南瓜藤 說到吃南瓜藤那都是20年前的事情了,每年夏天奶娘都要給我們做現(xiàn)摘的炒南瓜藤吃,感覺又新鮮又好吃。現(xiàn)在想吃也買不到呢,估計(jì)現(xiàn)在的00后都沒吃過這道菜了吧,吃過的人至少要30歲了呢。 蛇豆 名氣起的很好,張的真的很像一條蛇,又長又直,而且還有一股乖乖的味道,每次炒都需要加點(diǎn)辣椒,遮蓋一下它的怪味,不然吃起來不好吃呢,另外蛇豆吃一點(diǎn)要新鮮,老的很難炒哦。現(xiàn)在這道菜也買不到吧,農(nóng)村的孩子還有可能會(huì)吃到。 藜蒿是長在水邊的一道菜,感覺有點(diǎn)像韭菜又有點(diǎn)像茼蒿,搭配臘肉一起炒是最好吃不過的了,小時(shí)候在農(nóng)村可沒少吃這種野生的藜蒿呢。現(xiàn)在野生的基本沒了,超市也沒有賣的。 刀豆 可不是蕓豆哦,很多人會(huì)自己種這一道菜,搭配紅辣椒一起炒,不僅好看也好吃,不過這道菜已經(jīng)越來越少了,也不知道什么原因。 |
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