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豆泡炒肉的做法,豆泡炒肉怎么做好吃,豆泡炒肉的家常做法

 先出者 2018-04-19

首頁 > 菜譜大全 > 豆泡炒肉

豆泡炒肉 

豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養(yǎng)者食用。豆腐是老人、孕、產婦的...(展開)

食材

  • 主料

  • 腿肉

    150g

  • 泡豆腐

    200g
  • 輔料

  • 油

    適量

  • 鹽

    適量

  • 芹菜

    適量

  • 生姜

    適量

  • 剁椒

    適量

  • 生抽

    適量
步驟
豆泡炒肉的做法步驟1

1.豆泡

豆泡炒肉的做法步驟2

2.腿肉把肥肉和瘦肉分開切片

豆泡炒肉的做法步驟3

3.生姜切絲、芹菜切段

豆泡炒肉的做法步驟4

4.肥肉放入炒鍋煸出油脂

豆泡炒肉的做法步驟5

5.放入瘦肉

豆泡炒肉的做法步驟6

6.放入豆泡翻炒

豆泡炒肉的做法步驟7

7.調入剁椒

豆泡炒肉的做法步驟8

8.放入生姜，調入清水，要多些，因為豆泡會吸水

豆泡炒肉的做法步驟9

9.燜煮一會讓豆泡吸收湯汁調入生抽

豆泡炒肉的做法步驟10

10.放入芹菜，調入適量鹽巴翻炒出鍋

小貼士
豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。

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