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春天萬物生長，又到了挖野菜的時候了，而春天的蒲公英食療價值最高，同時味道也最好。 春生、夏長、秋收、冬藏，萬物復(fù)蘇的時節(jié)也是各類病菌容易滋生的時候，氣候開始潮濕，疾病高發(fā)。在中醫(yī)的運氣學(xué)說里，春季是肝臟主令，積累了一冬天的毒素急需排出，肝臟負(fù)擔(dān)比較重。 蒲公英入肝、胃經(jīng)。保肝護肝，通肝經(jīng)，去肝火，對春天高發(fā)的咽炎、扁桃體炎，以及肝炎、腎炎都有奇效。 蒲公英的功效 蒲公英葉子 蒲公英的葉子有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效。 蒲公英根 蒲公英的根具有消炎作用，可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕。不過小健建議大家：在沒有專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下，最好不要擅自使用。 蒲公英花朵 蒲公英花朵煎成藥汁可以去除雀斑，蒲公英可是美容養(yǎng)顏的佳品。 由此可見，蒲公英是整株都非常有用的一種香藥草。 蒲公英茶的養(yǎng)生效果 俗話說“是藥三分毒”，能不吃就不吃。蒲公英被稱為“藥草皇后”，同時作為一種“天然抗生素”，有時可以達(dá)到藥用效果，且天然無副作用。 清熱解毒 蒲公英泡水，能夠緩解口干舌燥的癥狀。對于治療熱毒癥、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。 泡上一杯茶，加入蒲公英，愜意地享受這份甘甜濕潤吧！ 去火消炎抗菌 蒲公英對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用，沒事的時候喝上一杯蒲公英茶還是不錯的。 且用蒲公英泡水喝，對嗓子發(fā)炎、扁桃體炎、咽炎等也有很好的改善效果。 利尿保肝 大家都知道，蒲公英又被稱為利尿草，利尿效果特別好，對肝臟也有一定的保護作用。 且蒲公英具有豐富的維生素 A、維生素 C 以及礦物質(zhì)鉀、鈣等，對消化不良、便秘都有改善的作用。 通乳 蒲公英能消除癰腫、瘡毒、身體結(jié)節(jié)、乳癰。 不少生完孩子的女人乳房會脹痛，這種情況下，也可以多喝些蒲公英茶。 美容養(yǎng)顏 蒲公英中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素，蒲公英葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。 上火長痘痘，可以多喝蒲公英茶。想要改善皮膚狀況，也可以多喝蒲公英水。 不能喝蒲公英茶的情況 寒熱不分 蒲公英主要是用來治療熱癥，如果沒有弄清楚身體問題，最好不要喝，免得出現(xiàn)其他的問題。 放涼后 夏天就要到了，大家都喜歡喝涼水，但是蒲公英茶冷了喝很容易引起腹瀉。 脾胃虛寒 小健提醒大家，脾胃虛寒的人最好不要喝，但加入玫瑰花、紅棗、姜片等中和后喝是沒問題的。 蒲公英茶搭配 蒲公英紅茶 紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，去寒，可以和蒲公英茶一同飲用，去蒲公英寒性，并且可以養(yǎng)胃解毒，生津去熱。 牙齦腫痛出血，用蒲公英泡紅茶，一般連喝2次就好。另外對口舌生瘡，也有很好的治療作用。 蒲公英龍須茶 龍須其實就是玉米須，它有利尿消腫、清肝的作用。和蒲公英搭配在一起喝，不僅能消炎利尿，還可以緩解水腫及其他不良反應(yīng)。 涼拌蒲公英 來源于下廚房用戶@lamAubrey 食材： 蒲公英、蒜蓉、辣椒、鹽、醋、白糖、雞精 做法： 1、先在鍋里燒一些開水，然后加入適量的鹽，加鹽是為了讓綠葉更綠，其次是為了減輕蒲公英的苦味； 2、把蒲公英洗凈，在鍋里燒水，等水燒開之后，把蒲公英放入開水燙2分鐘左右，之后再到?jīng)鏊镞^一遍； 3、加入適量的蒜蓉、辣椒、鹽、花椒油、白糖、味精，攪拌均勻就可以啦。 是不是看起來很好吃？ 來源于下廚房用戶@hrr 小健吃過的蒲公英做法并不多， 你們平常喜歡怎么吃呢？ ⊙版權(quán)聲明：文章源于網(wǎng)絡(luò)，如侵權(quán)請聯(lián)系我們刪除。 |
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