謝悟空君邀答：。紅酒，宛如一個沉睡美人，總是那樣的安寧和嬌美，那么，如何喚醒這沉睡中的美人呢？這就是飲紅酒前的必要程序 —— 醒酒。

紅酒為什么要醒酒？

其實，紅酒醒酒的目的最主要有兩個：

一是去除葡萄酒中的沉淀，使杯中的酒看起來更為靚麗；

二是讓葡萄酒充分氧化，去除由二氧化硫帶來的臭味，使葡萄酒本身的香氣更具活力。

如果用科學(xué)的方法解釋“醒酒”，她的程序和變化，其實是這樣的：

1、紅酒在氧氣的作用下，內(nèi)部的大顆粒分子開始裂解，逐漸變得活躍；

2、單寧從緊致變得柔順，香氣（風(fēng)味物質(zhì)）從封閉變得開放。

所謂的醒酒，就是紅酒逐漸氧化的過程。

怎樣才能快速醒酒？

Vinaera是全球首創(chuàng)的電子氣壓醒酒器，當(dāng)你需要醒酒時，只要將電子醒酒器置入紅酒瓶口，按動下上方按鈕，就可以瞬間醒酒。

這款醒酒器有效降低紅酒因釀制時所產(chǎn)生的苦澀與雜味，有效的發(fā)揮洋酒入口的嗆辣感，進而留住酒滑潤芳香的醇正口感。

接著您就可以感受到紅酒的芳香四溢、風(fēng)味圓潤、質(zhì)地豐富、以及美好的余味。相比傳統(tǒng)醒酒器，Vinaera醒酒器不僅可以有效地醒酒，其最大的特點就是它醒酒速度極快，約為114ml/8秒，是世界上最快的醒酒器。

此 外，Vinaera醒酒器操作簡便，對于女生來說，絲毫不用費勁，不需要吃力地倒酒。因此，在用戶體驗方面，Vinaera產(chǎn)品的設(shè)計更親民。

蜥蜴小哥有話說：紅酒醒酒的時間、方法關(guān)系到酒的口感和顏值。因此，一定要把握好醒酒時間和方法。“靜似夢中睡美人，醒來方知醉時態(tài)”。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，在此示以謝意。