白茶產(chǎn)量分析
| 白茶產(chǎn)量（噸） |
2014年 | 15708 |
2013年 | 11602 |
增減數(shù) | 4106 |
增減比例 | 35.39 |
資料來源：農(nóng)業(yè)部
1、茶園面積
綜觀白茶主產(chǎn)區(qū)情況。2014年，福鼎全市茶園總面積21萬畝，連續(xù)五年持續(xù)增長，全市推廣無公害茶園18.5萬畝，建立了1.1萬畝的有機茶和綠色食品認證基地，3.8萬畝的無公害茶園認證基地；政和縣的茶園面積也在持續(xù)擴大，2009-2014年，該縣茶園面積分別為8.5萬畝、8.7萬畝、8.9萬畝、10.1萬畝、10.5萬畝、11萬畝；作為福建白茶重要產(chǎn)地之一，建陽市近年來大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，目前全市白茶種植面積約為3.2萬畝。此外，福建省南平、寧德地區(qū)的其它縣市也在快速發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
2、品種優(yōu)化
在茶種選育優(yōu)化方面。福鼎本地茶樹良種基礎好，于1984年被認定通過的國家級茶樹良種福鼎大白茶、福鼎大毫茶在福鼎推廣普及率超過了95%，其中福鼎大白茶栽培面積3.5萬畝，福鼎大毫茶13.7萬畝，兩者占福鼎茶園總面積82%。政和當?shù)氐拇蟀撞杵贩N，由于開采時間比福安大白茶遲20-30天、且生長期短，種植效益不如福安大白茶；為保護與促進政和大白茶原產(chǎn)地的地理標志產(chǎn)品的發(fā)展，當?shù)啬壳罢诩哟蠹夹g投入，進行政和大白茶新品種的培育。建陽地區(qū)目前也已開始啟動選育水仙品種制作白茶的相關工作。
本文采編：CY216
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