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上了一周的班，周末在家就想休息一下，可是不想吃外賣也不想煮泡面，自己做飯又怕“辛苦1小時(shí)，吃吃10分鐘”？不妨試試這些用電飯煲就能做好的菜吧，一樣香噴噴地過(guò)周末哦~ 原料： 紅豆、紫米、龍眼干、小湯圓、砂糖 做法： 1.紅豆和紫米提前一晚上浸泡 2.將龍眼干以及泡好的紅豆紫米倒入鍋中，鍋內(nèi)加入材料四倍的水，加蓋按下煮飯鍵 3.開(kāi)蓋后加入小湯圓，繼續(xù)按下煮飯鍵，至小湯圓熟后調(diào)入砂糖即可 原料： 排骨、姜、蔥、花椒、海鮮醬油、鹽 做法： 1.排骨清水沖凈 2.姜切片，多切些，大概5~6片（電飯煲燒水較慢，沒(méi)汆就要靠姜去腥哦），蔥切段 3.電飯鍋內(nèi)加水放入排骨，蔥姜、花椒、海鮮醬油，不用關(guān)緊蓋子按下煮飯鍵 4.開(kāi)鍋之后撇去浮沫，加鹽即可出鍋 原料： 雞、鹽、水大半碗，姜一塊，生抽四匙，老抽兩匙，蒜五瓣 做法： 1.雞洗凈后切塊，姜蒜切末 2.電飯煲洗凈后將雞、切末的姜蒜、一匙鹽、四匙生抽、兩匙老抽，五瓣蒜以及稍沒(méi)過(guò)材料的溫水放入鍋中混勻 3.按下煮飯鍵至電飯煲自動(dòng)停煮，保溫15分鐘后打開(kāi)即可 原料： 雞蛋、鹽、蒸魚豆豉、香蔥 做法： 1.把雞蛋打均勻，然后加入涼白開(kāi)、少許鹽 2.在電飯煲里加水，把架子放好，然后放入準(zhǔn)備好的蛋液，加蓋，按下煮飯 3.大概15分鐘后打開(kāi)倒入少許蒸魚豆豉，再燜3分鐘 3.出鍋后撒上香蔥即可 美食達(dá)人征集： 俗話說(shuō)，高手在民間。飯店里的大廚們固然技藝超群，但民間也有著許多烹飪高手，可謂是臥虎藏龍。如果你也有一手好廚藝，或者有一道讓你驕傲的拿手菜，那就別藏著掖著了，我們將根據(jù)菜品制作造型和文字介紹，每周六選出1位美食達(dá)人的拿手菜展示給大家~ 征集內(nèi)容（三選一）： ①拿手菜制作步驟照片或動(dòng)圖（5至20張），并配以簡(jiǎn)單文字介紹 ②拿手菜制作步驟短視頻（3分鐘之內(nèi)），并配以簡(jiǎn)單文字介紹 ③短視頻（3分鐘之內(nèi)）＋制作步驟照片或動(dòng)圖（5至20張），并配以簡(jiǎn)單文字介紹 參與方式： 直接將“美食作品+姓名+電話+制作步驟文字簡(jiǎn)介”發(fā)送到shfbzw@163.com即可 編輯：孔祥如 |
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