今天回老家，偶然間在家門口發(fā)現(xiàn)了幾株榆樹。隨著春天的來到，萬物又復(fù)發(fā)了生機，這幾株榆樹又變得綠油油的，散發(fā)著那盎然的生機，并結(jié)出了榆錢兒。因為榆錢兒有“余錢”的諧音，所以老家?guī)缀跫壹覒魬舳加蟹N植的，可以說誰見誰喜歡。

榆樹別稱：榆實、榆子、榆仁、榆莢仁、白榆、榆樹巧兒（榆錢）。產(chǎn)于中國，很多地方都可以看到它的身影。這種樹呢，不僅長的好看，還具有綠化環(huán)境的作用。很多社區(qū)都種植它，一方面是它具有抗污染的作用，葉面的滯塵能力十分的強，可以凈化空氣，另一方面就是為了討個吉利，希望年年有余錢。榆錢葉藥效也不小呢，它可以健脾安神，清心降火，止咳化痰，清熱利水，殺蟲消腫，并且呢，它還具有治療失眠的作用。作用是不是很多？偷偷告訴你，將榆錢煮水后，清熱效果可不比金銀花差。今天偶然間發(fā)現(xiàn)這幾株榆樹，突然想起來，又到了采摘榆錢兒的季節(jié)，又可以吃榆錢兒了，它還是一美味野菜，愛吃的別錯過季節(jié)哦，現(xiàn)在再不吃就只能等明年了。到底怎么吃呢？接著我們來說說。

聽了這么多，下面給大家介紹下一些榆錢的具體做法吧，榆錢的吃法多種多樣，大家選擇生吃，也是可以的，但在吃之前一定要洗凈才可以吃呦，另外也可以選擇拌佐料吃，更是美味呦。大家還可以選擇煮粥，將蔥花或蒜苗炒后加水燒開，用大米或小米煮粥，米將熟時放入洗凈的榆錢繼續(xù)煮幾分鐘分鐘，加適量調(diào)料即成。榆錢粥吃起來滑潤噴香，味美無窮。夏天快到了，這種清淡的粥最適合浮躁的胃了。

榆錢呢，是榆樹結(jié)的果實，雖然榆錢十分的好，對大家有一定的益處，但是大家在選擇吃的時候，一定要有所注意，注意選擇新鮮的，千萬不要選擇馬路邊的，因為那些都被污染了。各位看官，你們試過這榆錢嗎？