬污染物的能力,也可選為污染地的修復(fù)植物。 有人疑問它為什么叫“睡菜”?在《南方草木狀》中有記載,綽菜夏季生于池沼間,葉子像茨菇,根像藕條,人一吃就想睡覺,故而得名“睡菜”,這種特性在植物界很少見。 “睡菜”除了有治失眠的功效,還有含有苦甙類、黃酮醇甙、鞣質(zhì)及脂肪油類等多種化學(xué)成分,其中睡菜苦甙及睡菜根甙甲等為特殊的化學(xué)成分。有能平肝息火,清熱解暑的作用,主治胃痛,胃炎,心神不安,心悸失眠,小便不利等癥狀。除此外,還可作為啤酒的苦味料。 “睡菜”的根,葉煎劑服用還有瀉下的作用,大量服用可致吐,所以,人們在食用的要注意分量。這種人一吃就想睡覺的野草,你們見過嗎? |
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