有時(shí)逛街，經(jīng)常會(huì)被2元錢一根的烤腸吸引，不僅物美價(jià)廉，而且非常的好吃。

不過仔細(xì)想想，烤腸也是肉做的，肉要多少錢一斤，2元錢一根不是要讓老板虧死？

這么一想，不禁讓人心虛發(fā)慌，有很多人說烤腸里沒有肉，也有人懷疑烤腸里的肉是用不好的肉做的，還有人會(huì)問為什么那種烤腸的香味是家里的燉肉永遠(yuǎn)比不上的。

烤腸里裝的是實(shí)實(shí)在在的肉嘛？

想一想2塊錢能買多少豬肉、牛肉、雞肉，想拿兩塊錢就買到貨真價(jià)實(shí)的，那恐怕要特別費(fèi)盡周折吧，可能有的人會(huì)說烤腸是放了肉的，只不過里面加了很多的其他輔料，但是就算這樣那也得賠慘吧。

其實(shí)，有些烤腸里確實(shí)沒有肉，賣家也并沒有說烤腸里面就是純?nèi)?，只不過是我們看到烤腸就先入為主了，就會(huì)以為是用肉做的。

有一種叫植物蛋白的“素肉”可以作為香腸替代品，雖然咱知道這種行為是騙人的，但是總比添加一些包不住成本的不知來路的肉好一些吧。

難道就沒有人做實(shí)實(shí)在在的肉烤腸嘛？

當(dāng)然有了！

正規(guī)一點(diǎn)的生產(chǎn)廠家會(huì)用雞肉，主料一般是雞大胸、雞皮、鴨皮。

有的可能會(huì)用貂肉、狐貍?cè)?，有點(diǎn)嚇人有木有，吃個(gè)烤腸都不知道吃的什么肉呢?。?塊錢吃的是貂肉、狐貍?cè)庥心居腥擞X得賺了？別想歪，肯定是人工養(yǎng)殖的?。┮?yàn)檫@些肉是免費(fèi)的，一般養(yǎng)殖場只要皮毛，黑心的廠家總想要一些免費(fèi)的來降低成本獲得最大利潤~

既然2塊錢買不到貨真價(jià)實(shí)的烤腸，那肯定是添加了降成本的輔料呀！就喜歡你們這些聰明人，說到點(diǎn)子上了~

淀粉，作為烤腸內(nèi)容物的填充劑，有一個(gè)很重要的作用，降低成本?。?！不過，好在淀粉也沒有什么損害健康的作用，加了就加了吧，誰讓咱們就愛這一口呢~

為什么烤腸的味道聞上去那么香呢？

不知道大家有沒有想到，即使你離烤腸攤很遠(yuǎn)，可是總能聞到沁人心脾的香味，而且一聞到就特別想吃，就是這么神奇，不管家里媽媽怎么變著花樣做也趕不上烤香腸，真的非常讓人好奇。

其實(shí)，烤腸之所以這么香，是因?yàn)榭灸c里添加了香精、香料，濃濃的香味就是這些東西發(fā)出的，所以我們自己家里的燉肉燒肉永遠(yuǎn)也趕不上。

添加香精、香料的另一個(gè)好處就是，烤腸到底用了什么原料，或者不同肉之間，你就是再敏感也基本分辨不出來。

除了香精，烤腸里還有添加紅曲紅色素、防腐劑之類的。

烤腸里的添加劑會(huì)致癌嘛？

現(xiàn)在大家知道了烤腸里的添加劑，估計(jì)大家都會(huì)非常擔(dān)心，烤腸里的添加劑會(huì)致癌么？

烤腸屬于加工肉類，加工肉類如腌肉、臘肉吃多了確實(shí)會(huì)增加結(jié)腸癌、前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)，但是注意是多吃、經(jīng)常吃。

有研究表明，將每天攝入160克加工肉類或以上界定為“過量食用”，所以，一根100g左右的烤腸，即使你每天吃一根也在安全范圍內(nèi)，因此不必太過驚慌。

但是有一個(gè)物質(zhì)一定要拎出來說一說，這就是大家都比較熟悉的亞硝酸鹽。加工香腸，這個(gè)物質(zhì)是一定會(huì)添加的，因?yàn)樗梢?strong>使肉制品顯得鮮嫩，同時(shí)作為防腐劑可以防止肉毒梭菌產(chǎn)肉毒素，延長保質(zhì)期。

但是你別著急，一般按照國家標(biāo)準(zhǔn)添加的亞硝酸鹽是不會(huì)對人體造成危害的，但是必須要小心那些黑心的小作坊過量使用。所以，買烤腸盡量選擇正規(guī)店面去買！

最后，皮總跟大家說一下，買烤腸盡量選擇正規(guī)店面，吃烤腸要少吃，特別是一些孩子，而且還要注意小老板們的烤腸機(jī)是否干凈，特別注意的是吃烤腸的時(shí)候一定要搭配點(diǎn)新鮮蔬菜才會(huì)更加健康。

以上是皮總個(gè)人的一些看法，如果你有不同的看法歡迎在評論下方告訴我哦~

作者：@皮皮寵pppet （立志讓每個(gè)寵物都賺到自己的罐頭錢）

歡迎大家關(guān)注我的頭條號，長期分享交流寵物知識、寵物故事、混熟技能和皮總喜歡的小玩意，以及大量高清搞怪好玩的萌寵照片。

本頭條號文章均為原創(chuàng)，其版權(quán)歸本頭條號所有，轉(zhuǎn)載請注明出處，歡迎勾搭，謝謝！