麥冬是一種農(nóng)村常見(jiàn)的野草藥，日常生活中很多情況都使用得到。平時(shí)，我們喜歡將麥冬泡水喝，這樣不僅能夠很好的滋補(bǔ)身體，同時(shí)還起到滋陰生津還有止咳潤(rùn)肺的作用。今天，小編就來(lái)和大家一起說(shuō)說(shuō)麥冬泡水喝的功效，一起來(lái)詳細(xì)了解下吧！

麥冬是中國(guó)第一部藥物學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》記載的上品藥物，同時(shí)，也是一直被人們稱為生于階沿，用為上品的養(yǎng)生佳品。我們所熟悉的那棗核形的藥材，則是來(lái)自于其的肉質(zhì)塊莖。麥冬在河南禹州被人民稱為“禹韭”。

禹韭之名的來(lái)歷有這樣一個(gè)傳說(shuō)：大禹治水成功后，地里的莊稼豐收了，老百姓產(chǎn)的糧食吃不完，大禹就命令把剩余的糧食倒進(jìn)河中，河中便長(zhǎng)出了一種草，即麥冬。人們稱此草“禹余糧”。由于此草產(chǎn)于禹州，葉窄而細(xì)長(zhǎng)，形似韭菜，故叫做“禹韭”、“禹霞”。此草具有“滋陰生津、潤(rùn)肺止咳、清心除煩”的功效，故又被稱為“不死藥”。

《神農(nóng)本草經(jīng)》將麥冬列為養(yǎng)陰潤(rùn)肺的上品，言其“久服輕身，不老不饑”。